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金锄头农业技术库博罗荔枝生产简介 荔枝是博罗水果最具有特色的标志品种。博罗荔枝种植历史悠久,古已闻名,宋人苏东坡初食荔枝赞曰:“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。经过历代改良和技术更新,在我县培育出一批优特品种,享誉国内外,现将主栽品种简介如下:桂味:面积 78240 亩,占全县荔枝的 60%,是博罗荔枝的当家品种。桂味荔枝风味独特,清甜爽脆,蜜味纯正,果色鲜艳与众不同。桂味果平均单颗重 19 克,可食率 75%80%,含可溶性固形物 18%21%,种子多为焦核(小核),鲜食极佳,成熟期为 6 月中旬至下旬。糯米糍:面积 15650 亩,占全县荔枝的 博罗糯米糍肉厚汁多、软滑细嫩、风味浓甜、微香、果大,单颗平均重 25 克,可食率 82%86%,含可溶性固形物 18%21%,种子焦核,成熟期为 6 月中旬至下旬。妃子笑:面积 13300 亩,占全县荔枝 妃子笑果大,平均单颗重 30 克,果肉爽脆,细嫩多汁,味清甜,带微香,可食率 79%82%,含可溶性固形物17%20%,种子多为焦核,成熟期在 5 月下旬至 6 月上旬。淮枝:面积 18250 亩,占全县荔枝 14%,果中等大,平均单颗重 21 克,果肉软滑多汁,味甜,可食率 68%76%,含可溶性固形物 17%21%,鲜食、烘干、制罐均宜,成熟期在 6 月下旬至 7 月上旬。其他品种三月红、黑叶、尚书怀、鹅旦荔等也有一定的栽种面积。专利查询
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