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北京市饭店人力资源调查问卷尊敬的_酒店人力资源总监:您好,我们正在进行关于北京市饭店人力资源现状的调查,希望能够听取您的意见。请您对选项进行打或填写。同时,我们保证对您所提供的所有信息严格保密。非常感谢您的参与! 中国旅游研究院一、 饭店基本情况1、开业年限:_年2、星级:五星 四星 三星 二星 未评星3、所有制:国有 民营 合资; 4、管理方式:国际集团 国内集团 业主自管5、客房规模:_间6、平均房价:500元以下;500-700元;700-1000元;1000以上7、员工人数(正式工+临时工):_二、 人力资源概况1、员工性别:男员工_ 女员工_ 2、员工年龄结构: 20岁以下_21-30岁_31-40岁_40岁以上_3、教育程度:初中及以下 高中 大专 本科及以上4、基层员工来源:院校培养 城镇待业青年 下岗再就业人员 农村劳动力转移 同行业转移 其他行业转移5、员工类型(填写具体人数):正式工_临时工_实习生_6、外包工作主要包括:外保;PA(清洁);管事部;其他_7、本地户籍员工_ 外地户籍员工_8、技术职称:初级_中级_高级_9、外籍员工的配置:外籍员工人数_三、 人力资源招聘与培训1、基层员工招聘途径:招聘会,上门求职,广告,网络,与旅游院校合作,内荐、朋友介绍2、饭店管理者的来源:自己培养,与旅游院校合作办学培养,高薪聘用其他饭店的管理人员,聘用留学归国人员,他人推荐3、招聘难度:高 中 低影响招聘的主要原因:饭店行业吸引力下降;面临其他行业竞争;求职者无工作经验;求职者期望过高;难以找到与工作岗位匹配的员工3、培训率(按员工数量)_ 4、培训效果:效果很好 效果一般效果不理想:原因-缺少培训资金;缺乏称职的培训员;培训与工作时间相冲突;受训者的态度5、培训方式:企业内系统培训;外派参加集中培训;参加网络在线培训;购买视频课件自行安排培训;其他方式6、培训时间(部门加总):_ 小时/年;利用周末、利用长假、工作期间7、招聘成本:_ 元/人8、培训成本:_ 元/人9、员工成本占整个收入的比重_%四、 离职情况1、离职率:基层员工:_%;相对xxxx年:上升 不变 降低;管理层 :_%;相对xxxx年:上升 不变 降低初中及以下:_%;相对xxxx年:上升 不变 降低高中:_%;相对xxxx年:上升 不变 降低大专:_%;相对xxxx年:上升 不变 降低本科及以上:_%;相对xxxx年:上升 不变 降低2、离职员工(填写xxxx年人数):离职总人数_ 半年内_ 1年内_ 3年内_ 3年以上_3、离职原因:薪酬福利过低;发展空间受限;家庭原因;社会原因;专业与职业匹配度低;眼高手低;压力过大;行业政策影响4、部门离职率高低排序(标上序号):餐饮部_前厅_客房_工程部_预订部_销售部_市场部_康乐部_人力资源部_财务部_行政部_安保部_5、员工离职影响:涣散军心;增加招聘和培训成本;关键技术或商业秘密的泄露;客户流失;导致人员架构不稳定;岗位空缺6、2014年人员编制计划:增加 保持不变 裁员7、是否发生离职纠纷:是 否如果是,原因:员工未获得任何补偿;员工认为补偿不足;其他_五、 薪酬与福利1、平均基本工资(请以元为单位填写具体数值)餐饮部_前厅_客房_ 工程部_预订部_ 销售部_市场部_康乐部_人力资源部_财务部_采购部_安保部_行政部_基层员工_领班_ 部门主管_ 经理_2、平均奖金:基层员工_领班_ 部门主管_ 经理_3、福利有哪些类别:五险一金;奖励旅游;带薪休假;提供工作餐;提供员工宿舍;发放劳保;出国机会;其他_4、降低劳动力成本主要途径:增加熟练临时工;减少管理人员;减少一线员工;一人多岗制;增加实习生;降低薪资水平;其他_5、制定薪酬标准的依据:企业绩效;部门绩效;按一二线划分;综合评价;平均主义;考虑内部关系;其他_6、制定奖励政策的依据:企业绩效;部门绩效;个人绩效;综合满意度评价;倾向于平均主义;兼顾内部关系;其他_7、员工满意度_8、请对您认为的激励员工的事情进行排序:A.所做工作得到完全认同 B.工作条件好 C.工资待遇好 D.工作安全 E.在企业内能得到晋升和发展 从高到低排:_
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