第十四第十四 做一道拿手做一道拿手“菜菜” 课题：做一道拿手的“菜” 教学领域：造型表现 设计 应用 课时：1 课时 教学目标 ： 1、引导学生利用彩泥、绘画等方法表现生活中的蔬菜、菜肴，体验 材料带来的美感。 2、培养学生的动手操作能力和想象能力。 3、强调在创作的过程中，发扬团结协作的精神。 教学重点：引导学生用彩泥、绘画、等美术方法表现生活中的蔬 菜、菜肴。 教学难点：创作出生动、色彩丰富、灵气十足的作品。 教具：多媒体课件、一盘用彩泥做好的菜、示范用具。 学具：彩泥。教学过程： 一、创设情境，导入新课 引导学生讨论:你最喜欢吃什么菜?，说说它的颜色、造型和味道？ 今天老师也带来了一道美味的佳肴，请同学们欣赏。 你能看出它是怎么做出来的吗？同学们你们想不想当一名小厨师， 来做一做你比较拿手的“菜” 。今天我们就来学习做一道拿手“菜” 二、探索新知： 欣赏同龄人的作品 （1）欣赏美味菜肴图片。看到了这么多美味佳肴，仿佛已经闻到了 香味。哪一盘菜给你的印象最深？美在哪里（主要引导学生从色、 形、意等方面进行欣赏） （2）欣赏绘画、彩泥制作的佳肴从菜肴作品材料、颜色、形成、创 意等方面引导学生说一说作品的优点。 3、示范： 揉-球、捏-形、搓条、压-饼、切-段、 4、总结创作步骤。 （1）构思：想做一道什么拿手菜 （2）创作：根据菜的需要选择颜色，塑造形状。 （3）整理；拼摆菜肴 三、学生作业，教师巡视辅导 四、 作业展示与评价。 老师选取学生设计的任意的菜肴让学生欣赏，并问孩子设计的意图： 说说为什么要设计这样一个菜肴？ 五、收拾与整理： 提醒学生收拾整理工具材料，保持环境卫生,整洁,养成良好的卫生习 惯. 六、课后拓展： 运用其他的材料制作蔬菜,菜肴,运用绘画,拼贴等方式表现今日的 菜单.