资源预览内容
亲,该文档总共1页全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述
精品资料网(http:/www.cnshu.cn)25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座舞厅售票服务员的服务标准1利用设施的方法(1)舞厅入口处设服务台。(2)售票服务员接待客人应热情,遵守柜台纪律,票款唱收唱付,当面点清,登记手续完善。(3)售票员控制每场人数。(4)客人包场,集体购票须事先做好安排。2舞厅服务的程序与标准(1)客人来到门口,主动问好,询问人数,收取票据,能上能下引导客人进舞厅。(2)客人入坐后两分钟内服务员提供桌面服务。(3)及时递送饮料、小吃,摆放整齐。(4)客人跳舞,加强安全巡视,维护舞厅纪律。(5)婉言谢绝饮酒过量者入内。(6)客人发生矛盾,主动调解,客人之间或客人与服务员之间发生冲突,请双方迅速离场,在安静房间调解处理,并报告值班经理和有关部门。(7)舞会形成高潮,注意控制客人情绪,始终保持舞会气氛高雅。(8)杜绝差错、不文明和安全岗位责任事故发生。3协调配合的标准(1)舞厅经理、DJ音响师、服务员和安全巡逻员都应有强烈的整体服务意识。(2)服务过程中能够互相密切配合,密切合作。(3)服务员视客人需要随时提供补充酒、饮料和小吃服务,并保证手续完善,无漏账现象。(4)DJ音响师掌握好舞会节奏。(5)各项服务无断档、脱节和互不协调等现象发生。4闭路电视服务的标准(1)电视机可收视10个左右频道的电视节目。(2)卫星天线通畅,收视准确。(3)酒店自己编排或安排的闭路电视节目丰富。(4)节目内容经过当地政府主管部门批准,符合精神文明要求。(5)闭路电视节目单上的数量不少于4050种,并随时换新。(6)客人租用录像带时,应清楚、准确地记录其姓名、房号(酒店宾客应登记户号)、租用时间以及录像带名称、盘数。(7)收费符合酒店规定标准,手续完善。(8)团队、会议客人点播闭路电视,按时播放,图像清晰。(9)酒店晚间播放闭路电视,提前预告。(10)结束时间不早于夜02:00。(11)客人能在客房自选电视节目,24小时电路与天线畅通。精品资料网(http:/www.cnshu.cn) 专业提供企管培训资料
网站客服QQ:2055934822
金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号