专题一细胞的物质和结构基础 2 高考命题规律 1 以选择题进行考查 6分 中低档难度 2 全国高考有3个命题角度 分布如下表 3 细胞的物质及其关系高考真题体验 对方向1 2018全国理综1卷 3 下列有关植物根系吸收利用营养元素的叙述 错误的是 A 在酸性土壤中 小麦可吸收利用土壤中的N2和B 农田适时松土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收C 土壤微生物降解植物秸秆产生的无机离子可被根系吸收D 给玉米施肥过多时 会因根系水分外流引起 烧苗 现象 4 答案 A解析 本题解题的切入点是植物根系细胞吸收矿质元素 小麦从土壤中主要吸收水和无机盐 无法吸收N2 A项错误 小麦从土壤中吸收矿质元素的方式是主动运输 其能量主要来自细胞的有氧呼吸 适时松土增加了土壤中的氧气浓度 促进了根部细胞的有氧呼吸 有利于根系对矿质元素的吸收 B项正确 植物秸秆中含有多种有机物 微生物通过分解作用可以将其降解为CO2 H2O和一些无机盐 无机盐以离子的形式被植物的根系吸收 C项正确 给玉米施肥过多 土壤溶液浓度升高 远远高于根部细胞细胞液浓度 导致根部细胞失水而造成 烧苗 现象 D项正确 5 2 2018全国理综2卷 1 下列关于人体中蛋白质功能的叙述 错误的是 A 浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B 肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C 蛋白质结合Mg2 形成的血红蛋白参与O2运输D 细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分 答案 C解析 本题考查的是蛋白质的组成和功能 浆细胞产生的抗体是具有免疫功能的蛋白质 可结合相应的病毒抗原 抗体与抗原特异性结合 A项正确 肌细胞中有肌肉蛋白 可参与肌肉收缩的过程 B项正确 蛋白质结合Fe2 形成的血红蛋白参与O2的运输 C项错误 染色体的组成成分主要是DNA和蛋白质 D项正确 6 3 2017全国理综1卷 2 下列关于细胞结构与成分的叙述 错误的是 A 细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B 检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色C 若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色D 斐林试剂是含有Cu2 的碱性溶液 可被葡萄糖还原成砖红色 答案 B解析 可用台盼蓝染色法检测细胞膜的完整性 即检测细胞的死活 A项正确 双缩脲试剂是用来检测蛋白质的 而不能用于检测氨基酸 B项错误 染色体可被醋酸洋红或龙胆紫溶液染成深色便于观察 C项正确 斐林试剂由质量浓度为0 1g mL的NaOH溶液和质量浓度为0 05g mL的CuSO4溶液等量配制而成的 可用来检测还原糖 它与还原糖在水浴加热的条件下反应 生成砖红色沉淀 D项正确 7 4 2017海南 1 下列有关蛋白质结构与功能的叙述 错误的是 A 蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关B 数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链C 将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失D 氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构 答案 C解析 氨基酸的数目 种类和排列顺序 肽链的盘曲和折叠方式及形成的空间结构的多样性决定了蛋白质结构的多样性 结构的多样性又决定了功能的多样性 A项正确 数量相同的氨基酸形成的多肽链可以有不同的氨基酸排列顺序 B项正确 抗体 蛋白质 在盐溶液中会出现盐析现象 但其结构不会发生变化 C项错误 氨基酸序列相同的多肽链可因盘曲 折叠方式不同而形成不同的空间结构 D项正确 8 5 2017海南 3 下列关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述 错误的是 A 固醇在动物体内可转化成性激素B C H O P是构成脂质和糖原的元素C 脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D 胆固醇是细胞膜的组分 也参与血脂运输 答案 B解析 动物中的固醇类以胆固醇的含量最丰富 它在体内可转变成固醇类激素 孕酮 雌二醇 睾酮 皮质醇及醛固酮等 A项正确 糖原属于糖类 由C H O三种元素组成 B项错误 脂肪与糖原都属于细胞内的储能物质 以脂肪为主 C项正确 胆固醇是动物细胞膜的重要组分 在人体内还参与血液中脂质的运输 D项正确 9 6 2017海南 4 无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用 下列相关叙述错误的是 A 蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B 缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降C 和ATP一样 KH2PO4也能为生物体提供能量D 植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐 答案 C解析 蔬菜中的草酸会与食物中钙结合成沉淀 不利于机体对钙的吸收 A项正确 铁是血红蛋白的重要组分 缺铁会导致贫血 进而引起哺乳动物血液运输O2的能力下降 B项正确 无机盐参与细胞组成及生命活动的进行 但不提供能量 C项错误 植物秸秆燃烧掉的是有机物 产生的灰烬中剩余的是丰富的无机盐 D项正确 10 典题演练提能 刷高分1 下列关于组成细胞的化合物的说法 正确的是 A 组成淀粉 肝糖原 肌糖原 纤维素的单体不同B 胆固醇能促进小肠上皮细胞对钙 磷的吸收C 肽链的主链只含有C H O N四种元素D 细胞中各种生命活动所需能量均由ATP直接提供 11 答案 C解析 组成淀粉 糖原 纤维素的单体都是葡萄糖 A项错误 维生素D可以促进小肠对钙 磷的吸收 胆固醇是动物细胞膜的成分 可以参与血液中脂质的运输 B项错误 氨基酸的基本组成元素是C H O N 肽链的主链只含有C H O N四种元素 C项正确 细胞中绝大多数需要能量的生命活动是由ATP直接提供能量的 还有其他的物质为细胞生命活动提供能量 比如GTP可以为蛋白质的生物合成提供能量 D项错误 12 2 2019山西太原期末 下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述 正确的是 A 细胞中常见的化学元素根据作用的大小分为大量元素和微量元素B 组成人体细胞的主要元素中H的含量最多C 同一种植物中萌发的种子的含水量比休眠种子多D 哺乳动物的血钙太低 会出现肌无力症状 13 答案 C解析 细胞中常见的化学元素 根据含量的多少分为大量元素和微量元素 A项错误 C H O N P S是组成人体细胞的主要元素 其中C是在细胞干重下含量最多的元素 O是在细胞鲜重的情况下含量最多的元素 B项错误 同一种植物 当自由水比例增加时 细胞代谢活跃 生长迅速 反之代谢强度就会下降 萌发的种子 其细胞代谢比休眠的种子活跃 因此萌发的种子的含水量比休眠种子多 C项正确 哺乳动物的血钙太低 会出现抽搐等症状 D项错误 14 3 2019山西太原期末 下列有关蛋白质叙述 正确的是 A 食盐作用下析出的蛋白质空间结构发生了改变B 蛋白质分子进出细胞不需要载体蛋白的参与C 细胞内氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D 已知某化合物含有C H O N等元素且具有催化作用 可以推断此物质是蛋白质答案 B解析 盐析不改变蛋白质的结构 蛋白质不会变性 A项错误 蛋白质属于大分子物质 其进出细胞的方式是胞吞和胞吐 胞吞和胞吐利用了膜的流动性 该过程不需要载体蛋白的参与 B项正确 蛋白质的结构与构成蛋白质的氨基酸的种类 数目 排列顺序和肽链的空间结构千差万别有关 所以氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质 C项错误 RNA也含有C H O N等元素 也可以具有催化作用 D项错误 15 4 下图为某化合物分子结构式 下列说法错误的是 A 该化合物的具体名称是五肽B 该化合物水解产物的相对分子质量之和比该化合物的相对分子质量多了90C 该化合物的水解产物有4种D 鉴定该物质常用的化学试剂是双缩脲试剂 16 答案 B解析 据图分析 图中化合物含有4个肽键 因此该化合物是由5个氨基酸组成的五肽 A项正确 该化合物形成过程中脱去了4分子水 因此该化合物水解产物的相对分子质量之和比该化合物的相对分子质量多了4 18 72 B项错误 图示5个氨基酸中有2个氨基酸的R基是 CH3 因此该化合物的水解产物为4种氨基酸 C项正确 该五碳化合物中的肽键可以与双缩脲试剂反应 产生紫色 D项正确 17 5 2019山东青岛一模 磷存在于所有细胞中 是组成细胞化合物的重要元素 参与生物体内许多生化反应 下列关于细胞内含磷化合物的叙述 错误的是 A DNA分子解旋后 因空间结构改变而丧失功能B 核酸具有携带遗传信息 转运某些物质 催化等功能C 线粒体 染色质 核糖体等结构都有含磷化合物D 叶绿体基质中三碳化合物的还原需要含磷化合物的参与答案 A解析 DNA分子解旋后 未丧失功能 A项错误 DNA是遗传物质 携带遗传信息 tRNA可以转运氨基酸 某些RNA还具有催化作用 B项正确 线粒体 染色质 核糖体中均含有核酸 故均含有P C项正确 C3的还原需要ATP的参与 ATP含有P D项正确 18 6 下列有关说法错误的是 A 若上图表示的是活细胞中四种基本元素含量 则同等质量的大豆和花生中 大豆中含有的 比花生多B 若上图表示的是活细胞中四种化合物的含量 则性激素的化学本质不属于 C 若上图表示的是活细胞中四种化合物的含量 则晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的化合物是 D 若上图表示的是活细胞中的四种基本元素含量 则地壳和活细胞中含量最多的元素都是 由此说明生物界与非生物界具有统一性 19 答案 D解析 若题图表示的是活细胞中四种基本元素含量 则 表示N 同等质量的大豆和花生中 大豆含有的蛋白质较多 氮元素比花生多 A项正确 若题图表示的是活细胞中四种化合物的含量 则 表示蛋白质 而性激素的本质是脂质 B项正确 若题图表示的是活细胞中四种化合物的含量 则 表示水 晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的化合物仍是水 C项正确 生物界与非生物界具有统一性是指组成细胞的元素都能在自然界中找到 没有细胞特有的元素 D项错误 20 7 2019湖北襄阳模拟 水是细胞内重要的化合物 下列关于水的叙述 错误的是 A 细胞中ATP水解供能的过程中伴随水的生成B 水既是有氧呼吸的原料 又是有氧呼吸的产物C 在代谢旺盛的细胞中 自由水的含量相对较多D 当人体缺水时 肾小管和集合管重吸收水的量增加答案 A解析 细胞中ATP水解供能的过程中需要消耗水 A项错误 在有氧呼吸的过程中 水作为原料在有氧呼吸的第二阶段与丙酮酸一起被分解成 H 和CO2 在有氧呼吸的第三阶段 H 与O2结合生成水 B项正确 自由水参与代谢 代谢旺盛的细胞中自由水的含量相对较多 C项正确 当人体缺水时 细胞外液渗透压会升高 导致抗利尿激素的释放增加 促进肾小管和集合管对水的重吸收 D项正确 21 8 细胞受到冰冻时 蛋白质分子相互靠近 当接近到一定程度时 蛋白质分子中相邻近的巯基 SH 氧化形成二硫键 S S 解冻时 蛋白质氢键断裂 二硫键仍保留 如下图所示 下列说法不正确的是 A 巯基位于氨基酸的R基上B 解冻后蛋白质功能可能异常C 结冰和解冻过程涉及肽键的变化D 抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力 22 答案 C解析 巯基 SH 中含有S 由氨基酸的结构通式可知 巯基位于氨基酸的R基上 A项正确 蛋白质的结构决定蛋白质的功能 由题干 解冻时 蛋白质氢键断裂 可知 解冻后的蛋白质结构会发生变化 其功能也可能发生异常 B项正确 由题干信息知 结冰时会增加蛋白质分子中的二硫键 解冻会减少蛋白质分子中的氢键 结冰和解冻过程未涉及肽键的变化 C项错误 细胞受到冰冻时 蛋白质分子中相邻近的巯基 SH 会被氧化形成二硫键 S S 抗冻植物能够适应较冷的环境 根据形态结构和功能相适应的观点 可推知抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力 D项正确 23 9 2019湖北荆门模拟 小麦种子萌发时产生淀粉酶 将淀粉水解为麦芽糖 葡萄糖等 小麦种子萌发的最适温度为30 左右 取适量小麦种子在20 和30 培养箱中培养4天后 做如下处理 在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50 左右 摇匀后观察试管中的颜色 结果是 A 甲呈蓝色 乙呈砖红色 丙呈无色B 甲呈无色 乙呈砖红色 丙呈蓝色C 甲 乙皆呈蓝色 丙呈砖红色D 甲呈浅砖红色 乙呈砖红色 丙呈蓝色 24 答案 D解析 根据题干可知 小麦种子萌发时能产生淀粉酶 可以将淀粉水解成还原糖 同时淀粉酶的最适温度为30 左右 所以试