医院健康教育宣传栏高血脂知识宣教 高血脂症是指血中胆固醇(TC)和或甘油三酯(TG)过高，标准值：胆固醇5.72mmol/L，甘油三酯1.7mmol/L，如果经常性超出标准值过多，则诊断为高血脂症，高血脂症容易诱发动脉粥样硬化和冠心病。 注意事项： 1、 合理的膳食结构，高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。 2、 主食中应搭配粗粮，副食品以鱼肉、瘦肉、豆及豆制品、各种蔬菜水果为主，少食用甜食、奶油、巧克力等。 3、 海带、紫菜、木耳、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化，可以常吃，饮牛奶宜去奶油，不加糖，蛋类原则上每日不超过一个，烹调时避免用油炒，油煎。4、 烹调食物时选用素油，少吃油煎食物，少吃花生，因其中含油甚多，但可食用核桃、瓜子、果仁等。5、 饮食治疗应持之以恒，降脂药应在医生的指导下服用。6、 积极参加体育锻炼，病坚持不懈，以利于脂肪的消耗。 医院 2017年1月