“消化和吸收（1）”一课前训练1、蛋白质、脂肪、糖类三类物质对人体具有的共同作用是（ ）构成细胞的重要原料；为生命活动提供能量；调节人体生命活动的物质；储存能量。ABCD2、某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（ ）A水果糖B牛肉干C花生米D牛奶3、小桐爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，应该特别注意饼干的（ ）A名字B生产日期C成分D生产厂家4、儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防（ ）A夜盲症和脚气病B唇炎和佝偻病C佝偻病和夜盲症D口角炎和夜盲症5、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（ ）A米饭、馒头B鱼、肉、奶、蛋C新鲜蔬菜、水果D维生素D二自主学习（一）认识人体的消化系统，阅读P26-30页，完成下列习题。1、消化系统由_和_组成。2、消化道由口腔、 、食道、 、小肠、大肠和肛门组成，其中胃是最膨大的部分， 是消化、吸收的主要场所。（二）探究：馒头在口腔中的变化(课文26-28页)取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C 3小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎、拌匀（模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌），C块不做任何处理。原理：淀粉遇碘液变蓝是特性反应。将这3支试管一起放入37左右的温水中；510分后，取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。然后，观察并记录各试管中的颜色变化。如表所示：序号馒头处理添加处理搅拌处理温度现象（1）A馒头碎屑2毫升唾液充分搅拌37（2）B馒头碎屑2毫升清水充分搅拌37（3）C馒头块2毫升唾液不搅拌37（1）牙齿、舌和唾液的作用：牙齿的 和舌的 ，可使食物从大变小，以便消化。脂肪和蛋白质在口腔中不被消化，而淀粉在 唾液淀粉酶 的作用下部分被分解成_，说明口腔只具有初步的消化作用。（2）馒头的成分主要是淀粉，遇碘变蓝色，而淀粉在唾液淀粉酶作用下被分解成麦芽糖遇碘不会变蓝色。由此可知：（1）号的现象是：_，原因是：馒头被充分分解成麦芽糖。（2）号的现象是：_，原因清水中没有唾液淀粉酶，不能分解淀粉。（3）号的现象是：周围不变蓝、中间变_，原因是馒头块分解不充分。（3）思考：如果（1）号试管不是放入37左右的温水中，而是放入0的水中510分后，取出滴加2滴碘液，摇匀。此时试管的现象是:_，原因是唾液淀粉酶只有在一定的_下才发挥作用。三知识结构1、消化系统由 消化道 和 消化腺 组成。 唾液腺 分泌唾液（唾液淀粉酶）2、消化腺 胃 腺 分泌胃液（盐酸、胃蛋白酶） 肝 脏 分泌胆汁（最大消化腺，无消化酶） 胰腺、肠腺 分泌肠液、胰液（消化糖类、蛋白质、脂肪的酶）四课堂检测（每小题20分） 成绩： 1、细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ）A牙齿咀嚼的缘故B舌搅拌的缘故C口腔分泌消化酶的缘故D与以上三项都有关2、人体最大的消化腺是（ ）A唾液腺B胃腺C肝脏D胰腺3、取一支干净的试管，注入2ml浆糊和2ml唾液，振荡均匀后，放入37的水中恒温，10分钟后取出，冷却。滴入两滴碘液，试管内的浆糊（ ）A变成蓝色 B没变成蓝色 C变成红色 D变成绿色4、消化道中最膨大的部位是( )。A.胃 B.小肠 C.食道 D.咽5、在馒头在口腔中的变化探究中，将馒头切碎主要模拟了（ ）A.牙齿的咀嚼B.舌头的搅拌C.分泌的唾液D.体温五、想一想，说一说，画一画西瓜籽的旅行一位同学吃西瓜，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在他的体内会有什么样的经历呢？（请同学们一起来描述一下）4