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2 腊八粥 走近作者 沈从文(19021988),作 家、历史文物研究者。 主要作品:边城长河 湘行散记中国古代服饰 研究等。 初读课文 朗读课文,熟读生字词。思考: 围绕“腊八粥”这一线索,作者为我 们讲了一个什么样的故事?试着用小 标题概括出故事情节。 我会读 腊八粥 甜腻 板栗 咽下 唾沫 大匙 塞灌 搅和 浓稠 嘟囔 孥孥 肿胀 呃 黄焖鸡 熬粥 深褐 染缸 脏水 搁多了 筷子 腊八粥 甜腻 板栗 咽下 唾沫 大匙 塞灌 搅和 浓稠 嘟囔 孥孥 肿胀 呃 黄焖鸡 熬粥 深褐 染缸 脏水 搁多了 筷子 tu nn nzhnmn 字词学习 本文围绕腊八粥写了八儿等粥、吃粥 的经过。 课文可分为三个部分:爱粥等粥 吃粥。其中“等粥”这一部分是详写 ,可分为四个层次:盼粥想粥猜 粥看粥。 u第一部分(1): 写腊八粥深受人们的喜 爱。 写八儿等待腊八粥煮好的过程。 写八儿如愿吃到了腊八 粥。 u第二部分(219): u第三部分(20、21) : 等粥 吃粥 爱粥 课文解读 u找出文中介绍粥的原料和在锅里煮的状 态的句子,思考:作者为什么要不惜笔 墨介绍这些? 为了衬托腊八粥的香甜诱人、 美味可口,同时也是为下文做铺 垫。 u第一部分中,作者是如何写出腊八粥深 受人们喜爱的? 初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋 车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡 的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就 立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。 小孩子 大孩子 老孩子 排比 选取三个不同年龄段的人对腊八粥的 态度,以点带面,说明了腊八粥十分美味 ,深受人们喜爱。 u第二部分中,作者将八儿“等粥”分成 了四个层次,分别对应哪几个自然段? 盼粥:28 想粥:913 猜粥:14 看粥:1519 画出第28自然段中描写八儿的句 子,说说这些是什么描写,你从中 体会到了什么? 盼粥 住方家大院的八儿,今天喜得快要 发疯了。发疯 “ 发疯”一词有些夸张,但写 出了八儿的兴奋样儿。 但八儿听了这种松劲的话,眼睛可 急红了。锅中的粥,有声无力的叹 气还在继续。 神态描写:表现了八儿迫不及 待的心情。 急红了 “那我饿了!”八儿要哭的样子。 语言描写:一个“那”字,生动地写 出了八儿为了早些吃到腊八粥而撒谎的馋 样儿,天真可爱又有一点狡黠,颇有童趣 ,让人忍俊不禁。 那 饿了,也得到太阳落下时才准吃。你们 想,妈妈的命令,看羊还不够资格的八儿, 难道还能设什么法来反抗吗? 品读8自然段,说说你的理解。 难道还能设什么法来反抗吗 ? 反问句:强调八儿对腊八粥虽然望 眼欲穿,但也无可奈何,只能苦苦等 待。 第913自然段中,八儿想着一家人 该怎样吃腊八粥,他是怎么计划的 ,为什么这样计划呢? 想粥 “妈,妈,等一下我要吃三碗!我们只准大 哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的,我们俩光吃 甜的也行妈,妈,你吃三碗我也吃三碗,大 哥同爹只准各吃一碗,一共八碗,是吗?” “是呀! 孥孥说得对。” “要不然我吃三碗半,你就吃两碗半” 语言描写:吃腊八粥,八儿不只想 着自己,还想着家人。这段描写既表现 了八儿的天真可爱,又体现出他的孝顺 体贴。 八儿能吃三碗半的粥在他心中是什 么样子的?读第14自然段,找出八 儿的猜想,并说说可以去掉猜想的 部分吗?为什么? 猜粥 锅中的一切,对八儿来说,只能猜想 :栗子会已稀烂到认不清楚了吧,饭豆会 煮得浑身肿胀了吧,花生仁儿吃来总已是 面面的了!枣子必大了三四倍要是真 的干红枣也有那么大,那就妙极了!糖若 放多了,它会起锅巴 栗子饭豆 花生仁儿 枣子 妙极了 心理描写:描写八儿猜想腊八粥的 心理,为下文实际看到腊八粥做铺垫, 表现出八儿憧憬、渴望的心情。 不能去掉这一段猜想。因为这里是承 接上文而来,上文中提到八儿“也不过是 看到一股淡淡烟气往上一冲而已”,这里 接着写看到烟气后的猜想,为后文的“看 粥”做了铺垫。 当妈妈把八儿抱起来让他看到粥时 ,八儿心里是怎么想的?从哪些语 句可以看出来? 看粥 “呃”他惊异得喊起来了,锅 中的一切已进了他的眼中。 “怎么,黑的!”八儿同时想起了 染缸里的脏水。 惊讶 有点嫌弃 在第二部分八儿等待腊八粥的过程中 ,他的心理是怎样变化的? 八儿的心理是这样变化的: 急迫无奈憧憬惊讶嫌弃 u第三部分中,八儿终于如愿吃上了腊八粥 ,作者是如何描写八儿一家吃粥的情景的 ? 晚饭桌边,靠着妈妈斜立着的八儿, 肚子已成了一面小鼓了。在他身边桌上那 两支筷子,很浪漫地摆成一个十字。桌上 那大青花碗中的半碗陈腊肉,八儿的爹同 妈也都奈何它不来了。 靠斜立 一面小鼓 也都奈何它不来 了。 摆 “靠”“斜立”“摆”的动作描写, 肚子“小鼓”的外貌描写,生动刻画出八 儿吃饱了腊八粥之后十分满足的情态, “也”字强调大人小孩都吃得饱饱的 ,再也吃不下任何美味的食物了。 板书设计 腊八粥 爱粥 等粥 吃粥 盼:迫不及待 想:苦苦等待 猜:妙不可言 看:出乎意料 民俗美 童趣美 亲情美 课堂小结 课文围绕八儿等着吃母亲熬煮的 腊八粥的经过,充分体现了小孩子对 腊八粥的渴望与喜爱,展现了一幅淳 朴、和睦、温馨的图景,表现了浓浓 的亲情。 腊日 【唐】杜甫 腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。 侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。 纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。 口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。 拓展延伸 腊八 随堂练习 一、下面加点字读音全部正确的是( )。 A.甜腻(n) 肿胀(zhn) 焖饭(mn) B.孥孥(n) 浓稠(cu) 嘟囔(nn ) C.耽搁() 水缸(n) 唾沫(tu) A 二、根据课文内容填空。 把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿 _来,_煮成一锅,让它在锅中 _似的_着,单看它那_样儿, 闻闻那种香味,就够咽三口以上的_了, 何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里 _呢! 合拢糊糊涂涂 叹气沸腾叹气 唾沫 塞灌 三、课外阅读。 翡翠碧玉腊八蒜 泡腊八蒜是北方、尤其是华北地区的一 个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的 这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋 和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮 的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之 类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一 个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变 绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧 玉。 课后习题参考答案 朗读课文,一边读一边想象八儿的馋样 儿。 参考答案:八儿的双眼直勾勾地盯着 桌上的腊八粥,不时用舌头舔舔嘴角,仿 佛口水快要溢出一般,连喉咙咽口水的声 音都让人听得一清二楚。 他歪着脑袋想了想,踮起脚把食指伸进碗 里,然后把食指抽回来放在嘴里舔了又 舔。这时,门口传来一阵脚步声,八儿赶 紧低着头跑到里屋去了。 课文主要写了等粥和喝粥两件事情,说说 哪部分写得详细,哪部分写得简略。想想 这样写有什么好处。 参考答案:等粥写得详细,喝粥写得 简略。这样写的好处是:通过描写等粥熬 好的生活场景,表现八儿一家温馨和睦的 氛围和对生活的热爱,突出了文章的中 心。 “花生仁儿脱了他的红外套,这是不消说 的事。锅巴,正是围了锅边成一圈儿。” 像这样细腻描写腊八粥的句子,课文中还 有一些,找出来读读,和同学交流自己的 感受”。 交流示例: 1.“锅中的粥,有声无力的叹气还在 继续。”中“叹气”是指煮粥过程中发出 的声响,“有声无力”形象地说明煮粥时 用的是“文火”。 2.“栗子会已稀烂到认不清楚了吧, 饭豆会煮得浑身肿胀了吧,花生仁儿吃来 总已是面面的了”这是八儿猜想的腊八粥 软而稠的情形,表现了八儿渴望尽快吃到 腊八粥的心理。 小练笔 作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再 读读课文第1自然段,照样子写一种你最 喜爱的食物。 仿写示例:家乡的小笼包,不要说 吃了,光看着就已经是一种美的享受 了。瞧,热气腾腾、雪白晶亮的小笼包 端上来了,它们像一朵朵丰满圆润、含 苞欲放的白菊。 当你细数纤巧匀称的“花瓣”时,会忽 然发现“花瓣”羞红了脸,原来是小笼 包溢出的汤汁。虽然小笼包的皮薄如 纸、色亮如玉,但它其实很柔滑,有韧 劲,绝不会轻易“露馅”。 课后作业 找出文中所有描写人物、环境的句子 并摘抄。 文中多次写到腊八粥“叹气”,多读 几遍相关句子,了解环境烘托的作用。 “部编本”语文教材解读 “部编本”语文教材的编写背景。 (一)教材要体现国家意识、主流意识形态、党的认同,体现立德树人从娃 娃抓起。 (二)体现核心素养,中国学生发展核心素养包括社会责任,国家认同、国 际理解、人文底蕴、科学精神、审美情趣、学会学习、身心健康、实践创新 。 (三)语文、道德与法制、历史三个学科教材统编是大趋势。 (四)“一标多本”教材质量参差不齐,“部编本”力图起到示范作用。 二、“部 编本”教材的编写理念: (一)体现核心价值观,做到“整体规划,有机渗透”。 (二)接地气,满足一线需要,对教学弊病起纠偏作用。提倡全民阅读,注 重两个延伸:往课外阅读延伸,往语文生活延伸。 (三)加强了教材编写的科学性,编研结合。 (四)贴近当代学生生活,体 现时代性。 “部编本”语文教材的七个创新点: (一)选文创新:课文总数减少,减少汉语拼音的难度。 (二)单元结构创新更加灵活的单元结构体制,综合性更强。 (三)重视语文核心素养,重建语文知识体系。 (四)三位一体,区分不同课型。“教读”、“自读”和“课外阅读”三位一体, 整体提高学生的语文素养。 (五)把课外阅读纳入教材体制。 (六)识字写字教学更加讲究科学性。 (七)提高写作教学的效果。 新教材注重了六个意识。 、国家意识。 、目标意识。 、文体意识,非常突出文学素养的培养。 、读书意识。 、主体意识。 、科研意识。 小结:好教,但教好不易。 下课啦 !
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