说一说:走进商场时,怎样才能最快 买到你需要的东西? 商场 自然界中物质的种类繁多,性质 各异,为了更好地研究和识别它们, 人们常常要对它们分门别类. 怎样对自然界物质进行分类呢? （1）仔细观察和研究 （2）选择标准 （3）分类 白色无色无色 黄绿色 紫黑色 无色 按颜色分类 白色 氯化钠(白色).氯气(黄绿色) 氧化镁(白色) 高锰酸钾(紫黑色) 硫酸.氧气.醋酸 有颜色 无 色 固体 固体 液体液体气体 气体 固体 按状态分类 氯化钠.氧化镁.高锰酸钾 硫酸.醋酸 氯气.氧气 固态 液态 气态 活活 动动 你你能能设计出另外的分类方法吗设计出另外的分类方法吗? ? 并说明分类的依据。并说明分类的依据。 按溶解性不同分: 可溶物质： 难溶物质： NaCl H2SO4 CH3COOH Cl2 KMnO4 O2 MgO 按气味不同分: 有气味物质: 无气味物质: CH3COOH Cl2 NaCl H2SO4 O2 MgO KMnO4 物质分类的方法一: 根据纯净物的物理性质不同,如颜色.状态.气 味.硬度.密度.溶解性等,对纯净物进行分类. 1.从物理性质的角度思考分析下列几组物质 有何不同之处? (1)KMnO4和KClO3 (2)氧气.水和食盐 (3)O2和SO2 (4)KCl和CaCO3 2.观察下列几组物质,并对它们加以区别分类 . (1)浓盐酸和浓硫酸 (2)硫酸铜溶液和氯化钠溶液 (3)水和蔗糖水 (4)氯化钠和氯化银固体 从物质化学性质的角度分析,指出下列几组物质 里,各物质间的不同之处？ 1.CO2 和 CO 2.稀硫酸和氢氧化钠溶液 3.NaCl和Na2CO3 4.氧气和空气 CO2不能燃烧 CO可以燃烧 氧气使带火星木条复燃或使 点燃的火柴燃烧更旺 空气不能使带火星木条复燃 或使点燃火柴燃烧更旺 不能使无色酚酞变色 或滴加醋无变化 使无色酚酞变红或滴 加醋有气泡冒出 使紫色石蕊变红 使紫色石蕊变蓝 根据纯净物的化学性质不同,如可燃性.氧 化性.还原性.酸碱性等,对纯净物进行分类. 物质分类的方法二: 7只烧杯中分别 装有蔗糖.食盐. 冰醋酸.无水硫 酸铜粉末.色拉 油.高锰酸钾.碳 酸钠溶液中的某 一种物质,你能 用实验方法区分 出各烧杯所装的 物质各是什么吗 ? 每只烧杯中装了什么物质每只烧杯中装了什么物质? ?探究探究 每只烧杯中装了什么物质每只烧杯中装了什么物质? ? 提提 出出 问问 题题 7 7只烧杯中分别装有只烧杯中分别装有蔗糖蔗糖. .食盐食盐. .冰醋冰醋 酸酸. .无水硫酸铜粉末无水硫酸铜粉末. .色拉油色拉油. .高锰酸高锰酸 钾钾. .碳酸钠溶液碳酸钠溶液中的某一种中的某一种, ,能否用实能否用实 验方法区分所装的物质各是什么验方法区分所装的物质各是什么? ? 探究探究 启发启发: :根据根据已知物质已知物质和和未知物质未知物质的特的特 性性, ,如如颜色颜色. .气味气味. .状态状态. .溶解性溶解性. .可燃性可燃性 等等, ,运用运用实验实验的方法的方法, ,通过通过对比对比来区分来区分 和辨别物质和辨别物质. . 设设 计计 方方 案案 阅读阅读P P43 43 图图2-42-4 制订 表格 已知物质的特性已知物质的特性待区分物质特性待区分物质特性 蔗蔗 糖糖 食食 盐盐 醋醋 酸酸 无水硫无水硫 酸铜酸铜 色拉色拉 油油 高锰高锰 酸钾酸钾 碳酸钠碳酸钠 溶液溶液 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 状态状态 颜色颜色 气味气味 溶解性溶解性 加热熔化加热熔化 设计 方案 方案二方案二 提出 问题 要研究未知物质要研究未知物质, ,必须对所涉及物必须对所涉及物 质的物理性质质的物理性质. .化学性质非常熟悉化学性质非常熟悉! ! 实 验 过 程结 论 蔗 糖 食 盐 冰 醋 酸 无水硫 酸铜粉 末 色 拉 油 高锰 酸钾 固体 碳酸 钠溶 液 状态 颜色 气味 溶于 水 固 固 液 固液 固液 白 白 无白紫黑 无黄 黄色液体为色拉油 紫黑为高锰酸钾 无 无 有无 无 有味液体为醋酸 无味液体为碳酸钠 无 无蓝 蓝色为硫酸铜粉末 加硝 酸银 无 现 象 有 沉 淀 无现象为蔗糖 有沉淀为食盐 科学上是如何将物质分类的呢? 答:科学家常常根据组成来给物质分类. 物 质 纯净物： 混合物： 只由一种物质组成 有固定组成和性质 由两种(或两种以上)物质组成 无固定组成和性质 现有: 纯净的空气 液态氮 硫磺 矿泉水 干 冰 胆矾 碘酒 浓硫酸 乙醇; 其中属于混合物 的有: .其中属于纯净物的有: . 优点:组成为内部结构,较为准确;组成决定 性质,性质决定用途,有利于全面认识物质. 同种分子 不同分子 常见混合物: (溶液,悬浊液,乳浊液,空气,碱石灰，矿石,合 金) 1.日常生活中的用到的下列物质,属于 纯净物的是( ) A.调味用的食醋 B.取暖用的煤 C.降温的冰水混合物 D.炒菜用的铁锅 C 2.下列物质是纯净物的( ) A.冰水混合物 B.含氧28%的Fe2O3样品 C.KClO3分 解后残渣 D.KMnO4分解后残渣 E.纯碱 F.自来水 G.硫酸铜晶体 H.煤 I.石油 J.水银 K.生铁 A C E G J 3.下列各组物质中,前者是纯净物,后者是混合物的是 ( ) A.净化后的空气 浓盐酸 B.水和冰的混合物 澄清石灰水 C.汽水 含铁70%的氧化铁 D.纯碱 液态氧 B 物 质 混合物 纯净物 化合物 单 质 由不同种元素组成 的纯净物;如CO2 由同种元素组成的 纯净物;如O2.C60 由同种元素组成的物质 不同物质( 不同分子) 同种物质( 同种分子) 由不同种元素组成的物质 可能是混合 物,如空气 可能是混合物,如金刚石和 石墨混合,氧气和臭氧混合 单质又分为金属单质(Fe.Hg.Al). 非金属单质(C.S.H2). 稀有气体单质(He.Ne.Ar) （2）单质：由一种元素组成的纯净物。 如：O2、N2、Fe、S等 A.特征： 同种元素组成 是纯净物 B.判别依据：先确定是不是纯净物 是否由一种元素组成 C.分类： 金属 非金属 按性质不同 Cu Fe Mg等 O2 C S等 D.注意点： 由同种元素组成的物质，可能是单 质，也可能是混合物。如：O2和O3 （3）化合物： 由两种或两种以上元素组成的 纯净物。 如：H2O、P2O5、硫酸、烧碱 食盐、纯碱等 A.特征： 不同种元素组成 是纯净物 B.判别依据：先确定是不是纯净物 是否由不同种元素组成 2011年浙江义乌，10题）下表中1、2、3各项之间 能构成右图包含关系的是 编号 选项 123 A金属水银合金 B单质化合物纯净物 C溶液乳浊液悬浊液 D水氧化物化合物 1 3 2 无机化合物和有机化合物在组成上最大的不同点是 什么？ 有机物一定含有碳元素 而无机化合物一般不 含碳元素 如图所示的图中哪些是无机化合物 ？哪些是有机化合物？ （二）无机化合物和有机化合物： （1）化合物根据其组成中是否含碳元素，可 分为无机化合物和有机化合物。 （2）无机化合物 A.定义：由碳以外的其它元素组成的化合物。 B.组成特征：一般不含碳元素（除碳的氧化 物、碳酸及碳酸盐外） C.注意事项： 少数含碳的化合物如CO、 CO2、H2CO3、碳酸盐属 于无机化合物。 （3）有机化合物 A.定义： 含碳的化合物。 B.组成特征： 一定含有碳元素 C.化学性质： 具可燃性，燃烧时生成CO2和H2O。 加热时易炭化：加热或不完全燃烧时 有黑色的炭生成。 纯 净 物 单质 化合物 有机化合物 无机化合物 含碳的化合物 一般不含碳元素 （除碳的氧化物 、碳酸及碳酸盐 外） 氧化物 酸 碱 盐 金属氧化物 非金属氧化物 （4）氧化物：由两种元素组成，其中一种是 氧元素的化合物。 如：H2O、P2O5、Fe2O3、CuO等 A.特征： 两种元素组成的化合物 必含氧元素 B.判别依据：先确定是不是属于化合物 是否由“二元一氧”组成 C.分类：金属氧化物 非金属氧化物 按元素组成 CuO Fe2O3 CaO MgO等 CO2 CO H2O SO2等 根据上述物质分类图，对镁、硫、 氧气、氧化镁、二氧化硫、盐酸、氢氧 化钙、氯化钠、高锰酸钾等9种物质进行 分类。 镁 硫 氧气 氧化镁 二氧化硫 盐酸 氢氧化钙 氯化钠、高锰酸钾 常见的物质分类 1、实验室中的药 品常按物质的性质 、类别等不同而有 规律地放置。在做 “酸的性质”实验 时，实验桌上部分 药品的摆放如左图 所示。某同学取用 KOH溶液后应把它 放回位置（ ）D 1.下列说法正确的是( ) A.纯净物一定是由分子构成的； B.由同种分子构成的物质一定是纯净物； C.由同种原子构成的物质一定是纯净物； D.由同种元素组成的物质一定是纯净物； D.混合物肯定是由两种以上元素组成的； E.含有氧元素的化合物就是氧化物 2.有下列12种物质:(1)铝 (2)白磷 (3)金刚石 (4)水 蒸气 (5)酸奶 (6 )硫酸 (7)碘 (8)铁矿石 (9)液氢 (10)食醋 (11)酱油 (12)纯净的盐酸 单质 化合物 金属单质 非金属单质 混合物 物 质 纯净物 B 5.8.10.11.12 1.2.3.7.9 1 2.3.7.9 4.6 常见的金属与非金属常见的金属与非金属: : 金属外观性质用途 金 银 锡 铝 铁 汞 银白色 固体 金黄色 固体 银白色 固体 银白色 液体 银白色 固体 质轻,延展性,导电导热性 较软,延展性最好,价格昂贵 不易与其他物质反应(稳定) 铁磁性,纯铁较软,易导热,是 合成血红蛋白的必需元素 易热胀冷缩,有毒, 常温下唯一的液体金属 熔点低 非常优良的导体,较柔软. 装饰品, 货币,珠宝 摄影,首饰, 优质导线 制保险丝 银白色 固体 注注 意意: : （1 1）金属一定能导电）金属一定能导电. .导热导热, ,但能导但能导 电导热的单质不一定是金属电导热的单质不一定是金属; ;如非金如非金 属属石墨石墨也能导电也能导电, ,也能导热也能导热, ,也有金也有金 属光泽。属光泽。 （2 2）金属在常温下）金属在常温下, ,除除汞汞是液态外是液态外, , 一般都是固态一般都是固态; ;非金属在常温非金属在常温, ,除除溴溴 是液态外是液态外, ,一般都是气态或固态。一般都是气态或固态。 名称外观其他性质 溴 硫 碳 磷 非金属的外观及性质 熔点-7.2, 常温下唯一的液体非金属单质。 在空气中燃烧发出淡蓝色火焰， 生成有刺激性气味气体。 碳在不完全燃烧时会生成CO, 完全燃烧生成CO2。 磷常见有红磷和白磷， 白磷的着火点只有40。 红棕色 液体 黄色 固体 黑色 固体 红色 固体 （红磷） 金属与非金属的比较金属与非金属的比较: : 金属金属非金属非金属 颜色颜色 延展性延展性 可锻性可锻性 硬度硬度 导电性导电性 导热性导热性 密度密度 熔点熔点 有金属光泽. 大多数银白色 不具金属光泽. 有多种颜色 良好延展性无延展性 有可锻性无可锻性 一般硬度较大硬度不一致 良好的导电体一般导电能力差 良好的导热体一般导热能力差 密度高密度低 熔点高熔点低 现有一种单质,要分辨它是金 属还是非金属,应用什么方法? 答:做导电性实验,能导电的是金属, 不能导电的是非金属(石墨除外) 还有其他方法吗?