燃烧和灭火教学设计 胡集一中 刘娟【教材分析及学情分析】本课题是九年级化学第七单元课题1的内容，通过前面六个单元的学习，学生已经掌握了相当的化学知识，逐步形成了对化学实验的观察、分析能力，因此，本课题的学习对学生来说，难度并不算大。而且，燃烧是日常生活中常见的现象，学生已有的生活经验中已经储备了一定的关于燃烧的知识，对燃烧现象显示出极大的兴趣。本课比较适合在激发学生兴趣的前提下，引导学生进行自主探究活动，通过恰当的预设性学习，让学生通过自己的探究、观察、分析来获取本课主要知识点，充分发挥直接经验的作用。本课用燃烧史（从古代到现代）的相关视频引入新课，让学生理解燃烧与人类发展之间的密切关系并对本节课要讨论的话题产生较高的兴趣和强烈的参与欲望。此时教师演示烧纸盒的实验，提出问题，燃烧的条件是什么。演示实验实验一与实验二，从而归纳出燃烧定义和燃烧的三个条件必须同时具备，缺一不可。再通过图片展示火给人类带来温暖、文明的同时，如果火使用不当给人类带来了巨大的灾难。由此，引发了学生做小小消防员的欲望。然后学生小组活动，探讨让蜡烛熄灭的方法。最后小组汇报，反思评价，最终讨论得出灭火的原理和方法。分析发生火灾后、常见的灭火方法，同时教师引导学生探究灭火器的原理，教师展示生活中自制灭火器，介绍常见灭火器。最后学习火灾自救知识。通过火三角的形成和拆散把整节课的内容连贯起来进行小结，让学生从视觉上对知识进一步巩固。整节课以学生小组活动为主，充分体现了学生的主体作用。【教学目标】1、知识与技能目标：（1）初步认识燃烧现象，知道物质燃烧的必须条件。（2）了解灭火的原理，学会常见的灭火方法。2、过程与方法目标：（1）能利用物质燃烧的条件解释日常生活中的现象。（2）能利用灭火的原理，处理一些突发的失火状况。（3）进一步学习科学探究的一般方法与步骤，学会科学探究的思考方法。3、情感态度与价值观目标：（1）通过探究“燃烧的条件”，初步形成富于思考、勇于探索的科学精神。（2）通过学习辨证地认识燃烧现象，使学生体会到学习化学的价值。（3）感受化学对改善个人生活和社会发展的积极作用。【教学重点】1、 物质的燃烧条件2、 灭火的原理和方法【教学难点】1、 物质燃烧条件的探究2、 灭火的原理和方法【教学方法】演示实验、多媒体展示、分析讲解相结合【教学过程】教师活动学生活动教学意图燃烧史（从古代到现代）的相关视频。【教师】火是人类文明的象征，火的发现和利用，很大程度上改善了人类的生存条件。直接引出课题。【板书】课题1 燃烧和灭火【过渡】燃烧是怎么发生的呢？燃烧条件的探究【探究活动一】【教师】在酒精灯上分别点燃粉笔和纸团观看视频，从视频中感受燃烧与人类发展之间的密切关系。学生观看实验并回答：粉笔不能燃烧，而纸团能然。让学生感知生活中熟悉的对象，培养学生的辩证思想。激起学习的兴趣，导入新课。【探究活动二】【教师】在烧杯中倒入开水，把一小白磷放入水中，在左端试管中放少量白磷，右端试管中放一小块红磷。用气球将试管口封住。 【提问】1、实验现象对比，说明燃烧需要什么条件？2、实验现象对比，说明燃烧还需要什么条件？3、 如何使水中的白磷也燃烧起来？4、 【演示实验】向水中的白磷通氧气。【板书】2、燃烧的条件可燃物；氧气（或空气）；达到燃烧所需的最低温度（着火点）。【结论】由该实验我们知道，燃烧的三个条件必须同时具备，缺一不可。认真观看教师实验。回答：试管中白磷燃烧试管中红磷未燃烧水中白磷未燃烧学生认真比较实验现象，思考教师提出的疑问。多样化讨论使红磷及水中白磷燃烧起来分方法。自然过渡到书本演示实验上。通过观看演示实验，培养学生准确描述实验现象的能力。通过表中实验条件的比较，培养学生归纳总结的能力。并且从中得出燃烧必须同时具备三个条件，缺一不可。【过渡】图片展示火给人类带来温暖、文明的同时，如果火使用不当给人类带来了巨大的灾难。【探究活动三】灭火的原理和方法1、 根据燃烧条件推测灭火的原理是什么？2、 你能想出几种方法，使燃着的蜡烛熄灭？都分别利用了什么原理？【总结】1、吹灭（降低温度到着火点以下）2、用水浇灭（降低温度到着火点以下）3、 倒扣在烧杯中（隔绝空气）4、 剪掉烛芯（去掉火种，将火源与可燃物隔离）5、 沙土覆盖（隔绝空气）【教师】综合同学们探究出来的灭火方法，我们发现，灭火就是要破坏燃烧的条件，只要破坏三个燃烧条件中的任意一个，燃烧就会被终止。【板书】灭火原理有三个：清除可燃物隔绝氧气（空气）降低温度到着火点以下需注意的是：物质的燃烧需要三个条件同时具备，而灭火只需破坏其中的任意一个条件即可。但是人们在生活中所采用的防火、灭火方法有时不只是破坏燃烧的一个条件，往往可能同时破坏几个条件。【课件展示反馈练习】练习发生火灾火势不大如何处理学生观看教师演示书本实验，探究灭火器原理。图片展示并火的“正” 与“反”两面。由此，引发了学生做小小消防员的欲望。小组实验，每组代表踊跃发言，并各自演示自己的方法，解说各自的灭火原理。认真听讲，联系实验探究内容进行理解。认真听讲。思考回答。积极探究，殊途同归，使学生了解探究方法的多样性。及时巩固所学知识，加深对灭火原理的理解。从实验中总结出灭火原理，便于学生理解。对比燃烧条件和灭火原理在条件达成上的区别。及时巩固所学知识，加深对灭火原理的理解。教师此时可以课前制作一个自制灭火器，带入课堂，代替书中演示实验。同时介绍常见灭火器。【过渡】火势较大如何处理？【演示实验】将一个大烧杯罩在一高一低两只燃着的蜡烛上，会看到什么现象？为什么？【教师】这是由于蜡烛燃烧产生的二氧化碳气体受热上升(热气流上升)，高的蜡烛先接触到二氧化碳，因此先熄灭。【提问】这个实验告诉我们，在火灾发生时，应当采取什么姿势逃离火场？【教师】火灾发生时，必须采取正确的逃生方法：1、切勿惊慌，要保持镇静，辨明方向，迅速逃生。2、及时拨打119.。3、湿被裹身，匍匐撤离。4、善用通道，莫入电梯。5、逃生无望，发出求救信号。高的先灭！”“低的先灭！”带着疑问仔细观察实验。弯低身体或匍匐逃离。认真听讲。学生8观看自制灭火器现象，分析灭火器原理，调动学生积极性。先设问，再演示实验，充分调动了学生的好奇心。运用所学知识，解决实际问题。增强学生的对知识的运用能力。【小结】通过本课的学习，我们正确认识了燃烧现象，学习了燃烧所需要的三个必要条件，了解了灭火原理及常用的灭火方法。同时，我们也感受到了化学是服务于生活的，我们利用化学原理，可以解决许多生活中的实际问题。最后：教师与学生庄重承诺：珍爱生命、防止火灾、学会自救、远离伤害！认真听讲，回忆本课学习内容对学生进行珍爱生命的教育。加深巩固课堂重点内容。【作业】1、思考：为什么燃烧的蜡烛一吹就灭，而煤炉火用扇子扇，却扇越旺？2、生煤炉时，为什么先用火柴点燃纸，再引燃木柴？3、室内起火时，如果打开门窗，为什么火势会更大？4、下列情况发生时，你选用什么方法灭火？原理又是什么？炒菜时油锅起火电线老化造成短路而起火烟头掉落导致森林起火【板书设计】课题1 燃烧和灭火1、 燃烧的定义 可燃物2、 燃烧的三个条件 氧气（或空气）达到燃烧所需的最低温度（着火点） 清除可燃物3、灭火的原理和方法 隔绝氧气降低温度到着火点以下