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资源描述
专题2 营养均衡与人体健康 第二单元 提供能量与营养的食物 消化 吸收利用 糖类 蛋白质 油脂 维生素 2组成 碳水化合物 单糖多 糖 稀硫酸酶 糖元 脂肪 低血糖 引起肥胖 很高 高级脂肪酸甘油 甘油 CO2H2O 脂肪 较高 较低 较高 较高 氨基酸 甘氨酸 8种 盐析 强酸重金属盐 H2O 食物 苯丙 氨酸 溶解性 脂溶性水溶性脂溶性 水溶性 胡萝卜鱼肝油 视黄醇 夜盲症干眼症 坏血病氧化 分解 认识淀粉、油脂、蛋白质的水解反应 谢谢观看
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