3.2 细胞器系统内的分工合作 第一课时 教案【教学课题名称】 细胞器系统内的分工合作 第一课时 细胞器之间的分工【授课年级】 高中一年级【教学目标】1、 知识目标：掌握细胞中重要细胞器的形态结构与功能；掌握动物细胞与植物细胞结构的异同点；掌握各细胞器膜的特点；2、 能力目标： 通过教师示范过后，学生能学会制作细胞的临时装片，并学会染色以及知道染色的目的与作用，学会用显微镜观察所制作的临时装片，能自己动手观察到菠菜叶片表皮细胞中的叶绿体与人体口腔上皮细胞中的线粒体。同时，让学生切身体会到细胞的立体显微结构。3、 情感目标： 学生能大体了解和知道细胞在生活中的作用，并能解释一些简单的生活现象，比如为什么叶子是绿色的，蛋白质在哪里形成并怎样起作用，人体新陈代谢的主要细胞器是什么能将细胞器的功能作用与日常生活相联系。 【教学重难点 】1、 教学重点掌握细胞中重要细胞器各自结构与功能，以及动物细胞与植物细胞结构的异同点；掌握各细胞器膜的特点；学会制作简单的细胞临时装片并染色，学会用显微镜观察临时装片。2、 教学难点掌握细胞中重要细胞器各自结构与功能。【教学方法】 通过使用课件，是很多抽象的东西容易理解，并活跃教学氛围；运用合作学习策略和探究性学习策略。并使用实验探究法、讲述法、比较法，让学生参与到教学中。用于挂图，使一些小的图放大，便于讲解。【课前教具准备】1、挂图（动物细胞与植物细胞显微结构模式图）；挂图（细胞器的结构功能比较图）；2、显微镜（两人一台），载玻片，盖玻片，滴管，镊子，消毒牙签，新鲜菠菜叶，1的健那绿染液。3、ppt课件【课时安排】一个课时 【板书设计】3.2 细胞器系统内的分工合作 第一课时 细胞器的分工（形态结构与功能）1、 工厂与车间就好比细胞与细胞器细胞器：细胞质中的一些结构的统称结构：双层膜，内膜形成脊，含多种呼吸酶功能：有氧呼吸场所 “动力车间”2、 细胞器的形态结构与功能线粒体结构：双层膜，有基粒，囊状结构上有光合作用的色素，基质和基粒上有酶功能：光合作用 养料制造车间” “能量转换站” 叶绿体结构：膜结构连成的网状物种类：粗面内质网和光面内质网功能：蛋白质的合成与运输、脂质合成的车间内质网结构：扁平囊 小泡功能：动物细胞与分泌物形成有关，植物细胞与细胞壁形成有关高尔基体形态与分布：颗粒状，分布于粗面内质网与细胞质基质中功能：蛋白质合成场所核糖体结构：泡状结构，含多种物质功能：储存物质，调节渗透压液泡溶酶体：分解物质3、 植物细胞与动物细胞的比较4、 细胞中各器官的功能与存在部位的异同点比较【教学过程】教学流程教师活动学生活动设计意图回顾旧知识 带领学生回顾在上一节课中学到的细胞膜的结构、功能与作用。 简单提出：“细胞膜所要保护的细胞内物质是什么呢？”以引出今天的内容根据老师的问题进行回答 让学生回顾关于细胞膜的知识，并且能由此并根据老师的提示知道细胞膜内还存在各种结构，它们的存在是细胞膜存在及发挥作用的基础。导入新课1、 利用多媒体设备放映一个物品的成品，并提出；“一件优质的产品是如何通过各个车间和部门之间的配合生产出来的？”学生回答过后，向学生展示一组工厂各个车间生产、加工、组装、质检、销售、设计包装等一系列产品的生成步骤。以加深理解，肯定学生的回答。2、 展示一张汽车的图片，并提问“汽车是如何可以发动行走，并且载客运输的？”学生回答后，对学生的答案进行分析，并提问“汽车的外壳是不是就像是细胞膜，可以保护车内部的构建的安全完整，同时将它们与外界环境分隔开，以保证汽车内的部件更好的完成作用，但同时汽车要执行功能，又需要发动机、引擎等部件一同作用？”3、 教师提出“根据前面的例子，同学们想想，细胞中是不是也存在类似的部门或车间，或像汽车一样，是由各个不同的部件协调完成功能的？”以导出这堂课的内容“细胞器系统内的分工合作”。4、 教师大概讲解：细胞在人、动物或各种植物的生命活动中随时发生着物质和能量的复杂变化，细胞内部就像刚才提到的一个繁忙复杂的工厂，执行功能，生产物质，比如蛋白质、激素等等人体必需物质。但是要完成这些功能并不是一个设备就能独自进行，还需要像各个车间和汽车零件一样的结构各自发挥作用，再相互协调辅助，才能使细胞完成其功能，我们就把这些结构叫做细胞器。5、 细胞中的细胞器主要有叶绿体、线粒体、高尔基体、内质网、核糖体、溶酶体等等，接下来就一一介绍这些细胞器有什么形态结构及功能特点，他们又是如何在细胞中发挥作用的。1、 看幻灯片，并思考和回答老师的问题2、 思考工厂车间以及汽车零件与细胞和细胞器的关系。 通过具体的和容易理解的事物，引出问题，让学生自主思考这些生活中的实例与细胞的关系，从而形成一个简单的关于细胞结构与功能的体系，激发学生的兴趣，并且使接下来的讲解便理解。讲授新课1、 让学生阅读45页至47页的内容；展示线粒体的结构图，并给出一组关于动物体内不同细胞的线粒体含量的数据，提出“为什么心肌细胞的线粒体数量最多？为什么动物冬眠状态下肝细胞中的线粒体比常态下多？”并对此进行讲解（心肌细胞运动量大，因不停地收缩舒张，需能量多 、冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏，肝脏代谢加强，需能量多 ）2、 据此，让学生猜测线粒体的多少与什么有关，从而得出线粒体与细胞的什么有关。3、 教师讲解“线粒体大多是颗粒状、短线状，均匀地分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由移动，往往在细胞内代谢旺盛的部位比较集中。线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能够提供细胞生命活动需要的能量，是细胞的动力车间。”4、 教师向学生展示线粒体的结构图，说明线粒体的结构，线粒体的内膜与外膜，并提问“内膜形成脊的原因”（增大膜面积，加快有氧呼吸）5、 通常线粒体均匀分布在细胞质基质中，但在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中，例如，在小鼠受精卵的分裂面附近集中。在同一生物不同的组织、器官的细胞中线粒体的数量也有很大差别，例如，线粒体数量在人的心肌细胞比平滑肌细胞中多。在不同生物体，因为代谢程度的不同，线粒体数量也有差别，例如，一般动物细胞中线粒体的数量，比植物细胞多一些，飞翔鸟类胸肌细胞线粒体数比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数目比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。教师提问“为什么？”6、 教师说“我们常说植物可以吸收二氧化碳，呼出氧气，这是为什么？是因为存在叶绿体这种特殊的细胞器，它只存在与植物细胞，不存在与动物细胞中”。7、 教师向学生展示叶绿体的结构图，并讲解：叶绿体是扁平的椭球形或球形，有两层膜，膜光滑透明，内部含有几个到几十个基粒，每个基粒是圆柱形，由一个个囊状的结构垛叠而成，囊状结构的薄膜上有进行光合作用的色素，可以吸收、传递和转化光能，是进行光合作用的场所。叶绿体存在于绿色植物叶肉细胞中，它是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。8、 教师向学生展示内质网的结构图，讲解：内质网是由膜连接而成的网状结构，有光面内质网和滑面内质网两种类型。内质网增大了细胞内的膜面积，膜上附着很多种酶，它是细胞内蛋白质合成和加工，以及糖类、脂质合成的“车间”。9、 内质网的分类：粗面内质网与光面内质网，粗面内质网是存在核糖体，核糖体的功能是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所，而内质网是蛋白质运输通道。10、 教师向学生展示高尔基体的结构图，讲解：高尔基体位于细胞核附近的细胞质中,它的形状一般呈网状。高尔基体是单层膜结构，由一些紧密地重叠在一起、排列比较整齐的扁平囊状结构和囊状小泡组成。在动物细胞中，高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装和分泌，所以它是蛋白质的“加工车间”和“发送站”。在植物细胞中，高尔基体与新细胞壁的形成有关。11、 简要讲解溶酶体：分解物质；12、 教师提问“蔬菜为什么是绿的，花为什么是红的”，是因为存在液泡，简要介绍液泡的功能，调节渗透压。13、 讲解过后，让学生进行实验，动手制作细胞装片，并进行观察。 教师讲解：菠菜叶装片和人口腔上皮细胞装片的制作过程。让学生自己动手操作，并让学生观察绿色的叶绿体以及被染成蓝色的线粒体。1、 学生根据老师给的资料思考这种细胞器的作用与功能，并在老师讲解的过程中，思考细胞器结构所引起的作用，以及细胞器的功能；2、 学生在实验中自己动手观察细胞器，深刻体会细胞器的存在，并学会制作装片与染色。1、 教师讲解重点内容，并不断提问，与学生形成互动，让学生对抽象难理解的东西更容易理解；2、 通过一些简单的例子可以加深理解；3、 通过实验，让学生切身感受到细胞器的存在，并学会制作临时装片。归纳小结1、小组讨论，完成如下所示的一份比较表格：细胞器形态结构有几层膜功能存在何种细胞中2、 让一些小组展示他们的讨论成果，并让学生自己向全班同学讲解，相互讨论指出错误和需要改进的地方；3、 教师展示出完整正确的关于细胞器形态结构与功能异同点比较的挂图，重点讲出学生刚才有错误的地方，进行纠正，以对所学内容进行总结。学生以小组为单位，讨论完成入左图所示表格，之后进行展示与改进（主要是线粒体、高尔基体、核糖体、叶绿体、内质网、液泡），简单说说其他细胞器的功能（溶酶体、中心粒）。 起归纳小结的作用，让学生自己动手复习本节课所学知识，将所学内容汇总，通过表格的形式让学生将容易混淆的地方进行比较，加深记忆，对内容自行总结。同时也可以通过这个环节，让学生看到自己在本节课中的知识没有掌握的地方和模糊处，以便于以后的重点复习。巩固练习教师提问： （1） 给出动物细胞和植物细胞的显微结构图，指出一些结构问学生是否是细胞器，以及它是什么细胞器。 （2）给出一些不完整的细胞器，让学生回答这些细胞是否完整，以及缺少的这个部件它就会失去什么功能。 （3）给出对某一细胞器的解释说明文字，但不指出是什么细胞器，并问学生是什么细胞器。如下所示：.阅读下文，并回答问题。把菠菜叶放进适当的溶液中，进行研磨，将研磨液用纱布过滤后，除去未磨碎的组织，得到一种绿色的液体。把其放入离心管中，进行适当强度的离心分离，得到沉淀（沉淀A），将此沉淀用电子显微镜进行观察，可发现细胞壁的碎片和（甲）膜上具有许多小孔的球状结构。将其上层清液的绿色部分进行较强的离心分离时，绿色部分几乎全部沉淀（沉淀B）。用电子显微镜观察此沉淀，发现有许多直径为几微米的细胞器（乙）。又把几乎透明的上层清液，用更强的离心力分离时，可得沉淀（沉淀C）。用电子显微镜观察此沉淀，则发现许多直径为0.5 m的球形或短棒形，内外包着两层膜且向内折叠的细胞器（丙）。如继续进行强力离心，可使上部的澄清部分中的小微粒都沉淀，此沉淀（沉淀D）其中含有许多直径为0.02 m的致密小颗粒（丁）和由该颗粒所附着的膜构成的细胞器（戊）。（1）上述文章中画线处（甲）（戊）所示的细胞结构名称分别是A.细胞核叶绿体线粒体内质网核糖体B.线粒体叶绿体细胞核内质网核糖体C.细胞核叶绿体线粒体核糖体内质网D.线粒体叶绿体细胞核核糖体内质网（2）下文是对上述沉淀AD所含有细胞结构