情景演绎：旁白：3天前，一位工人叔叔从几米的高处跌落，不幸的是他的面部受到重创，被紧急送到医院后，医生诊断为下颌骨粉碎性骨折 今天，工人刚刚被转到普通病房。家属: 医生，您好，请问病人可以吃东西吗？医生：别担心，有给他静脉注射葡萄糖溶液。（提供基本生命活动所需能量）旁白：问题1：为什么病人不能进食时要静脉注射葡萄糖？ 过了几天家属：医生，病人瘦了很多，怎么办？医生：很正常，别担心！（脂肪代谢，肌肉萎缩，失水等等）旁白：问题2：几天没吃饭，体重明显下降，为什么？ 又过了几天医生：给病人准备点稀饭（补充物质和能量）旁白：又过了些天，病人状况已经明显好转医生：给病人可以吃些蛋奶，喝鱼汤什么的，好好补充营养！旁白：问题3：为什么病人在恢复期，要多吃鱼、肉、蛋、奶？（建造和修复身体（蛋白质）问题1：为什么病人不能进食时要静脉注射葡萄糖？问题2：几天没吃饭，体重明显下降，为什么？ 问题3：为什么病人在恢复期，要多吃鱼、肉、蛋、奶？