第三章 种子植物的营养器官,叶,2,2019/10/19,第三节 叶（leaf）,一. 叶的生理功能和经济利用 光合作用（photosynthesis）:绿色植物（主要是在叶内）吸收日光能量，利用二氧化碳和水，合成有机物，并释放氧气的过程，称为光合作用 CO2H2OCH2OO2,赤峰学院生命科学系,3,2019/10/19,光合作用,4,2019/10/19, 蒸腾作用（transpiration）,蒸腾作用：水分以气体状态从体内通过生活的植物体表面，散失到大气中的过程，称为蒸腾作用。,5,2019/10/19,吸收、繁殖作用,6,2019/10/19,（四）叶的经济利用,食用：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、韭菜 药用：毛地黄、颠茄 工业用：提取糖苷（甜叶菊）、香精（香叶天竺葵，留兰香）、饮料（茶叶）、 制绳（剑麻，棕榈）、制扇（蒲葵） 观赏用：观叶植物,7,2019/10/19,叶的组成 叶片：叶的主要部分。 叶柄：承受叶片，将叶片展布在各空间位置上，并与茎相连。 托叶：叶的附属物，结构似叶片。 完全叶：三者都有的叶。 不完全叶：三者缺少一或二部分的叶。,二. 叶的形态,8,2019/10/19,叶尖,叶片,叶缘,主脉,侧脉,叶柄,托叶,茎,9,2019/10/19,叶片的形态,1. 叶形,10,2019/10/19,2. 叶尖,11,2019/10/19,3. 叶基,12,2019/10/19,4.叶缘,13,2019/10/19,5.禾本科植物的叶,叶片、叶鞘、叶环（叶枕）、叶舌、叶耳。,14,2019/10/19,5.禾本科植物的叶,15,2019/10/19,脉序：叶脉在叶片内有规律的脉纹分布。 网状脉：羽状网脉 ；掌状网脉 平行脉：直出脉；弧形脉；射出脉；侧出脉 叉状脉：,脉序（venation）,16,2019/10/19,17,2019/10/19,羽状网脉 掌状网脉,18,2019/10/19,射出脉,叉状脉,弧形脉,侧出脉,直出脉,19,2019/10/19,单叶：指叶柄上只有一个叶片。 复叶：叶柄上着生多个叶片，称复叶。 分为：羽状复叶 掌状复叶 三出复叶 单身复叶, 单叶和复叶,20,2019/10/19,叶轴,总叶柄,小叶,小叶柄,托叶,茎,复叶的构成,21,2019/10/19,一回羽状复叶,22,2019/10/19,二回羽状复叶,23,2019/10/19,叶轴顶端没有顶芽。 小叶的叶腋处无腋芽。 叶轴脱落。 叶轴上的小叶在同一平面上。,叶轴和小枝的区别,24,2019/10/19,叶序：叶在茎上的排列方式。 可分为：互生、对生、轮生和簇生。 叶镶嵌：同一枝上的叶，以镶嵌状态的排列方式而互不重叠的现象。,叶序和叶镶嵌,25,2019/10/19,26,2019/10/19,异形叶性,同一植株不同叶形的现象。,27,2019/10/19,1.叶原基的形成 2.顶端生长，迅速伸长 3.边缘生长，形成雏形 4.居间生长。 5.叶肉的分化，形成了栅栏组织和海绵组织的区别。 6.叶脉的分化是向顶的。,三. 叶的发育,28,2019/10/19,双子植物叶的一般结构： 异面叶：由于叶片两面受光的情况不同，内部结构也不同，叶肉组织分化成近上表皮为栅栏组织，近下表皮为海绵组织，这种叶称为异面叶 。 等面叶：叶片两面受光情况差异不大，叶肉组织不分化形成栅栏组织和海绵组织，这种叶称为等面叶 。,四. 叶的结构,29,2019/10/19,2、叶片的结构,异面叶结构,30,2019/10/19,表皮：由一层表皮细胞组成，有上下表皮之分，表皮细胞角质化。 表皮上有气孔，气孔可分为以下类型：,1.表皮,31,2019/10/19,无规则型 不等型,32,2019/10/19,气孔：由保卫细胞和它们之间的孔口组成。是与外界进行气体交换的门户，又是水气蒸腾的通道。 气孔器：保卫细胞和气孔共同构成，也称为气孔复合体。 水孔：在叶尖或叶缘的表皮上，有一种类似气孔的机构，保卫细胞长期张开，称为水孔，是气孔的变形。,33,2019/10/19,叶肉；叶内的绿色组织。异面叶中有栅栏组织和海绵组织的分化。 栅栏组织：细胞长柱形，细胞长轴与叶表面垂直，含叶绿体较多。 海绵组织：细胞不规则，排列疏松，胞间隙较大，含叶绿体较少。,2.叶肉,34,2019/10/19,3.叶脉,叶内的维管束。 维管束的木质部在上方，韧皮部在下方。外有维管束鞘。较大的叶脉两侧有机械组织。,35,2019/10/19,中脉维管束放大（与叶柄结构相似）,36,2019/10/19,表皮：由长、短两种细胞组成，长细胞细胞壁不仅角质化，并且硅质化；短细胞又分为硅细胞和栓细胞。 禾本科植物气孔的保卫细胞哑铃形。上表皮有特殊的薄壁细胞，称泡状细胞。,单子叶植物叶的特点,37,2019/10/19,叶肉；无栅栏组织和海绵组织的分化。,38,2019/10/19,叶脉有限外韧维管束，木质部，韧皮部，维管束鞘，厚壁组织,C3 植物：两层，外层薄壁，内层厚壁，水稻。 C4植物：一层，薄壁。与外围叶肉细胞形成花环状结构，玉米。,39,2019/10/19,C3植物和C4植物维管束结构比较,40,2019/10/19,表皮细胞细胞壁较厚，角质层发达，内方有几层厚壁细胞，称下皮。 叶肉细胞的细胞壁，向内凹陷，叶绿体沿皱折分布， 叶肉内方有明显内皮层。 叶内有树脂道。 维管束一或二。,松针的结构,41,2019/10/19,表皮,下皮,叶肉,树脂道,维管束,内皮层,42,2019/10/19,旱生植物和水生植物的叶： 旱生植物的叶：叶片小而厚；复表皮或表皮厚壁；具厚的角质层；气孔集中分布于下表皮下陷的气孔窝内或下陷于表皮之下；等面叶或叶肉细胞具多的褶皱；维管束排列密集，木质部相对比韧皮部发达。,五. 叶的生态类型,43,2019/10/19,肉质植物,44,2019/10/19,水生植物的叶：叶片形小而薄，有些植物叶片细裂成丝状；不具或仅具薄的角质层；表皮薄壁，一般具叶绿体；气孔分布于上表皮或不具气孔；叶肉不发达，无栅栏组织与海绵组织的分化，胞间隙特别发达，形成通气组织；维管束排列疏松，韧皮部相对木质部发达，菹草。,45,2019/10/19,阳地植物和阴地植物的叶 阳地植物的叶：叶片一般较小而厚，叶面上常有较厚的角质层覆盖，表皮细胞较小，细胞壁较厚，排列紧密，胞间隙小，气孔通常较小而密集，表皮外有时有茸毛。叶肉强烈分化，栅栏组织发达，常有23层，有时上、下表皮都有栅栏组织；海绵组织不甚发达，胞间隙较小。叶脉细密而长。机械组织发达。 阴地植物的叶：叶片较大而薄，表皮细胞有时具叶绿体，角质层较薄，气孔数目较少；叶肉内栅栏组织不发达，胞间隙较发达，叶绿体较大较多。,46,2019/10/19,落叶：植物的叶，生活一定时期之后，从枝条上脱落的现象。 落叶是植物对不良环境的一种适应。 按落叶情况不同，木本植物分为落叶树与常绿树。 落叶树：全树的叶同时脱落。 常绿树：落叶有先后，新叶发生后，老叶才脱落。 落叶树和常绿树都是要落叶的，只是落叶的时间有差异。,六. 落叶和离层,47,2019/10/19,离层,离层是指叶将脱落时，在叶柄基部，有一部分薄壁细胞开始分裂，产生一群小形细胞，这群细胞的细胞壁胶化，细胞呈游离状态，因此支持力量较薄弱，这一区域称离层。 叶脱落后，在离层下会形成由栓质、伤胶等保护物质形成的保护层。 保护叶脱略后暴露的表面，防止病虫害的伤害。离层和保护层构成离区。 植物的落花、落果、也多与离层形成有关。,48,2019/10/19,