自 主 学 习 基 础 知 识 解 疑 合 探 重 难 释 疑 课 时 作 业 C2H4O2 CH3COOH 羧基 COOH 俗名颜色状态气味溶解性挥发性 醋酸 无色 液体 强烈刺激性 易溶于水 和乙醇 易挥发 弱酸 强 实验操作 实验现象 饱和Na2CO3溶液的液面上有 生成 且能闻到 化学方程式 透明的油状液体 香味 CH3COOC2H5 H2O 酸与醇 酯和水 可逆 缓慢 浓硫酸 加热 小 难 操作现象 结论 OH中H 原子活泼性顺序 a 四种物质各取少量于试管 中 各加入紫色石蕊溶液两 滴 变红 其他不变 b 在 试管中 各加入 少量碳酸钠溶液 中产生气体 c 在 中各加入少量金 属钠 产生气体 反应迅速 产生气体 反应缓慢 酒精灯 用酒精灯加热的目的是加快反应速率 使生成 的乙酸乙酯及时蒸出 从而提高乙酸的转化率 碎瓷片 加热前 大试管中常加入几片碎瓷片 目的是 防止暴沸 导气管导气管末端不可插入液面下 目的是防止倒吸 反应物添 加顺序 先加入乙醇 然后边振荡试管边慢慢加入浓硫 酸和乙酸 酯的分离 对于生成的酯 通常用分液漏斗进行分液 将 酯和饱和碳酸钠溶液分离 浓硫酸 作催化剂 加快反应速率 作吸水剂 提高反应物的转化率 饱和碳酸 钠溶液 溶解乙醇 中和乙酸 降低乙酸乙酯的溶解度 便于液体分层 课时作业 十六 点击图标进入