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第九单元第九单元 溶溶 液液 课题1 溶液的形成 探究一 1 蔗糖溶解于水 2 食盐溶解于水 现现象 形成 什么 蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动 你能从微观的角度来解释溶解的过程吗 蔗糖溶解到水中 食盐溶解到水中 形成 蔗糖溶液 形成 食盐溶液 蔗糖分子蔗糖分子在水分子作用下分在水分子作用下分 散到水分子的间隔之中 散到水分子的间隔之中 NaNa 和和ClCl 在在水分子作用下水分子作用下分分 散到水分子的间隔之中 散到水分子的间隔之中 物质溶解于水的本质是构成 物质的微粒 分子 离子 分 散到水分子之间 课 题 1 溶 液 的 形 成 一 溶液 1 定义 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均 一的 稳定的混合物 2 溶液的特征 1 均一性 各组成部分性质相同 密度 浓度 性质等 2 稳定性 外界条件不变 组成不会改变 3 混合物 3 组成 组成 溶液是由溶质和溶剂所组成 溶质以溶液是由溶质和溶剂所组成 溶质以分子或 分子或 离子离子的形式存在于溶液中 的形式存在于溶液中 4 溶液的命名 溶质的溶剂溶液 白醋 无土栽培 医用药水 化学试剂 6 溶液的用途 许多反应在溶液中进行 可以加快 反应的速率 溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义 现在农 业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤 同样提供植物 所需养料 医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水 各种注射液都 是按一定要求配成溶液使用的 动物体内氧气和二氧化碳都 是溶解在血液中进行循环的 练一练 1 一瓶长期存放的茅台酒 若倒出第 一 杯酒其酒精度为54度 那么倒出第二杯 酒的酒精度为 A大于54度 B小于54度 C等于54度 D无法判断 C 实验探究二 碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中 实验现象记录 溶剂剂溶质质 现现象 1水碘 2水高锰锰酸钾钾 3汽油碘 4汽油高锰锰酸钾钾 碘几乎不溶于水 高锰酸钾溶于水 碘溶于汽油 高锰酸钾几乎不溶于汽油 你发现了 1 对比1 2组或3 4组可知 2 对比1 3组或2 4组可知 不同溶质在同种溶剂中 溶解能力不同 同种溶质在不同溶剂中 溶解能力也不同 结论 物质的溶解性大小与溶质和溶剂的性质有关 实验探究三 水和乙醇能够互溶吗 溶 剂剂 溶质质 振荡荡前现现 象 振荡荡后现现 象 静置后现现 象 结论结论 水乙醇分层不分层 水和乙醇 能够互溶 不分层 溶液中溶质和溶剂是如何确定的 学案表格1 体系溶质溶剂 气 液 固 液 液 液 无水 有水 液体 固体 气体液体 量少 量多 非水物 水 溶液 硫酸铜溶液 碘 酒 75 的酒精溶液 稀盐酸 溶质 溶剂 硫酸铜 碘 酒精 氯化氢 水 酒精 水 水 练一练 练一练 最常见的溶剂为 也可以作溶剂 水汽油 酒精 实验探究4 实验9 4 水和油的小实验 现象倒掉液体 后试管是 否干净 振荡 前 振荡 后 静置 后 水和植水和植 物油物油 水和植水和植 物油及物油及 洗洗涤剂涤剂涤剂涤剂 分层浑浊分层 分层 浑浊 不分层 不干净 干净 振振 荡荡静静 置置 小液滴分散到液体里形成的混合物叫做小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液乳浊液 二 乳二 乳 浊浊 液液 液体分层液体分层 水和油 加了洗涤剂 乳化 水和油 没有加洗涤剂 液体不分层液体不分层 乳浊液不均一 不稳定 静置液体分层 用洗发剂洗去头发上的油脂 洗涤剂和汽油去除油污的原理和区别 植物油 大油滴 洗涤剂 汽油 分散成 小油滴 植物油的 汽油溶液 水冲洗随水流走 溶解 乳化 乳浊液 1 生活中常见的下列物质 不属于溶液的是 A 糖水 B 蒸馏水 C 碘酒 D 汽水 2 某一杯长期放置的食盐水 若上部的密度为a g cm3 则下部的密度为 A 大于a g cm3 B 等于a g cm3 C 小于a g cm3 D 无法判断 B B 3 下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 A 溶液都是澄清 透明 无色的 B 当外界条件不变时 溶液长期放置溶质不会从 溶液里分离出来 C 一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D 溶液是均一 稳定的纯净物 AD 4 下列液体属于溶液的是 填序号 啤酒 水 泥水 澄清石灰水 盐酸 任选两种溶液说出其中的溶质和溶剂 1 列举生活中的一些溶液 说出其中的 溶质和溶剂 2 通过网络查询 进一步了解溶液在工 农业生产中的应用 拓展延伸
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