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Xxx酒店内 部 文 件文件编号:TY-FB-015版本:A改次:0餐饮部员工培训制度页 码第 1 页共 1页1.所有员工都必须经培训合格后才能上班2.餐饮部必须制定切实可行的年度培训计划,让员工清楚培训时间、内容和目的等3.建立培训员制度,具体落实培训计划4.员工培训主要有以下方式: 上岗培训,在职培训,换岗培训5.员工培训方法主要有:课堂讲授,角色扮演,案例分析等6.培训内容有:服务态度,职业道德,服务技能,服务知识等7.受训者应遵守课堂纪律,认真记录,积极参与8.培训员应备课,准备充分,注重效果9.任何培训结果必须有评估,评估成绩记录并存入个人业务档案,对培训成绩优异者给予一定奖励。 编制: 审核: 批准: 日期:
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