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摘 要本文首先详细阐述了国内连锁超市配送中心现状,并在此基础上,介绍沃尔玛配送系统的成功经验,并从宏观层面和微观层面两个方面,分析比较了国内连锁超市与沃尔玛配送系统的不同和差异。通过研究沃尔玛配送系统的成功之处和国内连锁超市配送系统中的不足之处,最后借鉴沃尔玛的成功经验提出了完善国内连锁超市配送系统的相关对策与建议。关键字:连锁超市;沃尔玛;配送系统目 录1 零售业中的连锁超市.1 1.1 连锁超市的成功因素.1 1.2 国内连锁超市的现状分析.12 沃尔玛配送系统分析.2 2.1 沃尔玛配送系统的特点及成功因素.3 3 国内连锁超市和沃尔玛配送系统比较分析.3 3.1 宏观层面分析.3 3.2 围观层面分析.44 国内物流配送系统需要努力的方向.5结论 .7参考文献.7国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析1 零售业中的连锁超市1.1 连锁超市的成功因素 从世界各国连锁超市的成功经验来看,连锁超市之所以成为先进的流通零售形式,它的优势就在于它集中管理许多个分店店铺,对所有分店实行统一采购、统一指挥、统一配送和分散销售等,从而实现规模效益,使得每个分店店铺的经营成本低于独立经营的成本,国内外的理论和实践都证明,并非采取连锁经营这种方式的超市就能成功,它的关键在于通过统购分销这种形式,实现资源共享,降低营运成本,达到规模效益。其中,统购分销这一系列活动正是通过物流配送这一中心环节来完成的。也就是说,有了物流配送,才可能实现统一采购、集中储存、统一配送、各店分销的连锁经营方式,才可能实现直接的产销衔接,增强超市对市场信息需求的反馈能力,从而促进生产、满足消费、降低生产资源配置的成本,这样连锁超市就可以享受到较高的价格折扣,降低流通成本和销售价格。同时由于将商品集中储存、流通加工,按照各分店的需求配货,统一配送,实现了“最少环节、最短路径、最低费用、最高效率”,从而大大提供了经济效益。可以说,没有物流配送,就没有真正意义上的连锁经营。 当前超市赢利模式有三种:一是进销差价;二是在供应商那里找利润;三是优化供应链,降低物流成本。家乐福采取的是典型的第二种方式:从供货商手里找钱,例如向供应商收上架费、咨询服务费甚至条码费等;沃尔玛采取的是典型的第三种方式:通过优化供应链,降低物流成本,赢得利润。中国不断增多的亮点销售(超低价)与价格战使进销差价越来越小,靠第一种方式取利的时代已基本结束。这意味着国内连锁超市必须把赢利的视角转向供应链管理和降低物流成本,这是企业长远发展的重要保障因此,我们可以得出结论,连锁超市的成功的关键因素是配送系统。 1.2 国内连锁超市的现状分析 (1)物流配送中心配送规模小,统一配送率低。我国物流业起步较晚,没有把物流配送中心的统一配送作为连锁业发展的基础,导致了物流配送规模小,很难做到统一采购和统一配送。不能实现统一配送、统一采购就意味着连锁经营的优势难以发挥。由于配送率低,造成人员闲置,运输设备不能充分利用,物流成本偏高。物流配送规模小和统一配送率低最终制约了连锁经营的发展。 (2)物流配送中心功能不健全,协调和一体化程度低。物流配送中心基本功能不仅仅仓储和运输,而且包括采购、运输、装卸、流通加工、配送、信息处理及信息反馈等服务功能。目前,我国物流中心一方面缺乏对商品的深加工能力,限制了配送商品的品种;另一方面缺乏信息处理及反馈功能,对流通加工的导向作用不明显。由于物流信息系统薄弱,使各项功能的协调和一体化程度低。 (3)物流配送中心标准化程度低,运营效率低。物流配送是跨地区、跨行业的运作系统,标准化程度的高低在很大程度上影响着物流效率的提高。我国商品容器及有关的装卸、搬运、储藏、运输等设备未能实现统一的规模化和标准化,商品条形码化率低,难以发挥电子计算机控制的作用,制约了自动化水平的提高和运营效率的提高。运营效率的低下,致使配送服务水平降低,供货的及时性、准确性和经济性受到影响。连锁经营“质优价廉”这一商业竞争的优势没能充分发挥出来。 (4)物流配送管理体制和相关制度不完善。一方面,市场竞争机制和市场管理法规不健全,发展物流配送所需的产业政策和产业规划尚未出台,物流市场的进入与退出、竞争规则基本上无统一法律法规可循,对社会性的物流缺乏有效的外部约束,致使不正当竞争较为严重。由于缺乏对物流配送企业的正确认识和合理界定,物流配送企业的设立还受到种种限制,专业物流组织策划企业的法律地位尚未得到法律承认,从而限制了第三方物流的发展。另一方面,物流配送市场至今仍被人为地按照部门、地区和行业的行政壁垒分割,物流配送市场管理和行业管理还没有理顺,各地商委、经贸委、交通局、铁路局、外经贸委等都各自承担了一部分物流管理职能,各部门间既有分工又有交叉,造成了物流管理中条块分割、重复建设等问题,统一、竞争、有序的物流配送市场没有建立起来,严重影响了物流配送渠道的畅通和高效运转,使物流配送很难达到规模经济和预期回报。 (5)专业的物流配送管理和技术人才匮乏。从国外物流配送发展经验来看,企业要求物流配送从业人员应当具有一定的物流知识水平和实践经验。为此国外物流业的教育与培训十分发达,形成了比较合理的物流人才教育与培训系统,在相当多的大学中设置了物流管理专业,并广泛地为工商管理各专业学生开设物流课程。相比之下,我国在物流配送人才方面的教育还比较落后,尚未建立完善的物流教育体系和人才培训体系,导致了专业物流人才非常缺乏。同时物流配送从业人员素质较低,服务意识不足,缺乏市场开拓的主动性。能够对物流配送进行高效、科学管理,并通晓现代物流配送运作和物流配送管理的复合型专业高沃尔玛在信息技术的投资与应用上体现为三个特点:信息技术与战略的高度整合,以自我开发为主的管理信息系统,以卫星通讯为核心的高效配送系统。2 沃尔玛配送系统分析2.1 沃尔玛配送系统的特点及成功因素 (1)高效的配送中心。沃尔玛在中国有两个配送中心,长江为界,分为南北货运中心。深圳为沃尔玛长江以南的货物配送,天津为为沃尔玛长江以北的货物配送。设置配送中心,为公司大量进货提供了便利。供应商将商品集中送到货物配送中心,再由公司进行统一管理,合理安排货物接收、检验、配送等环节。相比于分散式的货物配送方式,更加经济、实惠。 (2)自我开发为主的管理信息系统。沃尔玛在全球的各家分店和各个供应商通过共同的电脑系统进行联系,它们有相同的补货系统、相同的EDI条形码系统、相同的库存管理系统、相同的会员管理系统、相同的收银系统。与很多其他的企业不同,沃尔玛的这些系统都是以自我开发为主的。沃尔玛不断将自己积累的管理经验通过IT软件的方式固定下来,并方便地在全球业务中推广。管理信息系统是为管理服务的,软件厂商开发的管理软件都是管理经验的总结和系统化,作为沃尔玛这种顶尖的零售商,只能进行自我学习,以自我开发为主建设管理信息系统,成为必然的选择。 (3)快速的配送流程。沃尔玛耗费巨资打造出了卫星通讯形成配送中网络系统,完善了供货系统。沃尔玛借助这套系统,形成配送中心、供应商、销售点的连线作业模式,使得在短时间内便可以完成“填妥订单一一各分店订单汇总一一送出订单”整个流程,大大提高了公司的运作效率。 (4)先进的配送技术。一是越库配送,供货商将货物运到配送中心,再由配送中心负责根据店铺需求分发货物。由供货商负责粘贴货物的价格标签和条形,并且打包好各类产品。沃尔玛使用的“零库存”做法,有效节约了仓储费用。二是电子数据交换。1980年,沃尔玛开始引入电子数据交换系统,建立起供应商自动订货系统。该系统依托计算机网络,为供应商提供商业文件,自动完成采购指令、数据清单的获取工作等等,同时促使供应商能够及时了解到产品的实际销售状况。3 国内连锁超市与沃尔玛配送系统比较分析3.1 宏观层面分析 (1)经营环境。在对我国零售业的态势进行分析时不难发现,传统的百货业依然存在,多业态并存,而连锁超市作为新兴的零售业态,作为新事物有着强大的竞争优势并且已经体现出来。经过十几年的发展,已经成为零售业的主流,但要想进一步发展,必须认清目前的经营环境,制订经营战略。自2004年以来零售业对外全面放开,国外零售巨头基本已经登陆,并且像家乐福、沃尔玛等一批零售巨头的本土化策略已经取得成功。并且都有加大对华零售业投资力度,这势必加剧对国内连锁业的竞争。 (2)交通运输环境。目前我国的道路交通基础设施达不到美国等发达国家水平,在配送系统当中对配送模式的选择当中就不可能选择单一的自建配送中心,开展自营配送。国内名列前茅的连锁超市集团已经基本上摆脱了区域经营面向国内整个市场并且有着向海外扩张的计划。正如制约连锁经营“瓶颈”的跨区域难降成本,除主干线高速公路能够充分发挥高效运输之外,二三级道路不得不面对交通拥挤,运输效率低下的局面,不仅不能保障门店的准时到货需求,而且自身运输成本使商品终品销售价格丧失竞争力。而美国沃尔玛的配送系统却已经成国业界公认的连锁超市“第三利润源”,平均每个配送中心辐射同边的100-120个门店,在配合先进的全球定位系统和车载GPS系统之
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