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饮用水,饮用水,- 人体约有65%是水。,人类对水的要求:,- 平均來说,每人每天的耗水量约为150升。,- 沒有水,我们只能生存数天。每日补充两升水,大约7-8杯水,- 缺水会影响身体的功能。,良好的饮用水要求:课本109页,自然界的水能直接饮用吗?,纯水是无色、无味、清澈透明的。而自然界中的河水、湖水、井水、海水等天然水里由于含有许多可溶性和不溶性杂质,因此常呈浑浊。,自然界的水都是混合物,天然的水中都含有杂质。,海,河,湖,井,因此,以下的水都不宜直接饮用:,水中杂质的种类:,可溶的杂质 (例如:盐类),不可溶的杂质 (例如:沙),微生物: (例如:细菌),净水的方法,鲁滨逊流落在荒岛上,,这些泥水可饮用吗?,他只能从池塘中取得一些泥水。,他能否从中提取洁净的饮水?,鲁滨逊利用自制的过滤器过滤泥水,,过滤器,但水仍非绝对安全饮用。,然后把已经过滤的水煮沸。,你知道其中原因吗?,水质与健康 水、空气、食品被称为人类生命和健康的三大要素。水质的好坏直接影响到人体的健康。,自然水含有泥沙、腐殖质、藻类、细菌、浮渣,甚至可能有某些对人体有害的污染物质,一般不宜直接饮用,需要经过净化处理才能饮用,或作其他用途。,一、水的净化,1、沉淀法,明矾(硫酸钾铝)的净水原理(物理变化) 往浑浊的水中倒入明矾溶液,搅拌生成絮状沉淀,这些沉淀可以吸附水中的微小颗粒一起沉降,达到净水的目的。,原理:让部分不可溶的固体物质沉到水底, 形成沉淀物。,水的净化方法:,1. 沉降法,沉淀物,让部分不可溶的固体物质沉到水底,形成沉淀物。可加入明矾。,明矾(硫酸铝钾)的净水原理(物理变化) 往浑浊的水中倒入明矾溶液,搅拌生成絮状沉淀,这些沉淀可以吸附水中的微小颗粒一起沉降,达到净水的目的。,2. 过滤法,固体不溶物,滤纸,漏斗,滤液,让液体通过过滤器,可除去不溶性的固体物质,能通过过滤器的液体称为滤液。,固体不溶物会留在滤纸上。,不能去除可溶性的杂质及微生物。,纱布的作用?,活性炭的作用?,吸附,过滤,物理变化,过滤是除去不溶性固体小颗粒或杂质。 吸附是除去水中较小的颗粒状杂质,又可除去水中的颜色和异味。,活动与探究,过 滤,分离不溶性固体与液体混合物的操作,仪器和用品: 铁架台(附铁圈)、 漏斗、烧杯、玻璃棒、 滤纸,【操作要点】“一贴、二低、三靠”,铁架台,漏斗,玻璃棒,烧杯,滤纸,一、过滤法(水净化的方法1:除不溶性杂质的方法),、静置沉淀,、过滤,操作要点,一贴,滤纸要紧贴在漏斗内壁上(用少量水润湿 滤纸,使滤纸与漏斗壁之间没有气泡),二 低,滤纸边缘低于漏斗边缘, 漏斗内液体边缘低于滤纸边缘,三 靠,玻璃棒斜靠在三层滤纸上; (作用:引流); 倾倒液体时,烧杯口紧靠玻璃棒 漏斗下端管口紧靠烧杯内壁 (防止滤液飞溅),自来水厂净水过程:,取水,加絮凝剂,沉淀,过滤,活性炭,吸附,消毒(通适量氯气或一氧化二氯),配水,除去不溶性杂质,自来水的生产过程,饮用水的净化过程一般包括: 凝结沉淀过滤空气氧化杀菌除臭,思考问题,经过净化的水是不是纯水? 哪种水才是纯净的水? 怎么判断纯净水?,怎样去除有害的可溶性杂质呢?,大部分微生物都在煮沸时被杀死。,但水中还有可溶性杂质,可能对人体有害。,二、水的纯化,水的纯化方法:,1. 蒸馏法 2.离子交换法(不要求),蒸馏法,凝结,水蒸气,沸腾,不纯净的水,加热,出水,入水,纯净的水,冷凝器,可去除水中的不溶性杂质、可溶性杂质和微生物。,不纯净的水,水蒸气,纯净的水,沸腾,(加热),凝结,(冷却),从超市购买了一瓶水,可是标签脫落了。,滴一滴水在表面皿上蒸干,看有沒有残余物。,如不用品尝的方法,怎样辨別它是蒸馏水还是矿泉水?,饮用水,饮用水的种类: 蒸馏水 (纯净物) 去离子水 (纯净物) 矿泉水 (混合物),硬水和软水,硬水:含有较多可溶性钙、镁化合物的水,软水:不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水,降低肥皂的去污能力 引起锅炉爆炸 影响人体健康,2. 硬水危害:,如何来区分硬水和软水呢?,所用物质: 肥皂水,现象:产生泡沫较多的是软水;,产生泡沫较少的是硬水。,硬水软化的方法:,生活中常用煮沸的方法,实验室常用蒸馏的方法(得到蒸馏水,降低水的硬度),硬水,1.硬水最简便的检验方法(加肥皂水) 把肥皂水倒入水中搅拌,若泡沫少,易起浮渣的为硬水;若泡沫多,浮渣少的为软水。 2.硬水的危害: 降低肥皂去污能力、影响人体健康、引起锅炉爆炸。 3.硬水软化的方法: 蒸馏法(实验室)化学处理法(工业上) 煮沸法(生活中),小结,1.水净化的主要方法: 沉淀法、过滤法 2.饮用水的净化过程: 凝结沉淀过滤空气氧化杀菌除臭 3.水纯化的方法: 蒸馏法 4.饮用水的种类:蒸馏水、去离子水、矿泉水 5.硬水的概念、危害及软化方法,1. 右图显示一支过滤柱,它可用來过滤池塘水。,(a) 过滤柱可去除池塘水里的哪些杂质?,不溶性杂质,(b) 所收集到的水是否适宜饮用?为什么?,不适宜,仍含有可溶性杂质和微生物。,过滤法,(c) 这种净水的方法称为什么?,练习:,1、下列说法正确的是( ) A、凡是无色透明的水都能够饮用 B、水是无尽的自然资源 C、水是人类宝贵的自然资源 D、没有水人类依然可以生存,2、下列物质属于纯净物的是( ) A、自来水 B、纯净水 C、矿泉水 D、蒸馏水,3、下列区别硬水和软水的方法正确的是( ) A、用加热的方法区分,不生成水垢或不易生成水垢的为软水,反之为硬水 B、观察是否澄清、透明。澄清透明的水为软水,反之为硬水 C、品尝是否有异味,无异味的是软水,有异味的是硬水 D、用肥皂水区别,容易起泡沫的为软水,不易起泡沫的为硬水,4、过滤操作中不需要的仪器是( ) A、酒精灯 B、玻璃棒 C、烧杯 D、漏斗,5、下列操作中正确的是( ) A、过滤时,液面高于滤纸边缘 B、滤纸边缘要低于漏斗口 C、过滤时,用玻璃棒不断搅动,加快过滤速度 D、一杯浑浊的液体,过滤时要一次性倒入过滤器中过滤,6、下列叙述符合科学道理的是( ) A、“超纯水”是不含任何其他物质的水 B、“纯天然饮料”中不含任何其他化学物质 C、地球上没有水,就没有人类和所有动植物 D、为了健康应常饮用纯净水,7、关于硬水的下列说法正确的是( ) 、硬水是一种混合物 、硬水静置一段时间后就会变成软水 、用硬水洗衣服可节省肥皂 、硬水中加入肥皂产生泡沫,、水是人类生活中不可缺少的物质。日常生活中有人喜欢喝纯净水,市售纯净水中有一些是蒸馏水,有关这类纯净水的下列说法中,正确的是( ) 、它是纯天然饮品,不含任何化学物质 、它含有人体所需的矿物质和多种微量元素 、它清洁、纯净,但长期饮用对健康无益 D、用催化剂可将它转化为汽油,1. 右图显示一支过滤柱,它可用來过滤池塘水。,(a) 过滤柱可去除池塘水里的哪些杂质?,不溶性杂质,(b) 所收集到的水是否适宜饮用?为什么?,不适宜,仍含有可溶性杂质和微生物。,吸附作用,(c)活性炭的作用?,
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