金锄头农业技术库温室韭菜早春管理技术温度管理韭菜喜冷凉，生长适温为 1524，日天应适当放风。为促进萌芽，扣棚后白天室温应保持在 1825，萌芽后白天室温控制在 1723。第一刀韭菜收割前白天气温 1522，夜间室温 1012。以后每割一刀温度可提高 23，但不可超过 30。肥水管理韭菜生长要求较低的空气湿度和较高的土壤湿度。温室空气湿度保持在60%70%，土壤绝对含水量保持在 13%15%。一般粘重土壤扣棚前浇过冬水的不再浇水。为促进下一刀韭菜生长，可在头刀收割前 57 天浇 1次水，每 667平方米用 1520 公斤硝酸铵用水化开顺水增施，以后每刀韭菜收割前 57 天都要浇水增施肥料。叶面施肥生长期每隔 7天喷 1次磷酸二氢钾，使用浓度为 300倍液；也可使用赤霉素，浓度为 4万倍左右。当它长到 15厘米时喷洒，每 667平方米用量 1克，对水50公斤，再加入 酸铵效果更好。收割割口以黄色较为适宜，两刀韭菜间隔 35天左右。 专利查询