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第五讲 中药资源的开发利用,1、中药新资源的寻找途径 2、中药资源的产品开发 3、中药资源开发利用的研究思路和程序,1、中药新资源的寻找途径 利用文献资料和民间医药信息寻找新资源 利用文献资料寻找新资源 古代本草和方书 现代医药和相关领域文献 利用民间医药信息和民族药资料寻找新资源 云南苗族草药短葶飞蓬(灯盏细辛)治疗面瘫,分离 出飞蓬苷、野黄芩苷等,具有扩张血管、改善脑循环 活性,对脑血管意外所致瘫痪有显效。,利用植物亲缘关系寻找新资源 利血平:蛇根木、萝芙木 利用化学结构的相似性寻找新资源 美登木素:埃塞俄比亚 卫矛科美登木属 卵叶美登木 肯尼亚 巴昌美登木 卫矛属 波特卫矛 鼠李科 塔克萨野咖啡 短葶飞蓬、西藏胡黄连、新疆阿魏、云南马钱等一批 新药或进口品种的代用品。,已知中药资源的再度开发 药用物种非药用部位的开发 杜仲的树皮和叶片二者的化学成分一致,药理作用 相同,临床疗效相近。 益母草以嫩叶多者为佳,但研究结果表明,同一植 株益母草的叶、茎和全草的化学成分和药理作用并 无显著差异。 改进生产工艺提高资源利用率 齐墩果酸:青叶胆 女贞子 柴胡:柴胡挥发油(柴胡注射液);柴胡皂苷、 柴胡醇、芸香苷等。,利用现代生物技术开发新资源 药用植物组织培养 组织培养(简称组培)指在无菌和人为控制营养及环境 条件下,对药用植物的器官或组织进行培养,以获得再 生植株为主要目的的生物技术。 植物组织培养技术中药用植物资源保护与开发方面具有 多种用途,如:花药培养生产单倍体植物,可缩短育种 周期;原生质体融合培养再生植株;毛状根培养,生产 药用活性成分或诱导再生植株;优良品种的快速繁殖; 种质资源长期保存;药用成分的工厂化生产。 人参组培:人参皂苷 薯蓣组培:薯蓣皂苷元 芸香组培:呋喃香豆素 喜树组培:喜树碱,细胞悬浮培养 将植物愈伤组织分离成单细胞,在液态下使细胞不 断扩增多培养技术。 基因工程 植物基因工程是在分子水平上对基因进行体外操作 与重组的生物技术。通过外源基因地转移、整合、 表达和传代,对植物遗传物质进行修饰、更新和改 造,实现植物遗传性状的改良或获得基因产品。 发酵工程 发酵工程是一门利用微生物的生长和代谢活动生产 各种有用物质的技术。,药用植物新品种选育 药用植物育种的基本任务是选育和繁育优良栽培品种。 品种的选育:种内遗传变异是品种选育的基础。 植物群体的遗传结构 孟德尔群体(或居群,population) 群体遗传结构是群体中各种基因地频率,以及由不同交 配机制带来的各种基因型的频率。 交配系统 所谓交配系统是指生物控制配子形成合子的所有属性, 它是传粉机制与繁育系统的综合。 交配系统可以分为随机交配和非随机交配。 自花授粉和杂交是最为典型的非随机交配。,药用植物杂交育种 杂交:广义的杂交是指凡基因型不同的个体间的交配, 但最通常的含义是指已有生殖隔离的异种个体之间的交 配,一般指种间杂交。 杂种优势:杂交子代在一个或多个性状上都优于双亲。 无性系育种 无性系育种是基于有性繁殖的基础,采用无性扩繁的育 种方式。 “有性提高,无性推广”,说明无性系发展提高的动力 仍然是有性过程。,其他育种技术 多倍体育种 染色体组:遗传学上把一个配子的染色体数称为染色体 组。 单倍体:凡细胞核中含有一套完整染色体组的就叫单倍 体。 多倍体:细胞内多于两套染色体组的生物体称为多倍 体。 辐射育种 通过物理手段,如紫外线、X射线、射线等高能量 射线,造成染色体的断裂和重排,从而产生新的性状, 以增加变异来源的育种实践方法。,2、中药资源的产品开发 主要是指以中医药理论为指导,通过科学研究方法开发 而成的中药产品,包括中药饮片、中成药及其他中药产 品和保健产品。 以中药资源为原料经提取加工后,作为其他医药产品或 轻工产品的原料和添加剂,也属于中药资源的产品开 发。 以中药资源为原料开发成天然色素、香精、香料、化妆 品、杀虫剂等产品也是中药资源开发利用的重要内容。,中药新药(中药材) 中药新资源,指新发现的来源于植物、动物、矿物的药 用品种;中药材的人工制成品;中药材的生物技术培育 品;在动物体内用人工方法干预或人工建立仿生环境培 育生成的中药材品种;中药材品种新的药用部位及其制 剂。 根据我国药品注册管理办法规定,中药新资源作为 中药材使用时应进行新药申请注册。,中药功能食品开发 功能食品及其分类 功能食品是指以中医药理论为指导,在天然食物中加入 卫生部颁发的既是食品又是药品的可食用药材,经过适 当加工而成的适宜于特定人群食用,具有调节机体功 能,而不是以治疗疾病为目的的食品。 按照工艺特点,药食两用的功能食品可归纳为:鲜汁 类、茶饮类(袋泡茶)、汤液类(口服液)、速溶饮 类、药酒类、露类、蜜膏类、粥类、糊类、糖果类、蜜 饯和糖渍小食品类、米面食品类等。 按照功能食品的范围可分为天然食品(水果、蔬菜、禽 肉蛋、水产品等)和可食用药材。,功能食品的主要开发类型 目前,国内外开发的功能食品主要包括四个类型: 高营养全营养的实惠型 感官感受的嗜好型 疗效及防病作用的保健型 实用型 作为生产及研制新型功能食品的工厂和研究单位,要 想使新型的产品占领较大的市场,不仅要重视药食两 用中药保健及其他作用,还要注重四种类型消费群 体。,药膳的开发 药膳又称食疗,内容包括食疗、食治、食补,集传统中 医理论与食品烹饪于一体。 神农本草经记载了许多食治性药物,如薏苡仁、芡 实、大枣、枸杞子、百合、龙眼、核桃、山药、芝麻、 莲米等。 唐代食疗本草是一部古代食品营养学和食品治疗学 专著,载有医疗作用的食品241种。 “茯苓夹饼”、“龟苓膏”“中药味酸梅汤”、“银花 露”、“虫草鸡”、“川贝雪梨”等。 中国药膳大全、中国药膳学的收载统计,可用 于药膳开发的中药资源约有120多种,其中大多为常用 药材。,中药化妆品的开发 中药化妆品是以中药为其成分之一的化妆品,集美容化 妆与保健治疗、化妆品与药品于一体,能够在清洁、美 化、修饰人体的同时,利用中药的有效药物成分,对人 体起到一定程度的滋补营养、保健康复作用,甚至对某 些皮肤疾病起辅助治疗作用。如人参、珍珠、芦荟、红 花、薏苡仁等,添加到各类化妆品中,制成人参胎盘 膏、人参珍珠霜、芦荟系列化妆品等。,中药化妆品的分类 按功能和作用特点分类 清洁类:清洁霜、清洁奶液、净面涂膜、牙膏、洗 发香波、含漱水等。 保护类:奶液、雪花膏、防晒霜、发乳等。 营养类:人参营养霜、丝肽营养霜等。 治疗卫生类:雀斑霜、粉刺霜、去头屑洗发水、生 发水等。 美化类:纷底霜、粉饼、唇膏、香水、喷发胶、指 甲油等。,按使用部位分类 护肤类:薏米雪花膏、当归冷霜、杏仁蜜等。 发用类:人参香波、薏米发油、首乌发乳等。 美容类:人参防皱霜、黄芪祛斑霜、中草药面 膜等。 健美类:防晒霜、抗皱霜、健美减肥霜等。,按制作工艺分类 乳化剂:润肤霜、营养霜、雪花膏、奶液、 发乳等。 混悬剂:香粉蜜、增白粉蜜等。 粉剂:如香粉、爽身粉、痱子粉等。 膏剂:洗发膏、护发素等。 水剂:化妆水、香水、花露水、祛臭水、收 缩水等。 油剂:发油、防晒油、浴油等。 锭剂:唇膏、眼影膏等。 块状剂:粉饼等。 胶剂:指甲油、面膜、发胶等。 其他:喷雾发胶、摩丝、唇线笔等。,其他分类 按皮肤和毛发属性可分为 中性化妆品:杏仁露、华姿营养霜等。 油性化妆品:华姿营养蜜、紫罗兰粉底霜、 柠檬蜜等。 干性化妆品:杏仁蜜、华姿粉底霜。 按使用对象可分为 儿童用化妆品、老年用化妆品、青年用化妆 品、男士用化妆品、女士用化妆品。 按化妆品使用时间季节可分为 冬用型、夏日型;早霜、午霜、晚霜。,化妆品中常用天然药物种类 人参、珍珠、白芷、田七、首乌、当归、刺五加、升 麻、花粉、芦荟、桔梗、薏苡仁、槐花、松针、侧柏 叶、银耳、甲壳质、透明质酸、海藻类等。 人参系列产品:人参强力生发灵、人参生发露、人参祛 皱霜、人参液体香波、七日香人参胎素美容膏、田七人 参高级药性洗发精等。,其他方面的开发 天然色素及香料 核黄素、胡萝卜素、叶绿素、姜黄素(姜黄)、 红花黄色素(红花)、栀子黄色素(栀子)、玫瑰茄 (红色素) 调味料:八角茴香、桂皮、花椒、小茴香、玫瑰花、丁 香、薄荷、陈皮、高良姜等。,抗菌型保健品 含有杀菌成分的药用植物可用于药皂、药物牙膏等抗菌 保健品的开发。如, 冰清药皂(苦参) 中药牙膏:草珊瑚牙膏、两面针牙膏、三颗针牙膏、洁 银牙膏、白芷牙膏、西瓜霜中药牙膏。 中草药空气洁净剂、保健药枕、电热药毯、药物鞋垫、 防裂袜、健身鞋、中药保健服装、卫生香 (抗疲劳香、抗感解毒香)等。,中药型卷烟和戒烟灵香水 目前,作为药物应用的主要有“罗布麻烟”、 “中南海”、“金健”、“长乐”、“人 参”、“薄荷烟”、“祝尔康”等。 药物型鼻烟:烟丝、麝香、龙脑混合制成,不仅有兴 奋作用,还有治疗效果。 戒烟灵香水,中药兽药及饲料添加剂 近年来,中药兽药的开发已有单纯治疗型发展为营 养保健型。 蛋鸡:刺五加制剂,提高了产卵率和卵重。 家禽及水产养殖方面:中草药饲料添加剂 生物农药 除虫菊、苦楝、苦豆子、雷公藤等含有有毒物质的 中药资源开发生物农药。 如植物杀虫剂(苦楝和苦豆子),3、中药资源开发利用的研究思路和程序 研究思路 符合社会发展的需要 新颖,功效独特,符合需求 突出中药资源的产品特点 中药新药研究方面:选择西医药疗效不理想,而中医 药确有疗效的病种,以及毒性较低的中药或复方 进行开发。 功能食品方面:要选既有滋补和保健功能,又有特色 风味道品种进行开发。 中药化妆品方面:要选既有较好的美容功能,又有良 好的外观及使用舒适感到品种进行开发。,研究开发程序 产品定位 首先,要进行市场调查,包括目标市场、市场容量、竞 争状况以及产品可能的价格等。 正确的定位 经济效益,包括生产成本、保本点、投资收益率。 选题立项,制定研究方法和技术路线 根据审批要求,明确研究目的合要求,选好研究内容和 方法,制定详细的实施计划,使工作有计划、规范化、 高效率地进行。 组织项目实施 产品注册与审批 产品生产与销售 技术转让和保护,
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