精品资料网（http:/www.cnshu.cn）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座酒店多功能厅会议服务流程流 程具 体 内 容 及 程 序工作前准备（1） 上岗前做好自我检查，做到仪容仪表端庄整洁，符合 要求。（2） 备齐各类用料物品，检查各种设施、设备，确保完好有效，室内卫生符合酒店标准。（3） 查阅客人订单，了解客人情况，根据预订情况，摆好会议桌及椅子。（4） 做好最后检查，精神饱满，时刻做好迎客准备，有礼貌地接待每一位客人。迎接客人（1） 面带微笑，主动招呼客人。（2） 主动引领客人，帮助客人拉椅让座。会议服务（1） 会议前十分钟将水摆好，将毛巾摆好。（2） 根据客人要求，准确给客人提供服务。（3） 会议期间每隔30分钟至40分钟续一次水。（4） 坚守岗位，随时提供服务，不能随便进出多功能厅。（5） 如会议中间休息，要尽快整理和补充物品。（6） 会议结束，服务员应站立两侧，点头微笑，并主动提 醒客人不要遗忘物品。（7） 客人活动结束，准确为客人结帐。精品资料网（http:/www.cnshu.cn） 专业提供企管培训资料