幼儿园中班健康教案我会用筷子含反思活动目标：1、知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步体验使用筷子的感觉。2、发展幼儿的小肌肉动作能力。3、教幼儿学习正确使用筷子的方法。4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。5、培养幼儿乐观开朗的性格。活动准备：1、搜集颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子各一双。2、幼儿每人一双筷子，每组一份练习夹物的材料(花生米、玻璃球、纸团、小木块)。3、儿歌小小筷子、有抒情背景音乐录音磁带。4、课件活动重难点：学习正确使用筷子活动过程：一、开始部分：通过猜谜语的形式，引起幼儿学习兴趣。身体细长,兄弟成双,只会吃菜,不会喝汤.二、基本部分：1、播放课件，请幼儿观察各种筷子（木筷、塑料筷、竹筷、银筷、金筷），欣赏各种筷子的造型（通过观察知道筷子两根为一双，一双筷子的长短、粗细、形状是完全一样的），说一说筷子的制作材料、用途等，2、教幼儿正确使用筷子的方法：学习拿筷子、握筷子的正确姿势和方法；学习夹菜的方法（夹菜时，食指、中指、拇指三者要协调，大拇指、食指和中指分别把两根筷子打开，再合拢夹菜）。3、幼儿讨论：如何安全使用筷子？教师总结：筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。不能拿着筷子跑，以免碰上别人和自己。不把筷子含在嘴里，以免戳上喉咙。4、游戏：练习使用筷子（播放背景音乐）（1）、自由练习：出示各种夹物材料（花生米、玻璃球、纸团、小木块），在规定时间内看谁夹的物品数量多。（2）、幼儿分组游戏看谁夹得多，规定时间内比一比哪一组夹得多。5、请幼儿说说活动的感受，讨论：什么东西容易夹？什么东西不容易夹？为什么？怎么用筷子好？让幼儿了解文明用筷子的方法，欣赏、学说儿歌小小筷子活动延伸：1）利用筷子这一生活用具设置问题，引发幼儿的探索活动，再生成其它有趣的活动。如：世界上还有那些国家的人也用筷子？了解异国的生活和文化。一次性筷子好不好？渗透环保教育。2）把文明用筷子的行为挂图贴在教室里，随时为幼儿提供模仿的范例。小小筷子小小筷子本领大，吃饭夹菜全靠它，我用小手稳稳拿,不乱翻，不敲打，不让饭菜满桌撒。活动反思：通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。