巧用亲子实验破解初 中生物实验难题 口 邵永 刚 江苏省太仓市沙溪第一 中学2 1 5 4 2 1 摘要在初 中生物 实验教学过程 中， 我们经常会遇到实验安 全、 实验 室仪 器的短缺、 卖验 时间和空 间的限制等 问题 ， 这 些 问题就成 了教 学中的难点。通过亲子实验可以很好地 解决以上 问题 ， 达到 实验教学 目的。 关键 词 亲子实验教 学难点 实验 目的 亲子实验是指学生和父母 共同完成 的实验 ， 一 般以家庭实验为主。在实验操作过程 中以学生 为主体 ， 父母起协助作用 。亲子实验可 以解决初 中生物实验教学中存在的难题 ， 诸如实验安全 、 实 验室仪器 的短缺、 实验时空 的限制等。这些问题 都会导致生物实验教学无法顺利完成 。假如让这 些 实验延 伸 到学 生 家 庭 里 ， 让 学 生 和父 母 一 起 来 完 成实 验 ， 就 可 以很好 地解 决 以上 的教学 难题 。 1 利 用亲 子实验 ， 提 高实 验 的安全性 有 些 实验让 学生 单独来 完 成存 在一 定 的安 全 隐患 ， 甚至会出现生命危险， 诸如野外采集生物材 料 、 观察生物的生存状况、 环境污染的调查等 ， 必 须让成 人 陪 同来 完 成 实 验 。在 实 验 过程 中 ， 父 母 帮助孩子排除安全隐患 ， 防止孩子在野外受伤、 溺 水 、 遭遇交通事故 、 迷路 、 被蚊虫咬伤等 。假如 孩 子真出现意外事故 ， 父母在身边可 以及时处理 ， 严 重 的话可 以 送 医 院治 疗 。因此 ， 父 母 陪在 孩 子 身 边完 成实 验 ， 保证 了实 验 的可操作 性 ， 排 除 了安 全 隐患 ， 实验效果也将得到提升。 例 如在 苏 科 版 生 物 七 年 级 上 册 “ 生 态 瓶 制 作 ” 的实 验 中 ， 需 要 透 明大 玻 璃 瓶 、 水 草 、 小 鱼 、 螺 蛳 等材 料 。这些 实 验 材 料 在 实验 室 中是 没 有 的 ， 需 要学 生 自己准 备 。其 中水 草 、 小 鱼 和 螺蛳 需 要 学 生 到池塘 中 收集 。如 果 学 生 单 独 去池 塘 ， 容 易 发生溺 水 ， 因此 大 部分 教 师不 赞 成 学 生 独 自完 成 生 态瓶 的制 作 。教师 只是 在课 堂 中让学 生 了解生 态瓶制作过程 ， 一般 是播 放制作生态瓶 的视频。 仅靠教师讲实验 ， 会使学生失去一次科学探究的 机会 ， 不利于培养学生的动手能力。对于接下来 如何改进生态瓶让小鱼存 活的时间更长 ， 没有通 过 实践 ， 根本 就 是 纸 上谈 兵 。为 了完 成 制 作 生 态 瓶的实验 ， 教师可以设计实验方案 ， 让学生与父母 共同完成。节假 E t 父母陪同孩子收集水草、 小鱼 和螺蛳。最好 由父母来收集这些生物 ， 以防孩子 落入水中。而制作生态瓶的过程可以让孩子独立 完成。学生按 照教师的方案完成生态瓶制作 ， 如 可以购买小型金鱼缸 ， 里面放人 2 3的清水 、 少许 水 草 、 1 2条小 鱼 和几个 螺蛳 。鱼 缸 上 面 用保 鲜 膜覆盖 ， 保证密封性。完成之后就可 以观察记 录 生态瓶 中生物的生活情况 ， 探究小鱼生存 时间的 长短与哪些 因素有关 。学生了解了这些影响因素 后 ， 就可 以对生态瓶进行 改进 ， 提高小鱼 的存 活 率。还有“ 调查野外生态系统 的组成” ， 学生到社 区、 农 田、 小河等地方进行调查 ， 都需要父母的陪 同。除保护外 ， 父母也起到了指导和督促的作用 ， 这样实验将开展得更加顺利 ， 学生的探究积极性 将更高 ， 也不会出现严重的意外事故 。 2 利用 亲子 实验 ， 弥 补实 验室 仪器 的短 缺 虽说实验室 的器材 比较齐全 ， 保证 了初 中生 物实验 的开出率。即便 实验室 中暂时没有 的器 材 ， 学校也可以采购。但考虑到实验经费的限制 ， 对于一些 昂贵的 、 平时用得少 的器材， 诸如冰箱 、 蒸箱等一些 电气设备学校是不赞成购买的。而这 些学校不愿意购买的器材 ， 却是学生家 中必备的 生活 用 品 。正 好可 以利 用这 些器 材完 成课 堂 中无 法完 成 的实验 ， 诸 如利 用酵母 菌 制作 面包 、 探究 不 同水温对金鱼呼吸的影响等实验 。这些与生活密 切联系的实验 ， 不仅让学生学到了生物学知识 ， 同 时 也 增 强 了 学 生 基 本 的 生 活 能 力 ， 提 高 了 劳 动 素 养 。 例 如苏科 版 生物 七 年 级下 册 “ 用 酵 母 菌制 作 馒 头 ” 的 实 验 ， 需 要 用 到鲜 酵母 、 面粉 和 蒸 箱 等 。 4 0 E d u c a t i o n a l E q u i p me n t An d E x p e r i me n t Vo 1 3 1 ，No 1 0，2 0 1 5 鲜酵母和面粉可以到超市购买 ， 而蒸箱在实验室 中是没有的。据调查 ， 家庭条件 比较好的学生家 里一般有蒸箱 ， 平时父母使用也 比较多。因此， 教 师可以让部分学生在父母 的指导 下制作馒头 ， 把 做好的馒头拿到班级 中展示 ， 甚至可 以和全班同 学分享 自己的劳动成果 。通过师生分享喜悦 ， 学 生的学习兴趣将更浓 ， 学习的内驱力将更强 ， 同时 也丰 富 了学 生 的 生 活 阅历 。 为 了安 全 地 操 作 蒸 箱 ， 需要父母在一旁指导。教师将制作馒 头的方 法传授给学生 ， 让学生根据设计方案来完成实验 。 如让父母在实验前为孩子准备好鲜酵母和面粉 ， 孩子在 5 0 0 g面粉 中加入一些鲜酵母 ， 然后用水搅 拌揉成 面 团 。让 面 团 发 酵 一 段 时 间 ， 最好 温度 保 持在 2 5 3 0 。等面 团“ 发 ” 起来后 ， 放 入蒸 箱 。时间一到 ， 香 喷喷的馒头就做好 了。如果想 让馒头有点艺术感 ， 可 以把馒头做成各种形状或 颜色 ， 增加食欲 。 还 有 “ 探 究 水 温 对 金 鱼 呼 吸 次 数 影 响 ” 的 实 验 。降低水温需要 冰块 ， 要制取 冰块必须要有冰 箱 。普通中学实验室 中没有配备 冰箱 ， 只能让学 生在家制取 冰块 ， 完成实验 。教 师要告知父母准 备好金鱼 、 温度计等实验材 料 ， 学生 自己制取冰 块 ， 由父母指导学生完成实验， 记录金鱼在不同水 温中的呼吸次数。实 验课上让 学生介绍实 验过 程 ， 展示实验数据 ， 全班学生进行 交流 、 分析和总 结 ， 通过实验来培养学生的科学探究精神。 3利用 亲 子实验 。 突破课 堂 实验 时空 的 限制 初中生物中有部分实验 时间很长 ， 不可能一 堂实验课完成 ， 诸如观察种子的萌发过程 ， 探究不 同污染 对生 物 的 影 响 等 实 验 。因 此 ， 需 要 延 伸 实 验课 堂 ， 让学 生 课 后 进 行 实 验 观 察 。然 而 学 校 的 实验 室是 有 限 的 ， 几 个 班 级 的学 生 同时 在 实 验 室 做实验 ， 就会 出现混乱。实验室 中也没有足够的 实验 器材 。假 如 要 开 展 这 样 的 实 验 ， 也 只 能让 部 分学生参与实验。由于实验时间和空间的限制 ， 大部分学生将失去做实验的机会 。为了完成此类 实验 ， 教师可以让父母提供一个满足实验要求 的 地方让学生在家里做实验。这样就可以克服以上 的难题 ， 让每一个学生都可以动手做实验 。 例如苏科版生物八年级下册 “ 探究酸雨对小 麦 种子 萌 发 的 影 响 ” 实 验 中 ， 小 麦 的 萌 发 需 要 很 长一段时间， 同时需要每天给小麦种子浇水 ， 记录 小 麦 的生长 情 况 ， 短 时 间 内 是不 可能 完 成 的。假 如每个班级的学生都集 中在一起做实验 ， 实验室 的场地和器材是不够的。这种探究实验受到时间 和空间的限制 ， 在实验室中很难开设。教师可 以 给学生提供小麦种子 和 p H试纸 ， 让学生 回家完 成实验。本次实验每天都需要进行观察 ， 教师必 须发通知告知父母监督好孩子的实验 ， 必要时一 起完成实验。同时 ， 教师提供实验方案 ： 配制不 同浓度的醋酸溶液 ， 用 p H试纸测定酸碱度 ， 模拟 不同酸碱度的酸雨 ； 把小麦种子放入清水 中浸 泡一天 ， 同时准备几个空碗 ， 在碗底垫上湿润的餐 巾纸 ， 把小麦种子等量地放在碗中 ， 并给每个碗编 号 ； 每天定时在对应碗 的小麦种子上 喷洒相应 浓度 的醋酸 ， 其 中一个碗喷洒清水 ， 作为对照组 ； 每天定时观察和记录小麦种子萌发的情况 ； 把记 录 的数据 在 班 级 中 展示 和交 流 ， 最 终 得 出结 论 。学生按 照 以上 的方 案在 家 进 行 实 验 ， 父母 监 督 孩子每天做实验 和记 录数据 ， 以免孩子忘记 。 在孩子功课 比较紧张的时候 ， 父母可 以暂时替代 孩 子 做实验 ， 及 时记 录数 据 。 同样还有 “ 探究种子萌发 的外界条件 ” 的实 验 ， 种子的萌发需要一段时间， 课堂上教师只能指 导 学 生设计 实 验 ， 而 实 验 的实 施 需 要 放 在 学生 家 里 ， 让学生和父母共 同完成。在课堂上只需展示 实 验数 据 、 得 出结 论 。 学生 在 实 验 的 过 程 中能 够 拍摄图片会更具有说服力 。这样的家庭实验可以 将课内和课外知识有机结合起来 ， 对于培养学生 的观察 能力 、 动 手 能力 以及 创 新 思 维 能力 具 有 独 特 的促进 作 用 。 初 中生 物实验 教 学 中渗 透 亲子 实验处 于起 步 阶段 ， 还没有得到广大教师和父母的认 同。因此 ， 教 师要做 好父 母 和 孩 子 的思 想 工 作 ， 让 他 们 认 同 家庭 实验 是 日常 教 学 的 重要 组 成 部 分 ， 让 父 母 自 觉配合学校 的教学工作 。通过亲子实验 ， 孩子的 学习主动性将进一步增强， 探究性学 习能力将进 一 步提高 ， 学 习将 不会 那么枯燥 ， 同时增进 了亲 情 ， 而生物 实验 教 学 中 的一些 难 题 也 可 以迎 刃 而 解 ， 起 到 了一举 多得 的功效 。 ( 收稿 日期 ： 2 0 1 5 - 0 7 2 0 ) 教学仪器与实验 第 3 1卷 2 0 1 5年 第 1 0期 4 1