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生物系统工程认知实习报告 题目 生物系统工程认识 姓名与学号 邵建智 3110100122 指导教师 俞永华老师 年级与专业 生工1102 生物系统工程认识在9月1号,我们开始了大二短学期的认知实习,在这短短的几天时间里,我们不仅参观了传化公司和哇哈哈饮料公司,并通过老师细致的讲解加强了我对生物系统工程这个学科的认识和了解。首先是参观了浙江传化生物技术有限公司,它主要负责花卉的大规模繁殖,并不直接与市场接触,在参观的时候我们看到了很多半自动化的机器,例如种子播种,虽然有机器一直在那里运转,但播种时由于种子颗粒太小,现有的自动化水平无法对其进行机械化操作,所以还是人工播种,导致效率并不是很高。旁边便是使施肥实现计算机全程控制的肥料配比系统,由几个很大的类似储水桶的东西组成,这种肥料配比系统在国内还比较先进,它定量精确,操作简单,可控制EC值,PH值,施肥时间,施肥区间和施用量,可以大大弥补人工操作所造成的人力成本大,用料比例误差太大等缺陷,有良好的运用前景。公司内还有一个比较重要的地方便是种子催芽室了,里面的温度可以在18-30间任意设置,并结合全自动电脑加温器、空气循环设备和光照系统,为种子发芽提供最优环境条件。我们参观时看到仪表上显示的温度是18.6,老师介绍说不同种类的花卉种子对于发芽所需要的温度等外界环境条件都各不相同,仪表下面还有像制冷、制热、换气、加湿、灭菌等各种不同的操作,使得各类花卉种子都有最适宜他们发芽的环境条件。在种子发芽后生长的大棚里,见到了各种各样不同的花卉,我观察到不同的花卉存活率差距很大,经过向工作人员询问后得知,有些花卉可以几乎100%存活,但有的可能只有80%的存活率,例如有一种叫“羽衣甘蓝名古屋红”的花卉,它的存活率就很高,工作人员介绍说这也与人工操作有关系,由于每天都是重复性的工作,所以工人偶尔漏放也是难免的,还有就是花卉种子对于生长环境的苛刻程度不一样,有些种子在与最适温度相差一度时存活率便下降很多,有些却影响不大,导致存活率存在差距。工作人员介绍说这里很多半机械化的操作都是从荷兰引进的,荷兰国内在这一方面做的非常好,所以通过引进它们的东西咱们也可以了解到世界上花卉生产先进的国家是如何进行生产的,但同时他也说到,这里的机械与世界顶尖的机械生产线还有很大的差距,大概就是荷兰二十年前的水平,还需要很多人工参与。正当我感叹时,他接着说道,不过这也符合中国国情,如果全自动化了,那这些人该干嘛去呢?我不禁陷入了深思,在回校的路上和同学谈起了这个问题,中国目前就是一个世界工厂,与国外许多发达国家相比,工作与所得的回报根本不成比例。不过换个角度来看,如果中国马上变成发达国家,GDP不再是一个个的工厂推动了,那这么多工人该干嘛去呢?岂不是要失业了?在短学期的第四天我们参观了哇哈哈公司,作为中国饮料行业的龙头,哇哈哈确实有一套规范化的操作流程,从生产线我们就看到,从废弃塑料到做成瓶子,瓶子标签的封装,瓶盖的制作,到最后纸箱的制作和最后的封装,全部都是在传送带上完成,一个偌大的生产车间只有几个工人,效率非常高,哇哈哈的工作人员也介绍到,由于哇哈哈公司越做越大之后,涉足领域也从一开始单纯的饮料行业到制作各种各样不同饮料瓶子的机械。除了参观之后,我们还在课堂上进一步了解了生物系统工程。我们知道生物系统工程专业是以培养通用性较强的生物系统装备工程师为目的,所培养的人才将具有生物科学知识背景又具有工程技术背景,能够将工程原理与设计应用于生物系统中,解决与生物生产和加工相关的的工程问题,改善生物生产手段和生物生长环境,控制生物生长过程和生物物料的加工过程,设计提高人们生活质量的生物系统。以后毕业学生主要到高校、科研机构、行政及企事业单位从事生物系统工程相关领域的教学、科研、管理和新技术、新产品研究与开发等工作。从毕业生的走向来看,这个学科的就业领域还是非常广阔的,大方向下有许多的小方向,本科生就有机电,信息,水利,环境这四个小方向,而到了研究生阶段就更多了,这可以充分保证不同爱好的学生都可以在自己感兴趣的领域继续下去。生物系统工程师可以在许多领域寻找就业机会,如:生物加工工程、生态系统工程、食品工程、园艺工程、农业工程、动物系统工程、水产工程、人类工程、医学工程、微生物系统工程、残疾人康复工程、水资源和环境工程,等等。随着生命科学的快速发展和人们对生物系统了解和控制的能力逐步加强,生物系统工程师的就业前景也将会更加美好。我们了解到生物系统工程专业是综合运用工程技术、生物科学和信息技术,以生物生产以及相关的环境、装备和工程设施为研究对象,为生物的生产、加工与资源的合理利用服务的一门工程技术类学科。生物系统工程专业并不是研究生物学本身的发展规律,也不是生物学知识在某一特定领域的应用,而是通过了解生物学的知识和发展规律,应用工程技术、信息技术和管理结束,为生物生长创造最适宜的生长环境,提高生物的生产效率,并使资源得到最合理的利用。本专业的服务对象也是广阔的,它不仅可以为农业服务,还将为生物资源的合理利用、生物制品的加工和建立能提高人们生活质量的生物系统提高先进的工程技术手段和装备。由以上生物系统工程专业的定义域服务目标可以看出,生物系统工程专业的内涵是明确的,它并不像人们通常所理解的那样,虽然只有两字之差,但却与生物工程或生物技术等截然不同。而且,我们专业的设立能促进工程技术与生物技术进一步交叉,为生物类学科的发展提供工程技术手段和设施。随后,老师又向我们讲述了生物系统工程的发展过程。1932年南京金陵大学开设农具与工艺和机器与动力两门课,为以后的农业工程奠定了基础。随后,1948年和1949年,南京中央大学和金陵大学相继设立农业工程系,后于全国院系调整时更名为农业机械化系。新中国成立后,毛泽东同志提出“农业的根本出路在于机械化”和“水利是农业的命脉”,全国院校相继设立农业机械化、农业水利和农业电气化专业,这便是生物系统工程的前身。1979年,中国农业工程学会成立,同时提出:农业基本建设都离不开农业工程技术,没有农业工程技术的发展就谈不上农业现代化。在今后的几年内,一批农业大学的农业机械系相继改名为农业工程系。1985年,农业机械电气化一级学科更改为农业工程一级学科,同时下设8个二级学科,分别是农业机械化、农业电气化与自动化、农业生物环境与建筑、农业水土资源利用、农业机械、农村能源工程、农产品加工工程、农业系统工程与管理工程。1993年,农业工程类一级学科新增了下设二级学科,分别为农业机械化、农业建筑与环境工程、农业电气化自动化、农田水利工程、土地规划与利用、农村能源开发与利用、农产品贮运与加工、水产品贮藏与加、冷冻冷藏。1997年,农业工程类一级学科在此调整下设二级学科,分别为农业机械化及其自动化、农业电气化与自动化、农业建筑与能源工程和农业水利工程 。时至2002年,经教育部批准,浙江大学根据我国社会经济发展对生物系统工程专业人才的客观需求和国际同类学科发展的主流方向与前沿方向,首次设立了生物系统工程专业,并按一级学科进行本科人才培养的新探索。纵观生物系统工程学科的整个发展史,我们可以看到,生物系统工程学科的快速发展是迅速的,也是必然的,随着21世纪生命科学的迅猛发展,其相关产业将成为重要的经济增长点,生物系统工程学科也将变得越来越重要,它既培养了学生生物技术等微观方面的知识,又让学生学习到工程的宏观方面的知识,对于既具有生物科学知识背景又具有工程技术背景的生物系统工程师的需求日益迫切,本专业的设置顺应了这一发展趋势。而且,生物系统工程师在专业上所具备的这种柔性与适应嫩里将会使雇主感受到他们的实力所在,使他们在未来的就业竞争中处于更加有利的地位。生物系统工程作为一个交叉学科,在推进中国现代化农业改革的道路上发挥了重要作用,这种影响必将更加深远地持续下去,让我们共同期待她的美好明天! 6 / 6
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