套种没有降低草莓高垄栽培的产量 董静王桂霞张运涛( 编译) ( - I b 京市农林科学院林业果树研究所，北京1 0 0 0 9 3 ) 套种就是在同一地块一年中种植两种作 物，在某一时期两种作物同时生长，并且前茬 作物对后茬作物占据竞争优势。前茬作物压制 着后茬作物的生长，这样前茬作物早期产量受 到的影响最小。相反地，轮作是同一地块在一 年内的不同时期种植、收获两茬作物。不同蔬 菜轮作，地膜覆盖的草莓和网纹甜瓜轮作，对 生产者来说都是有效益的管理模式。在每年的 冬草莓高垄生产体系中，套种具有很大生产潜 力，能将土壤熏蒸的整地、地膜、滴灌等投入 的效益最大化。 根据草莓品种的不同，在草莓生长季结束 前4 5 周种植后茬作物，常用的后茬作物有 网纹甜瓜、倭瓜、黄瓜、圆辣椒等，一旦草莓 市场价格降低、品质下降，效益低时，就可以 将苗子拔去，使后茬作物的生长不受防碍。通 过这项技术的应用，后茬作物的收获和上市能 比不采用套种的早。但草莓与后茬作物的套种 效果还未见报道。 另外，草莓是能够上保险的作物，保险规 定草莓田不允许套种其他作物。本研究的目的 是确定草莓与常用的后茬作物的套种效果。 1 材料与方法 试验在佛罗里达州都佛的海湾研究教育中 心( G u l fC o a s tR e s e a r c ha n dE d u e a t i o nC e n t e r ) 进行，土壤为砂壤土。试验中比较草莓与播种 的“G e n t r y ”倭瓜、“N a p o l e o n ”黄瓜、移栽的 “A t h e n a ”网纹甜瓜苗和“W i z z a n d ”圆辣椒苗 套种及不套种的效果。后茬作物分别在2 0 0 3 年和2 0 0 4 年的2 月2 8 日、3 月7 日和3 月1 4 日种植。试验地块中草莓的株行距分别为 4 0 e m 和3 0 e m ，每小区种1 6 株，品种为“草莓 节”。以上日期是商业种植者开始进行套种的 标准日期。试验采取随机区组设计，3 次重复。 网纹甜瓜株行距都是8 0 c m ；倭瓜、黄瓜的株行 距是4 0 c m ；圆辣椒采用双行种植，株行距分别 是4 0 c m 和2 5 c m 。套种后，增加施肥量来满足 新增植株的需求，根据标签要求确定每种作物 杀虫剂的用量。草莓产量以小区为单位计算， 每周统计2 次，从种植后茬作物开始到采收结 束为止。记录商品产量、商品果和等外果数 量一直到2 0 0 3 年3 月3 1 日和2 0 0 4 年4 月1 日商业长途运输结束时。当试验地的空间和使 用受影响时，结束试验，拔除后茬作物。试验 结果的经济性分析参照S m i t h 、T a y l o r 及H e w i t t 的作物预算法进行。预算中调整了植株密度， 并与单一种植系统作比较。从测定数据来看， 不同年份处理间的差异不显著。将同一年的数 据集中在一起，对后茬作物和种植日期进行方 差分析。 2 结果与讨论 不同处理间的产量、商品果数与等外果数 没有差异( 表1 ) 。2 0 0 3 年和2 0 0 4 年的主要产 量( 5 0 ) 都是3 月的第二个星期采收的， 一般来说这个时期的产量与商品产量相一致。 试验结果显示，在采收结束前3 l 天套种倭瓜、 黄瓜、网纹甜瓜或圆辣椒对草莓产量并没有损 害。没有因种植后茬作物而间伐草莓植株，因 此田间草莓密度保持不变；可以预计减少植 株，就会相应地引起产量下降。尽管在试验中 没有直接测定，但后茬作物的存在对采果的难 易没有大的影响。 套种投有降低草莓高垄栽培的产量 3 1 9 表12 0 0 2 2 0 0 3 、2 0 0 3 2 0 0 4 年度套种后。草莓节”草莓的产量构成 套种省去了后茬作物的地膜和滴灌投入， 分别为$ 6 1 4 9 7 h m 2 和$ 2 4 7 1 0 h m 2 ，以及整 地的投入$ 5 6 6 2 7 h m 2 。这意味着圆辣椒、黄 瓜、倭瓜、网纹甜瓜的成本分别下降了4 8 、 1 0 8 、1 1 7 和2 3 2 。如果圆辣椒的成本 中进一步减少熏蒸消毒的费用( $ 17 6 7 2 3 h m 2 ) ，那总共下降了1 0 7 。其他作物没有扣 除熏蒸的成本，因为当它们单独种植时，在佛 罗里达并不总要进行熏蒸。生产成本的下降使 生产者更容易达到收支平衡和增加种植后茬作 物的利润。 试验证明，套种供试作物没有减少草莓的 产量，因此草莓生产后4 周进行套种不应成为 废除保险条款的理由。但是当同一地块种两种 作物使用杀虫剂时，人们应当格外小心。在冬 草莓高垄生产中套种是增加收入的有效管理 模式。