如果你炒菜用的是这种花生油，就赶紧换了，用它炒菜就相如果你炒菜用的是这种花生油，就赶紧换了，用它炒菜就相当于慢性自杀，看完吓你一跳当于慢性自杀，看完吓你一跳生活中很多家庭炒菜都会选择花生油，花生油也非常受欢迎。但是不是所有花生油都可以安全放心的食用，看完你就知道了。花生油做为市场上最抢手的食用油，也是不无道理的。花生里含的的醇、锌等成份，能预防心肌梗塞、脑栓塞、等特殊功效。花生油能降低人体的高血脂，高血脂和胆固醇，保护有益胆固醇，常吃花生、花生油也能缓解心血管疾病。买花生油大部分人选择去超市买，因为安全。不过现在很多小摊小店招牌上写着“现榨现卖”“纯天然油”因此吸引了不少买油的人，常会看到排着队抢着买油的画面。其实真正的“压榨油”是要求很严格的，经过精心选料、培炒、物理压榨、能保留油的营养，同时无化学溶剂污染。能够保证油的安全、纯正、营养。而小作坊的土榨油就会存在一些安全隐患这些作坊生产的花生油技术不达标，榨油机不易彻底清洗干净，残留物在氧化后会产生霉变，尤其是霉变的花生容易产生黄曲霉毒素。所以制造的花生油存在安全问题，大家以后尽量少去购买。本文作者：健康新起点