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旅游管理系专业的酒店实习报告 实习单位:东莞寮步金凯悦酒店 实习时间:201X年1月201X年8月 相对于茫茫的大海小船是渺小的相对于海洋那呼风唤雨的力量小船是无力的相对于大海的丰富广博小船是单调的!然而就是这样鲜明的对比更体现出小船对大海的无所畏惧当面对风浪时小船以乐观的心态乘风破浪当面对急流时小船以敏捷的身手躲闪前进当面对暗礁把小船打破时小船会以它的勤劳和勇敢补上破洞然后毫不犹豫的继续前进!是啊小船虽小但它的那永不言败和努力向上的精神却丝毫不比大海逊色半分就像一句话说的好:“心有多大舞台就有多大!” 其实人活在这个世上不也是像这一叶扁舟一样那么的渺小那么的微弱!但同时也是像它一样有着那永不放弃永不言败的精神也就是这样经过几千年的努力把一个空白的世界变成现在这样繁华漂亮我们不得不惊讶和感叹人类力量的伟大! 那么我呢一个普普通通的学旅游的男生经过了20年象牙塔式的生活现在也终于要踏进这个“大海”了我要去实习了! 在201X年1月15日晚上7点我们桂林旅专的15名学生座上了去广东东莞的汽车开始了我们为期半年的实习之旅!对于这次实习我们之前也是从多方打听问了很多的师哥师姐知道实习的期间是很累很辛苦的我们也是做了去吃苦的准备不过心理呢除了有一些惶恐和不安还多了一些兴奋!毕竟第一次离开熟悉学校半年第一次要在外面自力更生第一次去酒店工作这许许多多的第一次等待我们自己去体会! 那么现在就要好好说说体会的结果了! 正如那些师哥师姐们所说在酒店的工作的的确确很辛苦很累我们的住宿环境是8个人一间宿舍里面很破旧也没有卫生间我们要上卫生间都要去宿舍外面的公用卫生间有的时候去卫生间还要排队可见住宿条件之恶劣工作情况我是被分到中餐厅天天很脏很累一回到宿舍时身上除了汗味还有油油的味道! 记得有一次在餐厅工作时那时一群日本客人他们说要一种酱料可由于他们说的普通话很不标准我多问了几次酱料那群日本客人就破口大骂总之是骂的很难听! 可以说在这里工作对于我这个蜜罐里长大的公子哥儿来说是挺不适应的! 我心中也不止一次的想过:“回去算了何苦在这受气受累呢又不缺这点钱” 每每到我有走的念头时心中又有一个强烈的声音说:“走是很容易也没人能拦你可当你走了之后就证明你输了想想那些为着中国为着世界奋斗的人你这点苦和累又叫什么呢”是呀想想中国的八年抗战时很多战士流血奋战不顾自己姓名想想居里夫人为了实验的成功差点牺牲生命!我这点苦又算什么呢!要坚持! 我们在中餐厅的工作是每天上午推车推完车要洗车然后洗很多用具中午晚上上菜9点后接着推车天天周而复始就是这种生活到了第三个月的时候我发现我有变化了我变的渐渐适应了变的勤快了! 记得读书时的我家里什么活我都不干的家长只给我一个任务就是好好学习!结果最后学习没学的多好吧自己还有了一堆毛病其中就有好吃懒做其实也不是我不想做就是等到要做的时候就懒的做的这就是习惯的力量吧!等到大学之后家长不在身边了自己的生活起居的确乱七八糟自己呢就是仅仅可以生活下去而已 那么现在呢经过几个月的实习我不在那么懒散知道每天除了上班还有很多事情要做打扫卫生收拾床铺知道了一个月辛苦的工作只能挣来600工资这钱是多么来之不易!这一切的一切都是通过这次实习自己体会到的! 实习让我学到了珍惜记得以前在家的日子每天对吃的东西挑三拣四只要不好吃自己就不吃饭然后家长无奈之下只能重做现在想想那时自己真是太不懂事了!对朋友呢也是只要有个人惹我生气了怕是我的错我也不会道歉反而会怪对方怕以后又和好感情也没那么好了!一直到大学我都有这个毛病然而实习之后我发现以前的我太过分了现在见不到那些朋友了我才知道在茫茫人海中找到几个情投意合的朋友是那么难在这里我没有找到一个物以类聚人以群分的确不是一类人是不可能成为朋友的!想念以前的日子呀为什么人总是等到失去之后才懂得珍惜呢可能是人太不知足了吧! 实习让我学会了忍让做服务行业的宗旨就是:“客人就是上帝!”我们在新入职员工培训时也是不止一次的说到:“你们的工资都是从客人身上出的如果没有他们来谁给你们发工资!”是呀客人就是上帝然而这上帝也有不那么慈祥的不那么可爱的不那么好脾气的!还记得说的那几个日本客人只是没听清楚他们说什么就破口大骂这种上帝也不在少数比如说有一天在早茶的时候那天由于人特别特别多我们就特别忙然后有一个人就多收了客人五块钱可是没想到那人就拿着茶壶准备砸我们的同事后来还好没事虽然这种情况是特例也从客观上证明了我们必须要有很好的修养才能继续工作下去!那就是要必须学会忍让! 实习让我学会了宽容事实证明如果一路忍让而得不到发泄的时候只会让自己更加痛苦!那么这时候就需要宽容!只要自己不把这件事情放在心上我想也就不会有什么积累为了不让愤怒积累宽容就起了很重要的作用宽容可以把气愤变的平静我想当你用一颗忍让和宽容的心看待这个世界时你会发现这个世界原来是这么美好! 实习让我们学会了什么叫生活以前在家的时候衣来伸手饭来张口根本就没有想过这些东西是来得有的时候父母叫我多吃几口饭多穿几件衣服自己还嫌他们很罗嗦很唠叨其实现在当自己有了一份工作的时候才发现得来不易要想有自己的房子有自己的家对于一个在外面飘荡打工的人来说是多么的不容易记得上次看过一篇报道说出去打工的人中平均每个人都换过5次工作这是为什么呢是因为现在的企业越来越不想承担风险把员工的福利缩减的不能在减不给员工福利房不管员工的医疗费那想一想那些打工的人什么时候才能得到自己的房子呢有自己的家呢不安家怎能乐业这一个一个的困难都摆在了我的面前此时方知原来这么难!
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