主题餐厅中国主题餐厅行业现状研究分析及市场前景预测报告（2016年）中国主题餐厅行业现状研究分析及市场前景预测报告（2016年）报告编号：中国产业调研网www.cir.cn不同的学习内容，预习作业也有差异。概念型内容可采用阅读理解的方法进行预习，计算型的内容可采用尝试练习的方法进行预习，空间图形内容可采用实验操作的方法进行预习。of accountability, redress of orders and prohibitions. Strengthening the honesty and self-discipline of leading cadres honesty in politics and education work, enhance leaders ability to resist了解更多,欢迎访问：中国产业调研网http:/www.cir.cn/行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。一、基本信息报告名称：中国主题餐厅行业现状研究分析及市场前景预测报告（2016年）报告编号：咨询时，请说明此编号。优惠价：￥7380 元可开具增值税专用发票Email：kfCir.cn网上阅读：http:/www.cir.cn/R_QiTaHangYe/05/ZhuTiCanTingHangYeXianZhuangYuFaZhanQuShi.html温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍饮食文化是中国人生活中的重要部分，新颖和趣味性成了商家们吸引更多客源的两个必要因素，尤其是对年轻群体来说，去餐馆不仅仅是为了吃喝，更是为了休闲娱乐。无论是以船、以电影、以车、甚至是以监狱为主题性的餐厅都充分展现了人性化的一面，得到了消费者的青睐。同时，主题餐厅，其专业性、深度化趋势，为这种餐饮业态注入了新的活力。主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌，它不再仅看重产品的销售，而是注重对主题品牌的建立和发展。从竞争层次上讲，主题品牌营销已经上升到品牌的竞争，它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。在这个阶段，主题餐厅应进行主题品牌形象规划。餐饮要体现特色化，更要获得消费者的认同，而主题餐厅能否得到市场的认可需要有赖于消费者对主题餐厅印象的好坏。只有从各方面加以改进，使顾客满意，从而使顾客对主题餐厅提供的体验有更好的感知与评价。凡事有利有弊，主题餐厅有它的优势，也有它的劣势。优势在于它有一个主题环境，可以在比较短的时间内打响知名度，而劣势则是它来得快去得也快，人们往往受主题餐厅的环境吸引而忽略了它的出品，开始是好奇，一段时间新鲜感过后，便会转淡。因此，主题餐厅不能只注重环境，而要在出品和服务方面作整体考虑，这才能保持长兴不衰。随着生活水准和文化水平的进一步提高，今后主题餐厅将更符合消费者对就餐环境的不同要求，这无疑也是餐饮发展的方向。中国主题餐厅行业现状研究分析及市场前景预测报告（2016年）依据国家权威机构及主题餐厅相关协会等渠道的权威资料数据，结合主题餐厅行业发展所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度对主题餐厅行业进行调研分析。中国主题餐厅行业现状研究分析及市场前景预测报告（2016年）内容严谨、数据翔实，通过辅以大量直观的图表帮助主题餐厅行业企业准确把握主题餐厅行业发展动向、正确制定企业发展战略和投资策略。中国产业调研网发布的中国主题餐厅行业现状研究分析及市场前景预测报告（2016年）是主题餐厅业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握主题餐厅行业发展趋势，洞悉主题餐厅行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。正文目录第一部分 产业环境透视第一章 主题餐厅行业发展综述第一节 主题餐厅的相关概述一、主题餐厅的定义二、主题餐厅的特色三、主题餐厅的优缺点四、主题餐厅的消费群体第二节 主题餐厅的发展历史一、主题餐厅的形成二、主题餐厅的兴起三、主题餐厅的发展第三节 主题餐厅的类型分析一、运动型二、复古型三、农家型四、素食型五、文化型六、异域型七、另类型第四节 主题餐厅的基本特征一、主题餐厅的特征二、主题餐厅的周期特性三、主题餐厅的要素密集性四、主题餐厅的行业壁垒五、主题餐厅的发展驱动因素第二章 中国主题餐厅行业市场环境及影响分析第一节 主题餐厅行业宏观经济环境分析一、中国GDP增长情况分析二、工业经济发展形势分析三、社会固定资产投资分析四、全社会消费品零售总额五、城乡居民收入增长分析第二节 主题餐厅行业法律环境分析一、中国餐饮行业管理体制分析二、餐饮企业连锁经营管理规范三、中国餐饮行业重点政策解读四、中央八项规定对餐饮业影响五、影响餐饮业的十大政策第三节 主题餐厅行业社会环境分析一、人口环境分析二、教育环境分析三、文化环境分析四、生态环境分析五、中国城镇化率第四节 主题餐厅行业消费环境分析一、居民消费价格变化分析二、居民主要食品消费情况三、居民人均餐饮消费支出第二部分 行业深度分析第三章 中国主题餐厅行业运行现状分析第一节 中国餐饮的市场规模分析一、餐饮业的总体规模分析二、餐饮业的固定资产投资三、餐饮业的市场规模分析第二节 主题餐厅行业的发展概况一、主题餐厅的市场概况二、主题餐厅的发展特点三、主题餐厅的经营方式第三节 主题餐厅的市场定位一、选择适合的客源层次二、树立新颖的市场形象三、宣传媒介的合理选择四、主题餐厅的出品设计第四节 主题餐厅的消费者行为分析一、饮食的动机二、餐厅的特色三、消费及评价第四章 中国主题餐厅产品现状分析第一节 中国主题餐厅产品的现状一、中国主题餐厅产品的发展（一）开始注重消费环境的设计（二）主题化服务意识加强二、中国主题餐厅产品中存在的问题（一）体验性消费环境还不够成熟（二）与大众餐厅差异性较小（三）体验性元素不足第二节 案例分析一、“风波庄”主题餐厅（一）“风波庄”主题餐厅简介（二）“风波庄”主题餐厅产品分析（三）“风波庄”主题餐厅消费环境二、黑暗主题餐厅（一）黑暗主题餐厅简介（二）黑暗主题餐厅产品分析（三）黑暗主题餐厅消费环境第三节 中国主题餐厅体验性产品设计的基础一、进行市场评估二、中国主题餐厅体验性产品设计的途径（一）从心理学角度设计主题餐厅体验性产品（二）从顾客参与体验的程度设计主题餐厅体验性产品三、中国主题餐厅体验性产品设计的原则（一）与主题文化一致（二）高度重视食物的营养与卫生（三）整合多种感官刺激（四）将体验全方位渗透到主题餐厅产品中（五）重视心理体验第四节 中国主题餐厅体验性产品的设计一、主题餐厅体验性有形产品的设计（一）菜单的体验性设计（二）菜品的体验性设计（三）餐具的体验性设计（四）纪念品的体验性设计二、主题餐厅体验性消费环境的设计（一）外部消费环境的体验性设计（二）内部消费环境的体验性设计三、主题餐厅体验服务的设计（一）一般服务的体验性设计（二）主题活动的体验性设计第五节 主题餐厅体验性产品的实施一、制定科学合理的规章制度二、加强产品质量监管力度三、加强成本控制四、采取有效的营销措施（一）注重体验营销（二）充分利用媒体公关资源第三部分 市场供需分析调研第五章 中国主题餐厅细分市场调研第一节 西式主题餐厅发展分析一、西式主题餐厅的市场现状二、西式主题餐厅的经营特点三、西式主题餐厅的市场定位四、西式主题餐厅的优劣势分析五、西式主题餐厅对传统饮食的挑战第二节 中式主题餐厅发展分析一、中式主题餐厅的市场特点二、中式主题餐厅的市场定位三、中式主题餐厅的市场竞争四、中式主题餐厅的SWOT分析第三节 日式主题餐厅发展分析一、日式主题餐厅的经营特点二、日式主题餐厅的风格设计三、日式主题餐厅的市场定位四、日式主题餐厅的市场竞争第四节 韩式主题餐厅发展分析一、韩式主题餐厅的经营特点二、韩式主题餐厅的市场定位三、韩式主题餐厅的市场竞争四、韩式主题餐厅的市场困境五、韩式主题餐厅的投资策略六、韩式主题餐厅的市场前景第五节 伊斯兰式主题餐厅发展分析一、伊斯兰式主题餐厅的经营特点二、伊斯兰式主题餐厅的市场定位三、伊斯兰式主题餐厅的风格设计四、伊斯兰式主题餐厅的市场竞争第六节 城市网络主题餐厅发展分析一、城市网络主题餐厅的经营特点二、城市网络主题餐厅的市场定位三、城市网络主题餐厅的市场竞争第六章 主题餐厅行业营销策略及案例分析第一节 主题餐厅行业营销战略分析一、主题产品营销二、主题品牌营销三、主题文化营销第二节 主题餐厅行业营销策略分析一、有形化营销策略二、技巧化营销策略三、差异化营销策略第三节 主题餐厅行业营销案例分析一、仙踪林主题餐饮有限公司概况二、仙踪林主题餐饮有限公司存在的问题（一）菜品沦为配角（二）宣传方式单一（三）忽略消费者的潜在需求三、主题餐饮企业的营销对策（一）菜品要定期更新（二）运用多种多样的商业策略（三）不断满足新的消费需求第四部分 竞争格局分析第七章 主题餐厅行业区域市场调研第一节 北京市一、北京市餐饮发展环境二、北京市餐饮市场规模三、主题餐厅的市场现状四、主题餐厅存在的问题五、主题餐厅的投资策略第二节 上海市一、上海市餐饮发展环境二、上海市餐饮市场规模三、主题餐厅的市场现状四、主题餐厅的投资策略第