中国产业调研网Cir.cn中国西式快餐行业现状分析与发展趋势研究报告（2015年版）中国西式快餐行业现状分析与发展趋势研究报告（2015年版）报告编号：中国产业调研网www.cir.cn不同的学习内容，预习作业也有差异。概念型内容可采用阅读理解的方法进行预习，计算型的内容可采用尝试练习的方法进行预习，空间图形内容可采用实验操作的方法进行预习。of rural drinking water sources, protection of drinking water sources in rural areas by the end of the delimitation of the scope of protection, complete with warning signs, isolating network protection facilities网上阅读：http:/www.cir.cn/R_ShiPinYinLiao/03/XiShiKuaiCanHangYeXianZhuangYuFaZhanQianJing.html行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。一、基本信息报告名称：中国西式快餐行业现状分析与发展趋势研究报告（2015年版）报告编号：咨询时，请说明此编号。优惠价：￥6750 元可开具增值税专用发票网上阅读：http:/www.cir.cn/R_ShiPinYinLiao/03/XiShiKuaiCanHangYeXianZhuangYuFaZhanQianJing.html温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍随着现代人生活节奏的加快，快餐逐渐在人们的菜谱上占据了显著位置。肯德基、麦当劳、必胜客等洋快餐深受年轻人的青睐。快餐行业在整个餐饮领域所占的市场份额在25%左右，其中西式快餐的份额为15%。目前西式快餐领域已经形成肯德基、麦当劳、德克士三足鼎立的局面。在此之前，有“美国快餐之父”之称的艾德熊和号称“炸鸡类快餐销售额第一”的美国快餐连锁店派派思先后败走中国；另一全球西式快餐巨头汉堡王进入中国稍晚，目前只有200多家店分布在43个城市。不过，在 2013年3月汉堡王已在中国重启加盟，迎来了新一轮开店高峰。数据显示，德克士2014年实现超过500家店面的增长，肯德基新增700家左右，麦当劳为300家左右，汉堡王超过150家。德克士在内地拥有2200家门店。在三大西式快餐中，仅次于肯德基的近5000家店面。中国西式快餐行业现状分析与发展趋势研究报告（2015年版）依据国家权威机构及西式快餐相关协会等渠道的权威资料数据，结合西式快餐行业发展所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度对西式快餐行业进行调研分析。中国西式快餐行业现状分析与发展趋势研究报告（2015年版）内容严谨、数据翔实，通过辅以大量直观的图表帮助西式快餐行业企业准确把握西式快餐行业发展动向、正确制定企业发展战略和投资策略。中国产业调研网发布的中国西式快餐行业现状分析与发展趋势研究报告（2015年版）是西式快餐业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握西式快餐行业发展趋势，洞悉西式快餐行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。正文目录第一章 2012年国际快餐行业发展现状分析第一节 2012年国际快餐行业概况一、国际快餐行业发展历程二、国际快餐行业发展面临的问题三、国际快餐业发展的主要因素第二节 2012年西式快餐的发展状况一、洋快餐开进机场分析二、洋快餐全天候餐厅成为新宠三、肯德基与麦当劳的启迪第三节 2012年西式快餐的发展策略一、洋快餐的制胜之道二、西式快餐本土化发展过程三、美式快餐的中国市场战略第四节 2012年主要国家快餐行业发展借鉴一、美国二、法国三、日本第二章 2012年中国西式快餐行业市场发展环境解析第一节 2012年中国宏观经济环境分析一、中国GDP分析二、消费价格指数分析三、城乡居民收入分析四、社会消费品零售总额五、全社会固定资产投资分析六、进出口总额及增长率分析七、宏观经济环境变化对餐饮行业的影响第二节 2012年中国西式快餐市场政策环境分析一、餐饮相关政策与法规二、全国餐饮业发展规划纲要（2009-2013）三、2012年商务部关于进一步做好餐饮业有关工作的通知四、健全食品质量控制和安全监管制度第三节 2012年中国西式快餐市场社会环境分析一、中国人口规模及结构分析二、餐饮业持续增长的原因三、人均可支配收入持续增长推动餐饮消费需求四、家庭私人消费比例攀升，大众餐饮市场持续扩大第三章 2012年中国西式快餐行业市场运行态势剖析第一节 2012年中国西式快餐行业发展动态分析一、中国掀起西式快餐潮二、西式快餐将进入微利时代三、洋快餐再刮“传统中国风”四、洋快餐加速本土化进程第二节 2012年中国西式快餐市场运行总况一、成本压力波及洋快餐提价二、国内西式快餐市场面临洗牌三、洋快餐谋差异化第三节 西式快餐在中国市场运营面临的热点问题营养价值第四章 2012年中国快餐行业市场消费者调查分析第一节 受访者基础情况分析一、受访者对西式快餐的喜好程度二、受访者喜欢吃西式快餐的原因三、西式快餐消费群体结构分析四、西式快餐的消费类型五、消费者对午饭的满意情况和抱怨因素六、消费者对不同价格的午饭接受情况第二节 消费者深度调研一、消费者对六大西式快餐店偏好二、您选择西式快餐最先考虑的是什么因素三、消费者吃西式快餐的频率四、消费者对西式快餐食品喜爱程度及占比五、消费者去西式快餐厅一般会和谁一起去六、请问您吃西式快餐平均每人每次要花多少钱七、您认为影响汉堡口味的最主要因素是八、西式快餐赠品对消费进行者的吸引力第五章 2012年中国西式快餐市场竞争格局透析第一节 2012年中国西式快餐行业竞争动态分析一、中洋快餐“跑马圈地” 连锁扩张依然强劲二、中洋快餐扩军备战拼人才三、西式快餐打起“鸡翅战”第二节 2012年中国快餐行业竞争行为一、竞争内容二、竞争规模三、竞争对象第三节 2011-2016年中国西式快餐行业竞争趋势分析第六章 2012年中国西式快餐品牌代表企业运营状况分析肯德基第一节 肯德基发展概况一、肯德基发展历程二、肯德基特色企业文化第二节 2012年肯德基在中国市场布局分析一、肯德基选址分析二、肯德基中国区域分布三、肯德基加盟体系分析六、肯德基餐厅外观及内部环境设计七、肯德基安全卫生管理分析八、肯德基标准化服务九、肯德基人才培训十、肯德基本土化进展第三节 2012年肯德基在中国市场经营态势一、肯德基供应链分析二、肯德基产品开发分析三、肯德基市场竞争力分析四、肯德基市场盈利状况第四节 2012年肯德基在中国市场经营策略分析一、西方文化和中国特色相结合的战略地制定二、肯德基广告策略三、肯德基促销策略四、肯德基二三线城市经营战略第七章 2012年中国西式快餐品牌代表企业运营状况分析麦当劳第一节 麦当劳发展概况一、麦当劳发展综述二、麦当劳产品特色第二节 2012年麦当劳经营与管理透析一、经营理念与规范化管理二、检查监督制度三、培训体系四、联合广告基金制度五、以租赁为主的房地产经营策略第三节 2012年麦当劳在中国经营现状分析一、麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展二、麦当劳进中国投资情况三、麦当劳过度本土化非最佳模式四、麦当劳发布开店计划五、麦当劳本土化进展第四节 2012年麦当劳在中国运营状况分析一、麦当劳供应链分析二、麦当劳部分产品今提价0.5至1元第五节 2012年麦当劳在中国发展战略分析一、麦当劳经营战略二、麦当劳特许经营分析三、麦当劳餐厅外观及内部环境设计四、麦当劳广告策略五、麦当劳促销策略第八章 2012年中国西式快餐其它品牌代表企业分析第一节 德克士顶新集团一、德克士发展历程二、德克士选址分析三、德克士中国区域分布四、德克士二三线城市经营战略五、德克士特许经营分析六、德克士加盟条件七、德克士餐厅外观及内部环境设计八、德克士从1000家店到1万家店扩张第二节 汉堡王分析一、汉堡王进入中国历史二、汉堡王在中国发展现状三、汉堡王在中国针对肯德基、麦当劳的竞争策略分析第三节 必胜客以及本土竞争对手分析一、必胜客及竞争对手中国发展历程二、必胜客经营策略（优势与瓶颈）三、好伦哥竞争策略（优势与瓶颈）四、棒！约翰的竞争策略（优势与瓶颈）五、巴贝拉的竞争策略（优势与瓶颈）第四节 乡村基分析一、乡村基发展历程二、乡村基中西结合的经营特点三、乡村基成功要素第九章 2012年中国本土西式快餐代表企业分析第一节 派乐汉堡第二节 华莱士第十章 2011-2016年中国西式快餐行业发展趋势与前景展望第一节 2011-2016年中国西式快餐行业发展前景分析第二节 2011-2016年中国西式快餐行业发展趋势分析一、快餐品牌特色将更加突出二、连锁经营将继续成为快餐业的主攻方向三、西式快餐本土化趋势研究第三节 2011-2016年中国西式快餐行业市场预测分析一、西式快餐在中国市场规模预测二、西式快餐在中国市场盈利预测分析第四节 中国市场肯德基麦当劳的本土模仿者分析一、本土曾经模仿成功者失败经验总结二、模仿者向麦当劳、肯德基学习经验总结第十一章 2011-2016年中国西式快餐行业发展战略分析第一节 引进现代化大企业的经营观念和管理方法一、广泛吸纳社会资金，提高经济实力二、在经营管理层要