家乐福企业社会责任调查报告家乐福（中国）企业社会责任调查报告目录1.企业简介21.1家乐福集团名片.21.2家乐福（中国）简介.22.家乐福（中国）付出的努力.32.1经济责任.32.2社会责任.32.3环境责任.53.家乐福的问题是福还是祸.73.1家乐福员工.73.2家乐福供应商.103.3家乐福VS消费者.113.4家乐福带给全社会的负面影响134.家乐福（中国）危机：四面楚歌.135.家乐福危机续：改过自新？.136.家乐福社会责任问题带来的思考.151.企业简介1.1家乐福集团名片家乐福成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元。2005年，家乐福在财富杂志编排的全球500强企业中排名第22位。 家乐福于1969年开始进入国际市场，目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点，涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务，集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。家乐福集团建立了全球性的采购网络，向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品。如今的家乐福集团已经成为了欧洲最大零售商、世界第二大零售商、世界最大的食品零售商、世界上最国际化的零售企业、中国最大外资零售商。在这里我们主要调查的是家乐福集团下属的家乐福（中国）。1.2家乐福（中国）简介家乐福于1995年进入中国后，采用国际先进的超市管理模式，致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的服务，受到广大消费者的青睐和肯定，其“开心购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深入人心。如今，家乐福已成功地进入了中国的25个城市，在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设了100多家大型超市，在在华外资零售企业中处于领先地位。家乐福还向中国引进迪亚折扣店和冠军食品超市两种业态。2004年，家乐福(中国)被国内媒体评为“在华最有影响力的企业”之一。家乐福（中国）承诺：引进国外先进的营业设备和全新的增加国家财政收入，促进社会经济发展 零售经营理念（一站式购物）；改善和提高中国市民的生活水准；为中国提供大量的就业机会和更多的发展事业的机会；建立供货商的合作伙伴关系，帮助他们了解市场需求，改进和优化生产，为中国制造业的发展做出应有的贡献；积极参与各类社区公益活动；吸引外资制造商来华投资；本土化经营策略；尽可能从中国采购本土产品，出口到其全球分店销售。2家乐福（中国）付出的努力家乐福进入中国市场的十几年中，在承担企业社会责任方面也采取了不少措施，付出了一些努力。下面我们从经济、社会、环境等三方面阐述其如何履行企业社会责任的。2.1经济责任作为一家企业，首先应该承担并履行好经济责任，为极大丰富人民的物质生活，为国民经济的快速稳定发展发挥自己应有的作用。家乐福一直保持在华外资零售企业的领先地位，带动了中国现代零售业的发展。家乐福在在中国47个城市开设了170家大型综合超市，拥有员工5万多人，解决了其内部员工的工作问题，同时间接带动了更多行业更多人群的就业。家乐福中国经营的商品95%来自本地。2008年家乐福集团从中国综合采购出口的总金额达66亿美元，比2007年相比增长了6.3%，在中国商品采购、进出口贸易等方面做出了自己的贡献。家乐福积极上缴税收为中国国家及地方经济发展做出贡献。2009年家乐福中国销售额达366亿人民币，同比增长8.2% ,年客流量超过3亿人，上缴税收13亿元。2.2社会责任a、在社会责任方面，首先家乐福为中国带来了现代大型超市的经营管理技能和经验，并对商品采购与管理、营销管理、资产管理、人力资源开发和财务管理等领域的现代化和本地化做出了积极贡献。b、家乐福成为了各地居民的好邻居。2004年约有2亿多人光顾了家乐福在中国的各门店，其中68%为女性，32%乘公共汽车，37%步行，15%骑自行车，9%乘坐出租车或小轿车前往家乐福购物。c、关注“三农”问题。在家乐福“农民直供”项目中，中国总部目前与全国14个省的60家农民合作社进行合作，直采15个单品；CCU已经与15个省的 106个合作社进行合作，采购20多个单品。迄今为止，家乐福的“农民直供”项目已经让约5万个农户受益，12个省的300个农民合作社参加了家乐福组织的专业培训。d、确保消费、食品安全。作为一家跨国公司，家乐福在中国的经营与发展，与在世界其它国家一样，始终高度重视食品安全与产品质量，并采取一些措施，为顾客提供优质和安全的产品。近年来家乐福的食品安全工作在以下几个方面做出积极的努力：1、品质体系。1992年家乐福创立了“品质体系产品”，通过全程监控农产品的生产、运输和销售，提高产品质量。“家乐福品质体系产品”主要是蔬果，鱼类和肉类等生鲜产品，这些产品可确保从农场到餐桌的可追溯性。2、食品安全和产品质量的监控审计制度。为了确保产品质量，家乐福建立了严格的审计制度，对供应商的资质、生产过程、环境等有一整套的检查项目。同时家乐福还邀请外部审计单位进行不定期检查审计工作，确保产品的质量和安全。为了完善食品安全体系，为了确保食品的质量和安全，家乐福在严格审核供应商资质基础上，还自己开辟了食品抽样检测。比如说对蔬菜、水果、蘑菇、纤柔等多种产品进行上货架前的抽样安全检测，检测项目包括农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精等。在2007年，家乐福就率先在全国部分门店设立快速检测实验室，用于对生鲜产品的高风险指标进行快速检测。截止到2011年5月，家乐福已经在北京、广州、武汉、上海等17座城市设立了快速检测实验室，覆盖13个城市采购中心。经过一段时间的运行，实验室没有发现大的食品安全问题，合格率在98%。如果发现有潜在的食品安全问题，将送交市区专业检查部门进行检测。3、建立食品安全管理团队。在家乐福15个城市商品采购中心，都配有一位食品安全/质量经理和卫生培训员。食品安全/质量经理将负责对店里的质量控制，同时向员工提供专业的质量控制培训，包括基本知识，先进理念以及政府最新颁发的有关条例法规。 4、针对不合格产品制订了一套及时有效的撤回措施，清楚地规定家乐福内部的沟通程序、决定程序以及相关人员责任等，以保证家乐福门店里的产品质量，维护家乐福的形象并且保护消费者的权益。5、于2004年成立了家乐福(中国)食品安全基金会，旨在提高中国消费者的食品安全意识，加强食品安全方面的研发以及促进其他相关领域的社会经济事业的发展，每年投入达400万人民币。基金会组织了一系列的国际研讨会，对供应商和农民培训。为了进一步提高员工及公众的食品安全意识，基金会近年来先后举办了“食品安全培训班”和“营养周”等活动。通过专业知识培训、经营业务研讨和内部激励等形式，鼓励家乐福当地供应商，提高安全意识，规范生产，为广大消费者提供放心优质的产品。2011年除了“食品安全进社区、进学校、进企业” 等活动外，针对近期消费者对塑化剂等食品添加剂的关注，家乐福还特地开展了 “食品添加剂”专题宣传活动。e、公益活动。作为中国社会的一员，家乐福积极参与社区活动和公益事业。作为在华最大的外资零售企业，家乐福积极投身于中国的教育事业，为贫困地区的孩子创造良好的教育环境。在其努力推动下，家乐福国际基金会于2006年决定，在2006年至2008三年期间，捐赠1000万元人民币用于改善偏远和需要帮助的地区少年儿童的受教育环境。五华区新萌学校是云南省创办最早的一所特殊教育学校。作为一所功能齐全的全日制智障特殊教育学校，自云南省内外的智力障碍学生可以在此享受平等教育的机会。2009年，新萌学校被教育部授予“全国教育系统先进单位”称号。在2011年6月1日，新萌学校与家乐福超市合作，成立学生社会实践基地，依据新萌学校学生的情况，每个月都提供适合他们的岗位进行实践活动。6月1日一早，家乐福超市不仅为新萌学校的学生送去铅笔、笔记本等礼品，超市工作人员还和同学们开展了游园活动。1月17日，家乐福已给该校捐赠了价值近两万元的液晶电视及DVD。除了资助教育事业，家乐福也积极投身于改善农村地区居民健康及卫生状况，以及灾后重建的公益活动当中，以多种形式向受灾地区、希望工程、社会福利机构捐物捐资。贵阳的家乐福在2010年春节前就曾为贵阳市一些社区贫困户送去大米、食用油等年货；2011年端午节到来之前，他们更是惦记这些福利院里的老人。2008年虽然媒体及很多国人对家乐福产生误解，出现了抵制家乐福的现象，家乐福及时出面解释，并在汶川地震发生后，捐款2300万及120多万元物资支持抗震救灾。此外，家乐福还积极参与北京申奥，上海申博等活动。从2004年开始，光明日报对在华跨国企业的公益活动进行评估、表彰和报告。家乐福中国因其在社会公益活动上做出的突出贡献，连续多年被授予“光明公益奖”，体现出其在履行社会责任方面的积极效果。2.3环境责任家乐福将“可持续发展”置于企业的核心战略地位。企业和地方社会经济的长期稳定的发展离不开可持续发展的战略。在人类资源减少、环境污染严重、人口增长加快的当今社会，可持续发展已经成为所有社会成员必须面对和解决的问题。目前，所有跨国企业都在考虑如何通过可持续发展战略并且通过降低资源和环境成本来保持和扩大竞争力，这对中国企业来说是一项全新的战略挑战。a、节能降耗。家乐福积极响应中国政府节能降耗的政策，门店均采取了节能措施。它既是家乐福创造性提高竞争力的手段，也是履行企业社会公民责任的体现之一。2008年初,家乐福推出“中国节能计划”，现有门店节能达到15%，新开门店节能20%，单店每年平均节省100万元，有效地控制了成本，促进了“减排”计划的执行。针对现有门店的能耗设备，家乐福在照明、冷冻、热能回收等方面采取一系列节能措施。例如，将改善门店的照明灯带，减少照明灯具的数量，取消生鲜区的日光灯带。回收冷冻冷藏设备的热水，用于生鲜的热水加工和场地清洗。在过渡季节使用室外较低温度的空气，降低室内温度，避免过度使用冷度机组。同时，家乐福的节能工程引入了先进的信息管理控制系统，所有门店的设施均由设立在上海的COS安全监控中心控制。COS可以通过设在各门店的监控和控制系统，对所有冷冻冷藏、照明以及空调的运行状态进行即时监探。为保证节能系统的正常运作，家乐福还成立了专业维修小组，负责专门定期维护和保养各超市内的设备和设施，避免由不当维修行为造成的设备低效率和耗能。 此外，为节省门店空间，提高能源利用效率，家乐福还对办公区、冷库和食品准备区域等门店的非销售区面积进行缩减。通过一系列节能降耗措施的实施，家乐福在中国将有效地控制能源成本的上升，进一步降低运营费用，从而将更多的收益投入到销售价格中，回馈广大消费者，以确保企业的长远发展竞争力