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金锄头农业技术库芹菜嫩化管理技巧常规法栽培的芹菜纤维含量高,往往因管理不精细或收割不及时而茎秆较硬,影响商品价值,甚至失去食用价值。根据一些菜农多年生产的成功经验,采用一套芹菜嫩化栽培方法,不但降低了茎秆纤维的含量,提高了食用与商品价值,而且增加了产量,延长了收获期,市场售价提高 40%以上,实现了优质高产高效益。他们主要采取了如下技术措施。1、堆土嫩化芹菜行距 3340 厘米,在 1011 月苗高 3550 厘米时,根据情况施足追肥,浇足水。57 天后,用稻草或尼龙绳将每蔸芹菜植株的基部捆扎起来,再松土,使土壤稍干燥,然后在植株的两旁培土约 米厚,并稍拍紧培土,使土面光滑。隔 23 天再培土一次,如此连续 56 次,直到培土总高度达 2025 厘米。在培土中注意植株的心叶露出来,不要损伤嫩芽。培土的时间最好是在晴天,土壤不潮湿的午后进行,约经 40 天就可收获食用或出售。2、围板嫩化行距、苗高同上。先把植株扶起来,使它直立向上,露出行间土壤,然后用长约 23 米,宽 1512 厘米,厚 23 厘米的木板,顺行间放在芹菜植株的两边,板的两端用木桩固定。在两板中间培土 1517 厘米厚,注意不要让土落进菜心,以免植株腐烂。经 30 天左右可收获。3、夹竹嫩化行株、苗高同上,用细长的竹竿或竹块把植株茎秆顺栽植行间夹起来,现出行间,竹竿两端和中间用草绳或尼龙绳绑扎,然后按上法分次培土。30 天后可收获上市。 专利查询
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