. . . . .舌尖上的二十四节气 立夏篇 换掉单薄的衣服，立夏还没之前那么热，清凉如梦，每天去窗台看日出，一如日落，别有一番情致。是夜，我也会端详星空，“深沉的蔚蓝，掖藏着我的梦。”许多年前我便许下的。印象当中初夏就像一团泡沫，在阳光下变幻着各种颜色，漂浮到空中，灿烂得像绽放的烟火，盛开过后遁影无踪。习惯了风的肆意妄为，夏之初平静得很是温馨。湖边的草地被踏出几条小道，不知是我们应了鲁迅先生的那句话，还是那句话成全了我们。林花谢了春红，太匆匆，多雨的季节，密雨编织的梦，清新的空气令我心旷神怡。远处的山云烟缭绕，像极了人间仙境。“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”礼记月令篇，解释立夏曰：“蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”说明在这时节，万物生长处于旺盛期。医学入门曰：“血肉之心形如未开莲花，居肺下肝上是也。神明之心主宰万事万物，虚灵不昧是也。”所以，故夏季养生应注重对心脏的养护。膳食调养中，应以低脂、低盐、多维、清淡为主。在这样的如梦如幻的时节里，安徽新东方烹饪专修学院为你推荐“枸杞文蛤汆丝瓜”。枸杞能够养肝、滋肾、润肺，蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高,脂肪含量低，易被人体消化吸收，中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰、益精润脏的作用。丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血等功效，因此这道“枸杞文蛤汆丝瓜”特别适宜夏季食用，具有润五脏、止消渴、健脾胃、美白养颜的功效。刘金德新东方烹饪教育 金牌大师中国烹饪大师中国饮食文化评审师美食养生篇菜名：枸杞文蛤汆丝瓜食材：文蛤、丝瓜、枸杞、葱、姜、西兰花、油、鸡汤、盐、胡椒粉烹调方法：文蛤泡水去沙（文蛤去沙小窍门：在水中撒适量碘盐）泡洗枸杞 、葱姜直刀切片、葱切段开水煮沸、投入文蛤煮开、捞出文蛤冲洗、取出蛤肉备用丝瓜去皮、直刀切条、切好丝瓜放入清水（泡水防氧化）热油锅（油3成热）丝瓜放入油锅中过油过油后的丝瓜码入空碗让丝瓜有造型将碗扣入钵中空锅加热倒油、倒入切好的葱姜煸炒加入清水、鸡汤、盐、胡椒粉等调汤蛤肉按顺序码在丝瓜边上并放入枸杞点缀淋上汤汁，一钵润五脏、止消渴、健脾胃、美白养颜的美食枸杞文蛤汆丝瓜新鲜出炉立夏食：枸杞文蛤汆丝瓜：润五脏、止消渴、健脾胃、美白养颜单凤青口贝：生津止渴、清热泻火西洋参乳鸽：生津止渴、清热泻火金瓜香米饭：生津止渴、清热泻火酸奶水果布丁视频篇：温馨提示：舌尖上的二十四节气立夏篇土豆视频已同步播出，请在WIFI下观看。感谢您一直以来对小编的支持！宁可累死在路上，也不能闲死在家里！宁可去碰壁，也不能面壁。是狼就要练好牙，是羊就要练好腿。什么是奋斗？奋斗就是每天很难，可一年一年却越来越容易。不奋斗就是每天都很容易，可一年一年越来越难。能干的人，不在情绪上计较，只在做事上认真；无能的人！不在做事上认真，只在情绪上计较。拼一个春夏秋冬！赢一个无悔人生！早安！献给所有努力的人.学习参考