中中 国国 食食 品品 杂杂 志志 社社 China Food Publishing Co. 食品科学领域 2012 年度国际学术交流计划食品科学领域 2012 年度国际学术交流计划 为更好地贯彻实施中国食品“走出去，请进来”的发展策略，便于食品科学领域的中国 专家、学者和研究人员参加国际交流活动，为参会代表提供更优良的交流与合作的机会，搭 建中外合作的平台，降低参会所需的费用，食品科学编辑部特别精选了 2012 年度国际食 品科学领域知名度高、参与面广、影响力大的三个国际会议，届时将组织中国代表以团组形 式参会，同时经与会议组委会沟通，将在会议注册费方面给予中国代表团优惠。 （特别说明： 通过团组形式参会在机票和住宿等方面均可以获得优惠的价格，相对于个人单独前往参会可 以节省出行成本） 此外，食品科学编辑部还在以往组织国际学术交流的成功经验和拥有的广泛专家 资源基础上，策划了“2012 年中日-动物源性食品加工新技术与安全论坛”，会议将针对动 物源性食品这个专题领域的热点学术与技术问题开展深入的研讨交流。同时，结合研讨会主 题，与日本相关高校与科研院所合作，安排了丰富多彩的技术参观和学术访问等活动。 我们相信通过这些国际会议广泛深入地交流，不但能让与会者得到学术收益，还能通 过与国外同行的对接，促成进一步的人员交流与项目合作。 团组参会的组织联系工作由食品科学编辑部具体负责，希望中国的专家和研究人 员积极报名参会，同时我们也期待中国参会代表的研究成果在会议上受到关注和好评，创造 更多合作的契机！ 会议安排如下： 会议名称 会议日程 会议地点 报名截止日期 2012 年中日-动物源性食品加工新 技术与安全论坛 2012 年 4 月 1 -8 日 日本东京，北海道 2011 年 12 月 31 日 第二届食品感官科学国际学术研 讨会 2012 年 7 月 1- 8 日 法国博讷镇 2012 年 3 月 31 日 第7届国际农业工程学会国际食品 科技研讨会 2012 年 9 月 南非开普敦 2012 年 5 月 31 日 2012 年美国国际谷物化学家学会 Intl)年会 2012 年 9 月 30- 10 月 7日 美国佛罗里达州 好莱坞 2012 年 5 月 31 日 (AACC 注：会议详细情况介绍请见附件和后续通知。 报名事项： 报名事项： 拟参加会议的代表请认真填写会议报名表， 并于报名截止日期前传真至： （010） 61747800 或发spkx2011 （收到报名表后将由会议组委会发正式邀请函和后续会 议通知）。 联系 中国北京 联系 中国北京 禄长街头条 4 号食品科学编辑部（100050） 电话/传真：010-61747800 83155436 E-mail：spkx2011 网址： 中国食品杂志社食品科学编辑部 2011 年 11 月 20 日 电子邮件至： 方式： 方式： 联系地址：北京市西城区 联 系 人：安慧芳 汪 将 张睿梅 孙 勇