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教科版科学六年级下册第二单元 物质的变化 小苏打和白醋的变化教学设计 【教学目标】 科学概念:小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。 二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。 过程与方法:通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。 情感态度价值观:懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。 【教学重点】小苏打和白醋的混合实验。 【教学难点】对于实验的合理推想和论证。【教学准备】白醋、小苏打、小药勺、集气瓶、火柴、玻璃片、蜡烛、小木棒、观察记录表、实验记录单。【教学过程】一、情景导入学习谈话引入,今天老师给同学们带来了两种常见的物质,同学们只是看,能知道它们分别是什么吗?当然不能,想要更加深入的了解,就必须在观察的基础上进行更加深入地研究。二、观察小苏打和白醋1、小苏打和白醋有什么特点?请大家说说,你觉得用什么方法来观察这两种物质比较合适呢?好,请各组组长到材料区拿一份材料,大家观察后说说它们各自的特点。2、把它们的特点分别记录在观察记录表中,分发观察记录表。(同时出示课件:观察记录表)3、小组观察后汇报交流。小苏打(白色、粉末状、无味)白 醋(无色、透明、液体、味酸)三、观察小苏打和白醋混合后的变化1、大家刚才观察得很仔细,如果把白醋和小苏打混合在一起,你能猜测混合后的变化吗?(板书课题:小苏打和白醋的变化)其实我们人类科学史上的许多重大发现都是建立在预测的基础上的!那我们的预测究竟正确与否呢?就让我们用实验来看看究竟会怎样!(师:但在动手操作之前,我们探讨一下应该怎样做这个实验呢?)2、教师简要说明实验步骤:取一个集气瓶,倒入三匙醋,然后小心地倒入一匙小苏打。3、学生开始实验,教师巡视指导。(课件出示:实验记录单)4、交流实验现象。小苏打和白醋混合后你们观察到哪些现象?(产生大量气泡、无色液体、有扑哧声)很好,科学实验总是一个不断观察、不断思考、不断调整的过程。或许我们听别人解释过,也根据自己的经验预测过,但如果像刚才那样带着问题并去动手实验,我们收获的将会更多。四、探究反应后产生的气体是什么气体 1、我们来看一下,小苏打和白醋混合后产生了大量的气体,你能说明这种气体有什么样的特点吗?(得出产生无色、透明的气体)2、实验验证气体性质。小苏打和白醋混合后产生的这种无色透明的气体到底是什么气体呢?燃烧的火焰伸入到集气瓶,火熄灭了,你能说明这种气体有什么样的性质吗?(不支持燃烧)3、验证气体是二氧化碳。通过刚才的实验,我们知道这是一种不支持燃烧的气体,虽然我们的实验证据还不足以判明产生的这种气体是二氧化碳,但是,科学家又经过大量的研究,获得了更多的证据,已经确定这种气体就是二氧化碳(新物质),它是空气的组成部分。(板书:二氧化碳)4、小结。我们将小苏打和白醋混合发现了很多有趣的现象:产生了二氧化碳气体,它是一种不同于小苏打和白醋的新物质,我们把小苏打和白醋混合后的变化叫化学变化。(板书:化学变化)五、巩固延伸二氧化碳在生活中的应用。生活中哪些地方也有二氧化碳呢?(如空气中含有二氧化碳;人们利用二氧化碳不支持燃烧的性质制造出了二氧化碳灭火器;碳酸饮料中藏有二氧化碳等。)六、揭题总结同学们,说说你们这节课的收获和体会:今天我们做了有趣的小苏打和白醋的混合实验,它们混合后产生新的物质二氧化碳,这是一个有趣的化学变化。刚才,大家学习的热情非常高,观察、动手操作能力也得到提升。老师最后送大家两句话:面对学习,要像小苏打和白醋混合那样,冒泡上升;面对困难,就如二氧化碳与火苗较量,把他消灭,好了。今天的探究就到处结束?板书设计:小苏打和白醋的变化 小苏打+白醋二氧化碳(新的物质) (混合) (气体)(化学变化)
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