一碗清汤荞麦面中看出的本文化-

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版副标题样式1一杯大晦日（）日本人把12月31日称之为“大晦日”，也就是除夕日，即日本的“年三十”，每个月的最后一天在日语里都叫做“晦日”，十二月三十一号是一年中最后一个月的最后一天，故称“大晦日”。除夕晚上，日本人称之为“除夜”（）。除夜时他们祈求神灵托福，送走烦恼的旧年，迎来美好的新年。年越蕎麦起源在江户时代，商人们在大年夜忙里偷闲吃着荞麦面这种习惯被传开形成了后来流传至今的除夕夜吃年越(过年荞麦面)的习惯。意味1.荞麦面是细细长长的，所以是希望人生也可以长长远远的平安渡过的意思。2.因为荞麦面是非常容易切的食物，代表要把这一年的辛苦劳累切掉，不带到第二年。3.希望要像荞麦这种植物即使狂风暴雨，只要第二天是晴天，依然非常生机勃勃、精神抖擞。荞麦面一定要在深夜12点之前吃完。这样才不会把厄运带到新的一年里去。所以很多日本人习惯在12月31日晚上的晚餐，一家人团聚在一起，感谢一年的生活，分享荞麦面。顾客至上人文关怀。暖房近番案内、奥向、丁！声。玉個、半個加。玉個人前量。客妻悟、大盛分量。前、人前、出上耳打女将、事、気言玉半上。单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版副标题样式10清聴