法亚小语种_成都学法语 成都学法语：健康巧克力菜谱 Crme au chocolat et clmentines de Corse 巧克力奶油配科西嘉小柑 橘 Un dessert facile faire et surtout sans oeufs : idal pour les enfants qui sont allergiques. Veillez le prparer au moins deux heures avant de le dguster : ces petites crmes nen seront que meilleures !一款制作 方法简易且不含有鸡蛋的甜品：对于会过敏的孩子最适合不过了。在 享用之前需要至少 2 小时的准备时间：这些小点心将会是最美味的！ difficult : Facile 难易程度：易 dure de prparation : - de 20 mn 准备时间：20 分钟 INGRDIENTS 材料 Pour la crme 奶油部分 250 g de chocolat noir 250 克黑巧克力 20 cl deau minrale 20 毫升矿泉水 30 cl de crme 30 毫升奶油 80 g de beurre 80 克黄油 80 g de sucre 80 克白糖 Pour les clmentines 小柑橘部分 6 clmentines de Corse 6 只科西嘉小柑橘 100 g de sucre 100 克白糖 10 cl deau 10 毫升水 PRPARATION 准备制作 法亚小语种_成都学法语 Mettre le chocolat cass en morceaux dans une casserole avec leau et 20 cl de crme, laisser remuer 10 minutes jusqu ce que la prparation paississe puis retirer du feu.将压碎成小块的巧克力放入平底锅内加 热，加入水和 20 毫升奶油，搅拌 10 分钟直至完全变稠后关火。 Faire bouillir le sucre et 3 cuillres soupe deau jusqu ce que vous obteniez un caramel.将白糖和 3 汤勺水混合加热煮沸直到制成焦糖。 Lajouter au chocolat fondu avec le reste de crme et le beurre coup en morceaux et lissez au fouet.在融化的巧克力中加入剩下的奶油和切成 块状的黄油，将它们放入搅拌机中搅拌。 Laisser refroidir puis rpartir la crme dans des verres et rserver.待其冷 却后将奶油分别倒入小杯子中。 Laver 2 clmentines en les brossant sous leau chaude, les essuyer, rper leur zeste et presser leur jus.洗净 2 只柑橘，用热水冲刷，擦干后搓下 果皮并将其榨汁。 Faire bouillir le sucre avec les zestes, le jus des clmentines et 5 cuillres soupe deau pendant 5 minutes sur feu vif.用大火将白糖与果皮、果 汁以及 5 汤勺水加热煮沸。 Eplucher les clmentines, les mettre dans le sirop, porter bullition puis retirer aussitt du feu et laisser refroidir.将小柑橘去皮，放入糖浆 中，加热至沸腾后关火冷却。 Au dernier moment, disposer les clmentines sur le chocolat et servir.最 后，将小柑橘放在巧克力奶油上，即可食用。 法亚小语种_成都学法语 PS：本文章由成都学法语-法亚小语种孙师整理