大学生在酒店实习的报告 能够适应国内外的经济形势的变化并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题实践就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去使自己所学的理论知识有用武之地只学不实践那么所学的就等于零理论应该与实践相结合另一方面实践可为以后找工作打基础通过这段时间的实习学到一些在学校里学不到的东西因为环境的不同接触的人与事不同从中所学的东西自然就不一样了要学会从实践中学习从学习中实践而且在中国的经济飞速发展又加入了世贸国内外经济日趋变化每天都不断有新的东西涌现在拥有了越来越多的机会的同时也有了更多的挑战前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了中国的经济越和外面接轨对于人才的要求就会越来越高我们不只要学好学校里所学到的知识还要不断从生活中实践中学其他知识不断地从各方面武装自已才能在竞争中突出自已表现自已中国XX年上海世界博览会(epoXX)是第41届世界博览会于XX年5月1日至10月31日期间在中国上海市举行此次世博会也是由中国举办的首届世界博览会我很荣幸此次是奔赴上海去实习 一、实习单位介绍上海酒店：上海酒店坐落于上海区高新技术开发区地理位置优越交通方便45分钟的车程至上海浦东机场15分钟的车程至上海虹桥机场毗邻商业区地铁一号线可达市中心各繁华商业区酒店四周环境幽雅是商务人士的理想选择之地 二、实习时间 XX年4月28号8月15号 三、实习岗位介绍 就读于学院的我在学习了3年多的理论知识后,终于有踏上社会进行实习的机会了我于XX年4月28在学校的安排下进入上海大酒店实习,三个月先后在前台和商务中心进行学习4月28号抵达酒店和酒店负责人见面办了一些相关手续4月29号上午开始进行基本的培训和员工手册的学习并进行考核酒店负责人带我们参观酒店了解各个部门下午进行工作安排我被分到了前台主要负责收银随后前台经理带领我们了解我们工作的地方并带我们去制服房领工作服4月30号开始进行收银工作的简单培训直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责说实话当时我比较害怕收银员工作不累但得万分细心因为收银工作直接和钱打交道不容一丝马虎前台作为酒店的第一接待部门是最先对客人产生影响并做出服务的部门一家酒店的效率以及利润的创造基本上都是从这里开始的 前台的工作主要分成接待及客房销售登记入住退房及费用结算客人答疑及服务要求处理电话转接业务另外前台作为客人直接接触的部门所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出而是选择他们最先接触的部门前台因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作5月4号我开始正式在前台工作我作为实习生只是看前辈们如何操作并认真做好笔记一个星期之后慢慢对工作有了一定的了解起初我并不敢和客人接触因为害怕出错自己也明白应该亲自操作才能学到更多的东西但总是不能说服自己收银工作需要更谨慎更多的吸收经验迅速成长后来终于在前辈们的帮助下开始实践操作虽然经常出错不过学到的东西越来越多半个月后我已经基本熟悉收银工作的流程并顺利帮助客人退房兑换外币等每天带着疲惫的身子回到宿舍躺下就再也起不来了浑身酸疼得发软腿脚发胀有收获能遇到各界各色的人作为一只生活在单纯的学校的我这真是进入社会钱的一个阶梯为我今后进入复杂的社会奠定了基础 这次实习让我明白了很多道理：在工作岗位上要有强烈的责任感对自己的岗位负责对自己的工作负责当天的工作必须当天完成如果出了差错必须为自己的失误负责在工作中要不怕辛苦不怕困难要有毅力有耐心才能将工作做好做完 这次实习让同学之间增进了距离让我们知道合作的重要性实习时每个大学生都会拥有的一段难忘的经历让我们在实践中了解社会让我们学会了很多在课本上没有的东西长了见识 （一）实习收获 1、服务意识的提高 对于饭店等服务行业来讲服务质量无疑是其核心竞争力之一是它的生命线高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次 光临打下基础而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象通过饭店的学习和平时的强化练习锻炼了我的服务意识养成了面对客人保持微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性 2、服务水平的提高 经过了半个多月的实习使我们对饭店的基本业务和操作有了一定地了解礼貌是一个人综合素 质的集中反映饭店更加如此要敢于开口向人问好在向人问好的过程中还要做到三到：口到眼到神到一项都不能少对于客人的要求要尽全力去满足尽管有些不是我们职责范围的事情也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理、不能办到也应该要用委婉的语气拒绝帮客人寻求其他解决方法 （二）实习体会 1、实习才刚刚开始 实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间但在工作过程中我不是以挣得薪酬为目标而是时刻以一个中学生尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人仅有一颗爱心是不够的我所学习的是一种意识服务别人的意识也许自己以后不一定在服务行业内就业但这种关心他人奉献社会的意识将永存 2、实习是一个接触社会的过程 通过这次实习我比较全面地了解了饭店的组织构架和业务经营接触了形形色色的客人同时还结识了很多很好的同事和朋友他们让我更深刻地了解社会他们拓宽了我的视野也教会了我如何去适应社会融入社会 3、实习与未来的就业 实习过程中让我提前接触了社会认识到了当今的就业形势并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划通过这次实习我发现了自己与社会的契合点为我的就业方向做了一个指引 五、致谢 感谢学校和实习单位给了我这次实习的机会这次实习给了我一个锻炼的机会让我开阔了眼界以后我会继续努力继续学习丰富知识提高自己的综合能力 :rgb(0,0,0);font-size:14.0000pt;mso-font-kerning:0.0000pt; /