清明果的作文范文 清明果是清明节前后才有的一种糯米粉食物这种果子是用来祭奠先人的当然也是可以吃的下面提供清明果的作文以供赏析和参考借鉴 每到清明家家户户都要做一种叫清明果的食物那是扫墓时用来祭奠先人的但在我的记忆中清明节的到来就意味着能品偿那青绿飘香的清明果了 清明果形状有些像饺子但味却截然不同清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的艾多年生草本植物开黄色小花叶小形如菊科植物生得一篷篷一簇簇的每年清明前女人们手提竹蓝三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶青青鲜鲜的艾叶满满当当地堆在蓝子里煞是好看诱人艾叶采回家后便开始了繁杂的制作清明果的工序女人们又像摩术师青青的艾草一转眼就变成美味可口的清明果了 小时候我就特别好奇这明明是草就变成了后来的清明果的?外婆她们也懒得理我就让我在边上看着她们将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色的粉团鲜嫩欲滴还是半成品就让我垂涎准备好了清明果的皮子馅也是很讲究的条件好的人家更是花样繁多制作精细有熏肥肠伴芥菜末的有豆腐干和着韭菜的还有其他各类美味的搭配但无论什么馅少不了辣椒粉这样做出来的果吃起来才觉得够味过瘾面和馅都准备完毕最后一道工序就是包果了这包果和包饺子有异曲同工之效但包清明果似乎更精致些那褶折得就像花边一样一个个碧绿剔透可爱极了看她们包清明果也是一种享受就好像一件件艺术品从她们手中飞出那一个个码放整齐的清明果谗得我只得咽下直流的口水耐心地等待蒸熟的那一刻 年年艾叶绿年年果泛香乡亲们总也忘不了在城里的亲朋好友总在清明时节给我们送来自己做的清明果那亲情那美味至今都难以忘怀时过境迁清明果已不再是单纯的清明祭祖的意义了他含着浓浓的亲情带着纯纯的乡情如今远离故土的我一想起那青青绿绿的清明果便会从心底里涌起淡淡的乡愁和甜甜的 又是一年清明至由于工作原因我没能回到家乡给外公、外婆扫墓但父母却捎回了家乡的清明果见果如见人我又想起了乡里乡亲亲亲热热在一起制作清明果的情景那份融洽那份自然那份亲昵是那么温馨和美但这些在都市里在物欲横流的今天已很难找到了只有这青青香香的清明果依然充满诱惑依然耐人寻味 清明时节雨绵绵艾果柔柔乡情牵春风伴梦回家去又见村头起炊烟 清明时节雨纷纷路人行人欲断魂在这传统佳节清明节我们家乡有祭祀先祖吃清明果等习俗可你们了解清明果的做法?今天就跟我来做个清明果diy吧 外婆告诉我清明果的外皮是由清明草和一些米粉搅拌放在石臼里锤打而成的前个星期天我就跟着外婆到附近田野采摘了一篮清明草洗干净捣碎预备着就等着我清明节放假回家继续做了 我们先将米粉蒸熟然后跟打成泥的清明草一起放在石臼里锤打直到清明草与米粉完全融入到一起果胚已经变成淡绿色了 外婆将果胚弄成条形切成一小段一小段每一小段可以做一个清明果然后拿起一小段揉成碗形加入馅馅可分为咸馅和甜馅咸馅主要由笋干榨菜粉干组成甜馅是芝麻加糖最后封上封口就大功告成其实做清明果的过程与包饺子差不多只是花边比较别致我拥包饺子的方法做外形还可以不断变换花样呢 我把做好的清明果放在清明果叶上就这样不断地做够一笼以后就放到蒸笼上一起蒸我还要告诉你一点清明果叶也是清明果是否好吃的关键一环这种叶子是古代一直口口相传延续而专用的这张叶子一来不让清明果粘在蒸笼上二来让叶子的清香沁入清明果中 放入蒸锅后过了大约30分钟就闻一股树叶的清香和食物的香味混合而入逐渐弥漫整个空间让人不禁很想品尝一下清明果的滋味我强忍着没有揭开锅盖偷吃 终于清明出笼了我接过妈妈随手递过来的一个走到门口就迫不及待地塞进嘴巴大大地咬下一口妈呀烫得清明果在我嘴巴里不停地打转我却还是舍不得吐掉 春春艾叶绿年年果泛香这次做清明果让我增加了一项生活能力还让我多地了解了清明节的传统与习俗