,第三章 果品污染途径与防止对策 第二节 防治污染的基本对策 （一）加强宣传，提高公众的环保意识 1、重视和加强对农业环境的宣传教育工作 2、重视和加强对城市居民和工厂企业领导的环境保护宣传工作 （二）依法治理，改善农业生态环境 （三）加强管理与污染监测,山东农业大学园艺学院杨洪强,（三）加强管理与污染监测 在工厂周围种植各种敏感性不同的植物，既美化环境，又监测环境污染。 如：雪松对二氧化硫和氟化氢这两种气体很敏感，当雪松针叶出现发黄、枯焦现象时，说明周围可能有二氧化硫或氟化氢污染。 当氟的浓度在百万分之0.005时菖兰既会出现症状，而浓度在百万分之8时才对人有害,山东农业大学园艺学院杨洪强,环境污染指示植物： 监测二氧化硫：紫花苜蓿、胡萝卜、菠菜、雪松、日本落叶松、核桃、向日葵、灰菜、芝麻、栀子花等。 监测氟化氢：郁金香、菖兰（唐菖蒲 ）、落叶杜鹃、大叶黄杨、桃、杏、梅、葡萄等。 监测氯污染：苹果、桃、玉米、洋葱。,紫花苜蓿,唐菖蒲,山东农业大学园艺学院杨洪强,监测臭氧：女贞、樟树、丁香、牡丹、紫玉兰，垂柳、皂英、葡萄、苜蓿等。 监测光化学烟雾：矮牵牛、烟草、早熟禾等。 监测氧化氮：向日葵、杜鹃、石榴等。 落叶松可监测氯化氢； 紫鸭跖草可监测放射性物质； 柳树、女贞可监测汞；,樟树,（四）搞好生产区划，选育低积累、抗污染品种 1、园地的选择（见第四章） 2、搞好生产区划 区域化、基地化：抓好基地的环境质量，形成规律，提高商品率。 规范化、标准化：高起点，严要求，宁缺勿监，制定切实可行的技术规范，严格按规程操作。 产业化：做到“环环相接，步步检查，洁净到底，保证质量”。,山东农业大学园艺学院杨洪强,区划： 对所选择的园地不要整块地都种植果树或蔬菜，应对其进行一定的区划设置，以达到最好的防污效果。 首先在园地内设置几条小路，路面种植一些草类（减少起风时的尘土飞扬所造成的污染）。 第二，在园地的上游位置或中心要有一口井（灌溉，地表水易污染）。 第三，在园地周围划出约510米宽的地方，设立防护植物带。 第四，在园地一角建立畜养区（提供有机肥，减少）。,山东农业大学园艺学院杨洪强,山东农业大学杨洪强,3、选育抗污染品种和苗木 根据园地条件选择抗污染品种（可借助一定的仪器或其他手段调查一下园地的各种污染物的情况，根据污染物的含量来选择抗污染的品种）。 选择抗污染品种还应考虑其抗病虫害的能力（减少农药）。 防护林带的树种也应选择抗污染和吸收污染物能力较强的品种。,山东农业大学园艺学院杨洪强,山东农业大学杨洪强,（五）利用其他植物防止与修复环境污染 1、植物对空气的净化作用 吸收气体、吸滞粉尘 、杀菌作用 一般阔叶树吸收能力比针叶树强，而落叶阔叶树一般比常绿阔叶树强。 垂柳、悬铃木、臭椿、夹竹桃等对二氧化硫有较强的吸收能力；（1kg臭椿干叶能吸收硫近30g）。 紫穗槐、侧柏吸收二氧化硫和烟气能力较强。 枸树、地锦对SO2、Cl2、HF等气体有很强的吸收力。 梧桐、核桃、女贞、紫薇等对二氧化硫、氟的吸收能力较强。,山东农业大学园艺学院杨洪强,2、能净化环境的植物 月季：能吸收硫化氢、氟化氢、苯、乙苯酚、乙醚等气体；对二氧化硫、二氧化氮也具有相当的抵抗能力。 杜鹃：是抗二氧化硫等污染较理想的花木。 木槿：能吸收二氧化碳、氯气、氯化氢等有毒气体。 山茶花：能抗御二氧化硫、氯化氢、铬酸和硝酸烟雾等。,木槿,山茶花,山东农业大学园艺学院杨洪强,紫薇：对二氧化硫、氯化氢、氯气、氟化氢等有毒气体抗性较强。每公斤干叶能吸收硫10克左右。 桂花：对化学烟雾有特殊的抵抗能力，对氯化氢、硫化氢、苯酚等污染物有不同程度的抵抗性。还能吸收汞蒸气。 梅：对二氧化硫、氟化氢、硫化氢、乙烯、苯、醛等有监测能力。环境中出现硫化物，叶片会出现斑纹，甚至枯黄脱落。 米兰：能吸收二氧化硫和氯气。,桂花,米兰,山东农业大学园艺学院杨洪强,石榴树：抗污染面较广，能吸收二氧化硫，对氯气、硫化氢、臭氧、水杨酸、二氧化氟、硫化氢等都有吸收和抗御作用。 桃花：对硫化物、氯化物等特别敏感。 芦苇具有净化污水的作用， 核桃吸附粉尘的效果非常明显， 银杏、山楂、桑树、沙枣、柑橘也有很强吸附大气有害物的能力。 杨树则能够吸收土壤中的有害物。,山东农业大学园艺学院杨洪强,第三节 控制果园污染的一些具体措施 一、重金属的污染控制,土壤重金属污染具有潜伏性、不可逆性、长期性和后果的严重的特点，土壤污染的治理应立足于防重于治的基本方针。 目前能真正运用于实践中的成熟方法很少，大体上可分为工程措施、生物措施、化学措施和农业措施的几类。,山东农业大学园艺学院杨洪强,山东农业大学杨洪强,1、工程措施 主要包括：客土、换土、翻土；隔离法和提取法；热吸收法和电化学法。 客土法、换土法和翻土法等是常用的工程措施。 客土法就是在污染土壤上加入净土（用于浅根植物和移动性较差的污染物）； 换土法就是将已污染的土壤移去，换上新土（对于小面积严重污染且污染物具有放射性或易扩散难分解的土壤是必须的）； 翻土法就是将污染重的表土翻至下层。,山东农业大学园艺学院杨洪强,隔离法和提取法对于大面积的比较严重的污染有明显的成效。 隔离法就是用各种防渗材料把污染土壤就地与未污染土壤或水体分开，以减少或阻止污染物扩散到其它土壤或水体的做法。 提取法是利用试剂与土壤重金属作用，形成溶解性的重金属离子或络合物，最后从提取液中回收重金属，并循环利用提取液（应用于污染严重的土壤）。 热吸收法和电化学法是新兴方法，土壤中Hg处理主要用热吸收法。,山东农业大学园艺学院杨洪强,山东农业大学杨洪强,2、生物措施 生物措施是利用特定的动、植物和微生物吸收或降解土壤中的污染物。从而达到去除土壤中重金属或降低土壤重金属的毒性。 主要的方法是：利用土壤中某些低等动物、利用土壤微生物、植物修复。 微生物降解-利用清洗剂对土壤表面附着的重金属解吸入土壤溶液中，然后随清洗液流入预定的水体中与微生物作用，达到去除土壤中重金属的目的。 日本发现一种嗜重金属菌，能有效吸收土壤中的重金属。,山东农业大学园艺学院杨洪强,植物修复重金属污染土壤有四种方式：挥发、过滤、固定和吸收。其中，依据植物吸收的原理，利用超积累植物来进行修复是目前植物修复的研究重点。 对Cd污染土壤进行修复的超积累植物大多数为十字花科植物，其中遏蓝菜属，被公认为Cd、Zn超积累植物。印度芥菜(Brassica juncea)和芥菜型油菜也是生长快、生物量大的Cd富集植物。 植物固定是利用植物本身的特性及一些添加物质使环境中的重金属流动性降低，生物可利用性下降，使重金属对生物的毒性降低，并且植物对重金属的吸收降低，减少了重金属向食物链的迁移，污染风险降低。,山东农业大学园艺学院杨洪强,山东农业大学杨洪强,3、化学措施 化学措施主要是施用改良剂、抑制剂等降低土壤污染物的水溶性、扩散性和生物有效性，从而降低污染物进入生物链，减轻对土壤生态环境的危害。 添加改良剂(抑制剂)：磷酸盐、石灰、硅酸盐等能与重金属生成难溶化合物，从而降低重金属在土壤及植物体内的迁移。 施加重金属螯合剂：向土壤中施加重金属螯合剂，能提高土壤中重金属的有效态，使之易于流动和吸收。 施用重金属拮抗剂：在土壤环境中，金属元素之间具有拮抗作用。利用一些对人体没有危害或有益的金属元素的拮抗作用，能减少土壤中重金属的有效态。,山东农业大学园艺学院杨洪强,4、农业措施 农业措施包括施有机肥提高环境容量、控制土壤水分、选择适宜形态化肥和选中抗污染农作物品种等。 土壤有机质可增加土壤胶体对重金属和农药的吸收能力。降低重金属离子活性，改善土壤结构，增大吸附能力。 有机质又是还原剂，可促进土壤中镉形成硫化物沉淀；促进高价铬变成毒性较低的低价格。施用有机肥还能促进微生物和酶系的活性，加速有机污染物的降解。 施用磷酸盐物质-降低重金属毒性 在淹水的土壤中，重金属一般以难溶态的硫化物的形式存在，控制土壤水分及氧化还原电位(Eh)，使土壤在作物发育期有一个相对较稳定的水淹期，可减少重金属进入植物体内的量。,山东农业大学园艺学院杨洪强,二、化学农药的控制,在合理使用农药的前提下，促进农药的分解（氧化、光解、水解和微生物），水解是其中最重要的反应之一，微生物起主要作用。 控制方式： 增加土壤中胶体含量 调节土壤水分、pH、Eh值等性质 采用催化剂，加速农药的分解 使用菌剂，增强农药降解：假单细胞菌属、诺卡氏菌属和曲霉菌属，可通过脱卤作用、脱烃作用等代谢农药,山东农业大学园艺学院杨洪强,三、硝酸盐的生态控制,对不同作物使用不同的氮肥 增施钾肥，配合其它平衡施肥 配合施用有机肥料 采用“攻头控尾，重基肥轻追肥”的施氮模式,山东农业大学园艺学院杨洪强,山东农业大学杨洪强,禁用与限用依据 高毒、高残留、高生物富集性 慢性毒性 三致作用 二次中毒或二次药害 含有特殊杂质或代谢产物有特殊作用 对环境、非靶生物有害的农药,四、农药的合理使用、禁用与限用,山东农业大学园艺学院杨洪强,各类农药土壤中的残留的时间,有机磷农药的半衰期,有机磷农药在河水中的持久性,