康县阳坝翠竹茶叶专业合作 社示范社建设实施方案二一五年四月康 县 阳 坝 翠 竹 茶 叶 专 业 合 作 社示 范 社 建 设 实 施 方 案为全面贯彻落实市委“433”发展战略，创新现代农业经营体系，在全市打造一批合作社典型，促进农业持续健康发展、农民稳定增收，市农牧局在全市农民专业合作社示范社积极推行“十到社”，使农民专业合作社制度更加健全、内部管理更加规范、市场竞争能力明显增强、带动农户能力明显增强，逐步实现标准化生产、品牌化经营、规范化管理的要求，根据中华人民共和国农民专业合作社法和国家局现代农业基地单元建设工作规范，结合康县实际情况，制定本方案。1、指导思想以科学发展观为指导，遵照农民专业合作社法，坚持“服务农民、进退自由、专业合作、主体自主”的原则，以茶叶产业为龙头，加大对茶叶合作社政策支持和资金扶持，调整茶叶生产组织方式，提高专业化服务水平，全面推进现代茶叶农业建设，促进茶叶产业稳定协调发展，农民持续增收。2、基本原则（1）坚持自主原则。合作社坚持自主经营、自主管理、自负盈亏的原则。（2）坚持自愿原则。合作社尊重茶农的意思，茶农自愿参与，退社自由。（3）坚持民主原则。合作社以茶农为主体，通过社员代表大会民主选举管理机构（理事会、监事会），实行民主管理、民主监督、规范运行。（4）坚持平等原则。合作社社员在权利和义务上都是平等的，在合作社社员选举和大会表决时，严格实行一人一票制。（5）坚持社员利益共享原则。社员对合作社所得收益按照法定标准进行分红，风险共担。（6）坚持依法管理的原则。合作社要建立健全组织机构，按规定制定各项规章制度，并严格执行，确保合作社健康发展。3、工作目标按照茶叶合作社“民办、民管、民受益”的实施思路，积极探索茶叶合作社的运行模式，以及茶叶种植资源和茶叶补贴形式的可经营性资产的掌控途径，研究摸索可经营性资产量化到户的具体办法和发展辅助性产业，形成以茶农为主的多种经营模式，具体目标为：1、实现统分结合、生产在户、服务在社，育苗、植保、采摘、加工、分级、运输的专业化服务商品化率达 100%。2、遵循入社自愿，退社自由，引导茶农加入合作社，辖区内茶农入社率力争 90%以上。3、全面实施科技兴茶和标准化生产，茶物资统购统销 100%，专业化作业率 100%，标准化生产及措施到位率 100%。4、探索茶叶补贴形式的可经营性资产及茶叶种植资源的有效掌控途径，茶叶补贴形成可经营性资产量化到户 100%，茶叶种植收购合同执行到位 100%。5、探索茶园的标准化生产和品种改良，合作社内茶园品种和茶叶利用率达100%。6、发展辅助性产业，逐步形成合作社内种植名优茶叶、有机蔬菜、速成养殖等的产业布局模式。四、主要措施及实施步骤。（一）土地流转由合作社负责协调辖区内的茶园流转，采取互换、转让、出租、入股、转包的形式，由合作社社员代表大会讨论确定土地流转价格，由社内社员与土地流转方签订土地流转协议，确保每户茶农种茶区域集中连块，提高规模化种植水平。（二）质量安全监测点的建设及开展常态化工作。（10 万元）在合作社范围内安装检测仪确保茶园区域内的环境，建立标准化、0 污染无公害茶园。购置办公座椅、冰箱建立标准化办公场所。（三）茶园的质量安全综合防治管理。（10 万元）1、生物防治利用各种天敌来控制和消灭病虫，它具有对人畜植物安全，不污染环境以及效果持久等优点，缺点是天敌本身是一种生物，受环境影响较大，繁殖和饲养比较复杂，而且与化学防治有一定的矛盾。首先必须合理选用农药，要选用对天敌杀伤力较低的农药品种，如除虫脲等；其次，要改进农药的使用技术，应用低容量喷雾代替高容量喷雾。对集中在树冠面危害的芽叶害虫如假眼小绿叶蝉、茶黄蓟马等，可以进行快速丛面喷雾，对有“发生中心”特点的病虫如螨类、茶尺蠖等，可用挑治的方法进行局部喷雾，以减少对天敌的杀伤，保护天敌资源。一般天敌，尤其是真菌和病毒要求在较高的湿度下生长、繁殖和感染昆虫，病毒对阳光很敏感，因此，不宜在高温干旱季节应用。2、物理防治利用各种物理因子、人工或器械防治虫害的方法，包括最简单的人工捕杀直接或间接捕灭害虫，或破坏害虫的正常生理活动，或使环境条件变成不能为害虫接受和容忍的程度。3、其他方面、增施、早施追肥。施催芽肥时间一般在茶树发芽前 15-30 天即 2 月底 1以前进行，亩施尿素 25-30 公斤或碳酸氢铵 50-60 公斤或茶树专用复合肥 50 公斤。施肥采用沟施法，沟深 10-15 厘米，施入后及时覆土。对于植株过于密集的茶园，无法沟施的可采用抛施，但必须在阴天以及下雨前进行，以免灼伤茶树叶片及肥分流失。、浅耕除草。茶园开采前进行一次浅耕除草，有利于疏松土壤、提高土 2温、清除杂草、减少水分和养分的消耗，有利于促进春节提早萌发。浅耕除草一般应在 2 月底、3 月初进行，深度 5-10 厘米为宜。同时，结合清园，将杂草、落叶翻入土内，以减少虫口基数。、巧用轻修剪。对于冬春无冻害又需要采摘名优茶的茶园，为了早采多 3采名优茶，春茶前一般不进行修剪，而应尽量将修剪推迟到春茶采制结束后进行。对于要修剪的茶园，最好在 2 月底至惊蛰前完成，轻修剪深度一般剪去树冠枝叶 5-7 厘米。对于受冻害的茶园，应及时进行轻修剪，修剪深度以剪去冻害枝条为宜，宜轻不宜重，宜早不宜迟。修剪口处及时涂抹愈伤防腐膜保护伤口快速愈合，隔离病毒感染。、及时预防“倒春寒”。在早春季节应随时注意当天天气预报，提前作 4好预防“倒春寒”的措施：一是对茶园进行覆盖，即在寒流来临前，用稻草、杂草、遮阳网地膜等覆盖蓬面和茶行地面，促进茶园地温上升，减少茶园霜冻作用。铺草量每亩 1500 公斤以上，以不露地面为宜。茶园蓬面覆盖，待寒潮过后再及时将覆盖物掀去。二是熏茶防冻，在晚霜来临之前，在无雨晴朗的傍晚，点燃设置在内向、地势得当的茶园边际的草皮堆，使茶雾弥漫，减少夜间辐射散热，从而有效预防晚霜对茶园危害。三是土壤保湿，加强茶园肥培管理，施足基肥，增加客土，增厚活土层，以及在茶园迎风口建立防护林带等。对于已萌发芽叶的早生品种茶园，要集中人力抢采幼嫩芽叶，以减少冻害损失。四是全园喷施护树将军消毒杀菌保护树体抵御寒害。 、喷施叶面肥。为促进春茶早发、多发、壮发，在春季茶树萌动前可喷 5施叶面肥。一般可用 0.5-1%的尿素、0.2-0.3%的碳酸二氢钾及多功能营养液等喷施，前后喷 2-3 次，每次间隔为 5-7 天。另可喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。 、提早开采。幼嫩的茶芽是生产名优茶的原料基础。当茶园有 5%以上的 6茶芽达到适制产品采摘标准时，就应立即开采，要做到及时采、分批采、早采勤采，以促进春茶不断萌发，增加高档茶的比重，提早上市，提高茶叶经济效益。（四）茶园的标准化生产及品种改良。（15 万元）(1)台刈和重修剪改造的茶园，应补植缺株断垄，以保证应有的密度。(2)修筑梯坎，挑培客土，深耕施肥，种植绿肥，培肥地力。(3)因地制宜地修建园道、排蓄水沟(池)和植树造林，改善茶树的生态环境。(4)部分树势衰老、品种混杂的低产茶园，则宜“换种改植”，重新规划种植无性系良种茶园。(5)定期监测土壤养分、土壤有机质和重金属元素含量及土壤 PH 值变化，一般要求每 2 年检测 1 次。根据检测结果，有针对性地采取土壤改良措施。 (6)采用合理耕作、施用有机肥等方法改良土壤结构。耕作时应考虑当地降水条件，防止水土流失。(7)土壤 pH 值低于 4.0 的茶园，宜施用白云石粉、石灰等物质调节土壤 pH值至 4.5-6.5 范围。土壤 pH 值高于 6.5 的茶园应多选用生理酸性肥料调节土壤pH 值至适宜的范围。(8)种植绿肥。幼龄茶园和改造茶园的茶树行间，应种植豆科(夏季或冬季)绿肥作物，在开花结果初始期，结合茶园深耕翻埋入土，培肥土壤。(9)行间铺草。茶树行间铺草覆盖，可以保蓄土壤水分，稳定土温，减少杂草生长，增强土壤生物活性。覆盖材料以山野杂草、作物秸秆(尽量避免不含农药残留及病虫害)等有机物质为主，覆盖厚度 5-10cm，每 667 平方米需 1000kg以上。(10)放养有益生物。土壤松软肥沃、树冠覆盖度高、病虫草害少的茶园，应实行减耕或免耕，提倡放养蚯蚓等生物来改善土壤理化性状。(11)禁止在茶园使用土壤化学改良剂和有害的城市垃圾、污泥等。（五）茶园电商质量安全信息平台建设。（10 万元）销售平台 11、网站推广：网站是公司最重要的网络平台，所有的信息均通过网站对外宣传，网站是企业在网络上最重要的形象。这里面最重要的，就是企业的官方网站。2、微博推广：作为信息时代的企业要想长远的发展下去，务必要适应这个信息社会，还要借助信息交流工具让自己在世界企业之林中立于不败之地。在21 世纪的今天，如果你问当今世界什么事全民参与度最高的，所有的答案都会直指微博。3、行业论坛推广：定期游走于各大行业论坛。顶帖、发帖、评论，模式跟微博推广类似。目的在于快速在行业内拥有知名度，让大家记住公司的名字。4、口碑网站平台推广：公司对外宣传的口碑与店铺，可以通过一些点评网站，做口碑方面的宣传。5、水军，网络炒作：任何想快速获得用户眼球的企业，都离不开网络炒作。这种水军炒作，基本不存在任何风险。大型焦点事件的炒作，需要一段时间规划。后期做大的方案，前期暂不考虑在内。6、其他增值性的推广：这种推广方式，需要在行业媒体，以及其他公众常用的网络平台上做广告。制度建设平台 2一切以公司利益为重，团结协作、努力工作、积极进取、钻研业务、不断提高服务意识，以赢得客户的满意并保守公司的商业秘密，为公司取得良好的经济效益和社会效益做出应有的贡献。质量可追溯平台 3通过企业身份代码和商品唯一编码采集、关联电子商务商品生命周期中生产、检测、销售、物流等质量追溯信息。应用移动互联网、二维码等技术，将编码查询、产品查询、标准查询、追溯查询、防伪查询、保质期查询、物流溯源查询等电子商务商品追溯信息融合，建立信息追溯服务平台。在电子商务商品追溯信息的基础上，提供追溯验证、追溯分析、商品验证、品牌服务等功能。实现供应商与采购商信息交互，建设与网上交易相适应的信息交换机制，提升电子商务企业的诚信水平，推动大中型电子商品平台与电子商务追溯平台对接。（六）茶园的科技推广及茶农生产加工技术培训。（10 万元）茶业发展尤其无公害茶叶产业发展要注重五点要求，一是生态环境要优美，二是技术管理要规范，三是产品质量要安全，四是各类茶叶要优质，五是生产企业要高效。我国即将对茶叶实行 QS 市场准入制，其最低要求为无公害茶叶产品，也就是说所有进入市场的茶叶都必须达到“无公害食品 茶叶”的要求，没有达到无公害要求的不能进入市场流通，因此，各地生产部门和企业要严格无公害茶叶生产，尤其是无公害名优茶叶生产，争取获得 QS 认证，同时要积极申请有机茶和绿色食品茶认证，有条件的可以做 HACCP，以能够在激烈市场竞争中获取有利地位。将茶站的茶叶生产技术指导及技术落实的考核职能转移到合作社。采取茶站与合作社签订技术指导服务外包协议，由合作社负责技术指导，承包费由茶站支付的管理办法，解决茶农辅导员聘用管理中存在的问题。由合作社聘用茶农辅导员，并对其进行考核和发放工资，负责茶叶生产的技术指导和考核，确保生产技术措施落实到位，提高标准化生产水平。（七）优化品牌建设及管理。（10 万元）规划以核心价值为中心的品牌识别系统 1进行全面科学的品牌调研与诊断，充分研究市场环境、目标消费群与竞争者，为品牌战略决策提供翔实、准确的信息导向；在品牌调研与诊断的基础上，提炼高度差异化、清晰明确、易感知、有包容性和能触动感染消费者内心世界的品牌核心价值；规划以核心价值为中心的品牌识别系统，基本识别与扩展识别是核心价值的具体化、生动化，使品牌识别与企业营销传播活动的对接具有可操作性；以品牌识别统帅企业的营销传播活动，使每一