保洁员1、负责领取、保管各种清洁物品，卫生用品经常清点并及时补充。2、做好服务员与后勤部门之间的衔接工作。如推“下栏车”到厨房，帮助楼面收糠等。3、作好楼面大厅、包房过道及卫生间的清洁工作，清理杂物、垃圾，搞好营业场所的卫 生工作。4、每日上午11：30分以前，下午5：30分以前，营业场所的清洁工作完毕，准备接待宾客。5、店内地垫，每日下班后清洁、晾干，准备第二日用。