供应链物流 管理 项目一 供应链管理概述 学习目的与要求 l1.理解供应链的含义、类型及特征 l2.了解供应链结构模型 l3.掌握供应链管理的含义及特征 l4.掌握供应链管理的内容和原则 l5.熟悉供应链管理的程序 l6.理解供应链管理与传统管理模式的区 别 l7.了解我国供应链管理中存在的问题 导入案例 l沃尔玛的供应链物流战略 l 在1979年，凯玛特是零售业的巨头之一，拥有1891家商店，平均每 家商店的收入为725万美元。当时的沃尔玛只是美国南方的一个小零售商 ，只有229家商店，每家商店的收入也只是凯玛特的一半。在十余年时间 里，沃尔玛改变了自己。1992年，沃尔玛的每平方英尺的销售额最高， 并且在所有零售商中，其库存周转次数和运营利润都是最高的。如今， 沃尔玛是世界上最大、利润最高的零售商。沃尔玛是如何成功的呢？其 起点在于坚持不懈地致力于满足顾客的需要。它的目标是保证顾客无论 何时何地都能买到所需的商品，以及优化成本结构，提供具有竞争力的 定价。实现这个目标的关键在于使库存的连续补充成为其核心战略。通 过直接转运技术，商品被源源不断地送达沃尔玛的仓库，在那里商品不 作停留就被分送到各商店。这个战略大大降低了沃尔玛的销售成本，并 使其向顾客提供天天低价成为可能。 l思考： l1.物流的高效运作对沃尔玛的商业成功做出了怎样的贡献？ l2. 沃尔玛采用的是怎样的库存战略？这种战略的优势是什么？ 1.1 供应链的概念、类型和结构 l一、供应链的概念 l （一）供应链概念认识的发展过程 l 供应链（Supply Chain）的概念经历了 一个发展过程。早期的观点认为供应链是制造 企业的一个内部过程，它是指将采购的原材料 和收到的零部件，通过生产的转换和销售等过 程传递到企业用户的一个过程。传统的供应链 概念局限于企业的内部操作，注重企业的自身 利益目标。 l 美国的史迪文斯(Stevens)认为:“通过价值增值 过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户 的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费 的终点。”这种定义注意了供应链的完整性，考虑了 供应链中所有成员操作的一致性。 l 现代供应链的概念更加注重围绕核心企业的网链 关系。如核心企业与供应商、供应商的供应商乃至与 一切前向的关系，与用户、用户的用户及一切后向的 关系。此时的供应链的概念形成为一个网链的概念， 像丰田、耐克、尼桑和麦当劳等公司的供应链管理都 是从网链的角度来实施的。 l （二）供应链的含义 l 英国著名物流专家马丁克里斯多夫 (Martin.Christopher)教授在物流与供应链管理 一书中对供应链进行了如下定义:供应链是指涉及将产 品或服务提供给最终消费者的过程和活动的上游及下 游企业组织所构成的网络。比如，衬衣制造商是供应 链的一部分，它的上游是化纤厂和织布厂，下游是分 销商和零售商，最后到最终消费者。按此定义，这条 供应链上的所有企业都是相互依存的，但实际上它们 却彼此并没有太多的协作。这种供应链仍然是传统意 义上理解的供应链。 分销商客 户 零售商 制造商 供应商 l我国 2001年发布实施的物流术语国家标准 (GB/T183542001)中对供应链的定义是:生产及流通 过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上 游及下游企业所形成的网链结构。 l通过对述的分析，我们可以给出一个供应链比较确切 的定义: l所谓供应链（Supply Chain），是指产品生产和流通 过程中所涉及的原材料供应商、制造商、批发商、零 售商以及最终消费者组成的供需网络，即由原材料获 取、物料加工和制造直至将成品送到用户手中，这一 完整过程所涉及的企业和企业部门组成的网络。 l（三）供应链的特征 l1.复杂性 l2.动态性 l3.面向用户需求 l4.交叉性 案例1-1 美国国家半导体公司的供应链 l 美国国家半导体公司（National Semiconductor）是世界上 最大的集成电路制造商之一，其产品用于传真机、移动电话、计 算机和汽车。它的竞争对手包括摩托罗拉公司和英特尔公司。目 前公司拥有四家晶体制造厂，三家在美国，产成品运输到世界各 地成百上千的制造工厂，主要客户包括康柏、福特、国际商用机 器公司、西门子等。因为半导体工业的竞争相当激烈，所以确定 很短的交货期并能够在规定日期内交货是非常重要的。在1994年 ，国家半导体公司95%的顾客能够在发出订单后的45天内接到订货 ，而其余5%的顾客能在90天内接到订货。这么短的交货期要求公 司与12家航空公司合作，使用约20000条不同的航线。但问题在于 ，顾客并不能预先知道自己是属于90天内能够收到货的5%的顾客 还是45天内能收到货的95%的顾客。 二、供应链结构模型 l l l l 供应商的供应商供应商的供应商 用户的用户用户的用户 l l 供应商供应商 核心企业核心企业 用户用户 l l l l l l 产品流产品流 l l 资金流资金流 原材料的供应商 制造商 分销商 零售商 用户 信息流 l从图1-1可以看出，供应链由所有加盟的节点企业组成 ，其中一般有一个核心企业。节点企业在需求信息的 驱动下和信息共享的基础上，通过供应链的职能分工 与合作(生产、分销、零售等)，以资金流、物流或/和 服务流为媒介实现整个供应链的不断增值。 消费者 分销中心 (亚洲代理商) 亚洲经销商 打印机箱 制造 供应商 集成电路 制造 印刷电路板组 装与测试（ PCAT） 消费者 欧洲经销商 消费者 美洲经销商 分销中心 (欧洲代理商) 供应商 供应商 在温哥华完成 总机装配(通用 打印机) （FAT） 效果：服务水平为98%，各成品配送中心保持5周的库存量，节省3000万美元 例：HP打印机供应链 三、供应链的类型 l(一)根据供应链管理的研究对象及其范围，供应链可 以分为三种类型： l1.企业供应链 l2.产品供应链 l3.基于供应链合作伙伴关系的供应链 l（二）按照供应链网络结构划分 l1.V型供应链 l2.A型供应链 l3.T型供应链 l（三）按照供应链驱动力的来源划分 l1.推动式供应链 l l 推动原点 l 推动 l 图1-2 推动式供应链 供应商制造商分销网络批发商 客户 零售商 l2.拉动式供应链 l 拉 拉 拉 拉 拉 l 拉动原点 l 拉 l 图1-3 拉动式供应链 供应商制造商分销网络 批发商零售商 客户 l(四)供应链还可以根据不同的标准划分为以下几种类 型： l1.稳定的供应链和动态的供应链 l2.平衡的供应链和倾斜的供应链 l3.有效性供应链和反应性供应链 2.2 供应链管理的概念、内容及意义 l一、供应链管理的含义 l（一）供应链管理的含义和特征 l1.供应链管理的含义 l供应链管理（Supply Chain Management，SCM ）是以提高企业个体和供应链整体的长期绩效 为目标，对传统的商务活动进行总体的战略协 调，对特定公司内部跨职能部门边界的运作和 在供应链成员中跨公司边界的运作进行战术控 制的过程。 l2.供应链管理的特征 l（1）以顾客满意为最高目标，以市场需求的拉动为原 动力； l（2）企业之间关系更为紧密，共担风险，共享利益； l（3）把供应链中所有节点企业作为一个整体进行管理 ； 最终 用户 零售 分销 库存 制造 采购 供应 商 l（4）对工作流程、实物流程和资金流程进行设计、执 行、修正和不断改进； l（5）利用信息系统优化供应链的运作； l（6）缩短产品完成时间，是生产尽量贴近实时需求； l（7）减少采购、库存、运输等环节的成本。 二、供应链管理的内容 l作为供应链中各节点企业相关运营活动的协调平台， 供应链管理应把重点放在以下几个方面： l1.供应链战略管理 l2.信息管理 l3.客户管理 l4.库存管理 l5.关系管理 l6.风险管理 三、供应链管理的基本原则 l（一）以消费者为中心的原则。将消费者按照履约要 求进行分类并努力调整业务运营以满足消费者的要求 。 l（二）贸易伙伴之间密切合作、共享利益和共担风险 的原则。供应链企业之间的关系是合作伙伴之间的关 系，如果没有这种战略伙伴关系，供应链的一体化就 难以实现。贸易伙伴之间应密切合作、共享利益和共 担风险。 l（三）促进信息充分流动的原则。整合销售与运营计 划，确保企业内部销售部门和运营部门之间，供应链 合作伙伴之间对于客户需求的信息的实时沟通。 l（四）制定客户驱动的绩效指标 案例1-2 家乐福的经营之道 l 家乐福不仅把自己作为卖商品的场所，而且要作为客户的生活场所 ，因此必须给客户带来欢乐。家乐福集团董事长兼首席执行官杜兰能说 ：“到商店购物就像去看演出，我们每天都要演出，客户每天都要评价 。”他把“家乐福”的中文含义解释为“所有家庭都快乐幸福”。当社 会的消费潮流随着社会经济的发展而不断发展的时候，人们的消费观念 也因此而向前发展。作为超级市场，如果不能及时捕捉消费潮流的细微 变化，就无法赢得消费者的长久信任。 l 但看到消费者对由于环境污染造成的食品污染等问题耿耿于怀时， 家乐福审时度势，提出“家乐福承诺只出售绿色食品、健康食品”等一 些针对时代消费发展趋势、迎合消费者心态的消费服务承诺。家乐福不 只是单纯地提出绿色食品、健康消费的口号，打打广告牌，而是真正地 在实际的销售服务中切实地用这种口号来指导自己的销售服务，努力营 造一个健康食品的销售氛围。在提供销售服务中，家乐福把所有的商品 进行分门别类的摆放，同时定期检查产品，以及时更换即将过期的商品 。对于食品，家乐福所引进的都是贴着供货商提供的无农药喷洒、经过 质量检验部门严格检查过的食品。 l 许多同行看到了大型超市能够营造一个安闲舒适的消费环境从而吸 引客户的优势后，纷纷效仿而采取这种经营之道。家乐福转而开始探索 新的经营方法，把工作的重点由营造舒适的消费环境转为从细微处着手 ，以客户的感受去研究自己的服务细节，考察是否能够继续改进，让客 户更满意。当看到消费者们在某些公司上扶梯时都因为扶梯的结构不好 而惊怕时，家乐福专门聘请了专家对此进行研究，提出了使用履带式扶 梯的解决方案来消除消费者的担心，让消费者悠然自得地上下扶梯，轻 松怡然地感受家乐福营造的购物氛围。 四、供应链管理的程序 l（一）分析市场竞争环境，识别市场机会 l（二）分析顾客价值 l（三）确定竞争战略 l（四）分析本企业的核心竞争力 l（五）评估、选择合作伙伴 l（六）供应链企业运作 l（七）绩效评估 l（八）反馈和学习 五、实施供应链管理的意义 l1.供应链管理能提高企业间的合作效率 l2.供应链管理可提高客户满意度 l3.供应链管理是企业新的利润源泉 1.3 现代供应链管理全球化发展趋势 l一、供应链管理产生的背景与环境 l1.科学技术快速发展 l2.全球经济一体化的发展 l3.市场发生剧烈