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读我的朋友卡隆有感600字作文 饺子 王村口小学五年级张美玲 欢度春节是千百年的习俗.每当除夕夜,家家户户都会做一些美味佳肴,如:饺子、鱼、年糕等等 饺子是每年春节我们家都少不了的食品这不除夕一大早妈妈就准备做饺子我问妈妈:为什么过年我们都要吃饺子妈妈告诉我说;你看饺子形状像一个大元宝人们在春节吃饺子取招财进宝之音在除夕零时左右煮饺子有更岁交子意思而且饺子有馅人们把各种吉祥的东西包到馅里以寄托人们对新的一年的祈望”这时我看到妈妈往剁得很细的肉馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒并将搅拌均匀接着又将一大块豆腐用手用力的捏碎放入肉馅中搅拌我奇怪问:豆腐算什么吉祥之物妈妈笑着说:“豆腐包在饺子里过年吃了象征全家幸福 我不禁惊叹这小小饺子竟有如此大的学问我赶忙卷起袖子和妈妈一起包饺子我先将一张薄薄的饺子皮放在手心将一小块粘粘饺子馅放在饺子皮中间然后给饺子皮内侧边缘抹一点点水听妈妈说饺子皮抹水就不容易破了我将饺子皮边缘中间捏紧然后向两边将饺子皮捏紧这样一个饺子就做成功了望着手上的弯弯的饺子还真的象一个元宝呢!我举着饺子高兴得叫到:“招财进宝啦!”妈妈被我逗的哈哈直笑 十锦菜 王村口小学六年级刘丽峥 等呀等盼啊盼终于盼到了除夕明天就是新年因此我们全家上下都在准备着好吃的食品我呢拿着我的小笔记本做起我的调查来 妈妈和爸爸在客厅忙着包饺子好象没有新玩样儿再瞧在厨房奶奶哇她身旁放着一大堆菜有红萝卜、白萝卜、墨鱼、竹笋、青椒看上去非常丰富我好奇地凑过去问:“奶奶你这真是百菜齐全营养丰富呀!你在烧什么好吃菜给我吃呀”奶奶笑咪咪地说:“我烧的叫十锦菜象征着新的一年十全十美财源滚滚”我数数满桌子的菜不多不少刚好十种要么说是十锦菜呢! 如此多的配料这道菜究竟烧呢让我仔细瞧一瞧只见奶奶先把材料切成丝放入适量油油煎两分钟再放入辣椒、大蒜、盐那辣味熏得我直流眼泪奶奶忙把墨鱼丝下锅嚓嚓嚓等墨鱼有几分熟后才依次放下各种蔬菜我奇怪地说:“奶奶你干嘛不让菜一起下锅这样分开放多麻烦”奶奶笑着说“炒这菜可不能偷懒墨鱼难熟先下锅绿色蔬菜呢不能炒太久这样才营养所以炒十锦菜不是那么简单的”没有想到烧菜还有这么多学问 开饭了我看着桌上一道道美味指着中间色香味具全的十锦菜说“祝全家在新的一年中十全十美”爸爸指着碗中的饺子接到“财源广进”全家人在笑声中品尝新年美味
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