旅 游 学 概 论旅游教育出版社 2014年7月,项目一 浅谈旅游历史 项目二 谈谈旅游活动 项目三 分析旅游者 项目四 感知旅游资源 项目五 关注旅游业 项目六 聚焦旅游市场 项目七 探究旅游目的地,1、了解古代旅行产生的社会条件2、掌握产业革命对近代旅游的影响3、了解现代旅游发展的背景4、掌握现代旅游发展的主要特征,学习目标,项目一 浅谈旅游历史,旅游的发展历程,任务一 古代的旅行活动 任务二 近代旅游和旅游业的开端 任务三 现代旅游的快速发展,项目一 浅谈旅游历史,任务一 古代的旅行活动,一、古代人类的迁徙活动二、古代旅行活动三、古代旅行活动的发展特征,返回项目一,任务一 古代的旅行活动,提问古代人类不断地为生存而奔波的迁徙能不能算旅游活动？为什么？,一、古代人类的迁徙活动,由于社会经济条件的限制，在原始社会早期，人类不仅在客观上没有开展旅行的物质基础，而且在主观上也难有自愿外出旅行的愿望。当时人类迁移活动的被迫性和求生性都说明它们根本不属于现今意义上的旅行和旅游。,商人的出现和商业的发达，催生了古代旅行的出现。最初的旅行活动，是一种经济活动。,返回菜单,二、古代旅行活动,人类的旅行活动首先在埃及、巴比伦、印度、中国、古希腊和罗马等这些最早进入文明时代的国家中兴起的。,（一）奴隶社会时期的旅行,奴隶社会时期的旅行,在奴隶制社会时期，促使人们外出旅行的主要原因是交换商品和贸易经商，商旅活功十分常见。以消遣为目的的旅行活动在奴隶制社会时期主要表现为奴隶主阶级的享乐旅行。,二、古代旅行活动,1、古埃及古代旅行的发展时期表现：商务 宗教,返回目录,二、古代旅行活动,2、古罗马古代旅行的全盛时期,疆域空前辽阔 条条道路通罗马,二、古代旅行活动,3、古中国与西方大体相同主要是贸易经商和奴隶主的享乐旅行为主。,商代的舟车,奴隶社会的易货,旅行的基础条件：在其强盛时期，疆域广大，道路网络系统完善，官设和私人旅店在官设驿站的基础上发展起来。 旅行人的种类：政府公务人员、商人、奴隶主贵族和自由民、宗教信徒。 旅行的目的： 外出差旅或传递公文、负货贩运、到宗教圣地朝拜、游览度假。,二、古代旅行活动,不管是东方还是西方，旅行活动在这个时期都经历了曲折的发展。在封建时代，生产力发展缓慢、人们思想受到禁锢，旅行活动受到影响。,（二）封建社会时期的旅行,封建社会时期的旅行,1、欧洲的旅行活动表现：商务旅行 外交旅行 典型的代表：马可波罗 马可波罗游记盛赞东方的富庶，驱使欧洲封建主、贵族等以淘金为目的的远航探险热潮，加速了“大航海时代”的到来。,封建社会时期的旅行,1、亚洲的旅行活动（1）阿拉伯帝国 7世纪初，穆罕默德创立伊斯兰教后，建立了阿拉伯国家，8世纪中期形成地跨亚、非、欧三洲的大帝国唐称大食（1258年被蒙古人所灭）。辽阔的地域、特殊的地理位置（欧亚之间）以及宗教原因，促进了其旅行活动的发展。,封建社会时期的旅行,1、亚洲的旅行活动（2）中国 中国封建社会时期的旅行发展，大致经历了秦汉时期、封建社会中期、明清时期三个阶段。,秦汉时期,汉武帝,秦汉时期以帝王巡游和学者考察旅行为主。,封建社会中期,封建社会中期主要是指魏、晋、南北朝、隋、唐、宋、元等朝代更替的1000多年。主要的旅行方式是文人墨客以消遣排忧为目的的士人漫游和以朝觐、求法为目的的宗教旅行。,隋炀帝扬州赏琼花,玄奘西游,杜甫,明清时期,封建社会走向衰落、资本主义萌芽的时期。,李时珍,徐霞客,郑和,三、古代旅行活动的发展特征,旅行活动的规模、范围、形式和内容与国家的政治经济状况有着密切的联系。 旅行活动的形式单一，种类较少，以经商旅行和宗教旅行为主。非经济目的的消遣性旅行较少。 参加人数较少，主要是统治阶级、少数富豪和一部分文人学士。 封建社会已经开始出现为旅行活动服务的驿站、旅店、饭馆等服务行业。,返回目录,任务二 近代旅游和旅游业的开端,一、产业革命对旅游的影响二、托马斯库克与旅游业的诞生三、中国的近代旅游,返回项目一,一、产业革命对旅游的影响,（一）产业革命推动交通工具革新（二）产业革命加速城市化进程（三）产业革命带来阶级关系的变化,蒸汽机车,史蒂芬孙,讨论：铁路时代对旅游发展的意义,1、新的旅行方式的诞生：2、费用低廉；3、速度加快；4、运载能力提高；5、外出范围扩大。,二、托马斯库克与旅游业的诞生,1841年：第一次团体火车旅游1845年：世界上第一家旅行社1855年：第一次出国包价游1865年：最早的旅行支票1872年：第一次环球旅游托马斯库克创办旅行社的活动标志着近代旅游业的诞生。,总结：托马斯库克组织旅游活动的开展标志了近代旅游业的诞生，随着旅行社业的发展，旅游业作为一个经济行业产生了，托马斯.库克被誉为近代旅游的创始人，近代旅游之父。,三、中国的近代旅游,中国的近代旅游是指 1840 年鸦片战争以后到新中国成立以前。 （1）旅游活动局部存在，未形成产业。,（2）旅游业及相关行业有一定发展,三、中国的近代旅游,1923年，陈光甫创立上海商业储蓄银行旅行部，旅游业在中国出现。1927年，该旅行部更名为中国旅行社。,返回目录,任务三 现代旅游的快速发展,一、现代旅游发展的背景二、现代旅游发展的主要特征三、中国现代旅游业的发展,返回项目一,一、现代旅游发展的背景,国际政治环境相对稳定，国际联系不断加强经济迅速发展，人们的支付能力显著提高科学技术促使交通工具进步，缩短了旅行的时空距离,喷气推进技术在民航应用,标志现代旅游产生,一、现代旅游发展的背景,世界人口迅速增加，扩大了潜在旅游者的规模生产自动化程度的提高，人们的闲暇时间增多城市化进程加快，人们旅游意识和需求不断增教育发展改变人们的生活观念，旅游者范围不断扩大政府的支持和鼓励，促进了旅游的加速发展,二、现代旅游发展的主要特征,旅游发展的持续性旅游主体的大众性旅游地域的广泛性 由于旅游业在世界各地的普及，旅游客源地的地域范围越来越广，使旅游者的足迹遍及全球各地。目前，全世界几乎所有的地方都有人去旅游。,二、现代旅游发展的主要特征,空间范围的集中性 国际上：到欧洲和美洲旅游的人大约占国际旅游者的 我国：游客主要集中在北京、上海、广州、桂林、杭州、西安等地,二、现代旅游发展的主要特征,旅游时间的季节性从接待国和地区看：依靠自然旅游资源吸引游客的，当地的气候条件对旅游活动的季节性形成了重大影响从客源形成国看：大多数发达国家的带薪假期集中在、月，因此，每年大多数旅游者也集中在此时间,二、现代旅游发展的主要特征,旅游类型的多样性 传统的观光、宗教、商务等旅游形式继续存在和发展，许多富有特色的新的旅游形式也出现了，如生态旅游、民俗旅游、寻根旅游、体育旅游、红色旅游、黑色旅游等，极大地丰富了现代旅游。,三、中国现代旅游业的发展,新中国成立后，我国旅游的发展进入了新的历史阶段。纵观新中国成立至今旅游业的发展历程，大致划分四个阶段。,（一）初创阶段（二）停滞阶段（三）稳步发展阶段（四）全面发展阶段,1有人认为“旅游活动自古有之，它最初是人们的消遣活动”对此你如何理解？为什么？2为什么说人类的迁移活动不属于旅游活动？3近代以前的旅行发展有哪些特点？4现代旅游迅速发展原因有哪些？5为什么人们将托马斯库克尊为旅游业的先驱？,动动脑,返回目录,项目二 谈谈旅游活动,任务一 了解旅游的概念任务二 掌握旅游活动的特点和类型任务三 熟悉旅游组织,任务一 了解旅游的概念,一、什么是旅游二、旅游的基本属性三、旅游活动的构成,一、什么是旅游,（一）“旅游”一词的出现 现代英语中tourism一词，出现在牛津字典中是1811年的事，即离家远行，又回到家里，在此期间参观游览一个地方，或几个地方。而以前用的是travel一词。汉语的“旅游”是由tourism 翻译来的，“旅游”一词是在第二次世界大战之后才被广泛使用。,一、什么是旅游,（二）国际上比较有影响的旅游定义1、“艾斯特”定义（概念性定义）2、世界旅游组织关于旅游的定义（技术性定义）（三）旅游的定义 依据现代旅游发展的客观实际，我们将旅游的定义归纳为：旅游是人们为了审美、愉悦、休闲、商务和其他目的，离开惯常环境到异地的旅行和暂时停留，时间不超过一年，而且不导致定居和就业的一种活。,二、旅游的基本属性,（一）文化属性（二）社会属性（三）休闲属性（四）消费属性,三、旅游活动的构成,（一）“三要素”说1.旅游者 2.旅游资源 3.旅游业（二）“六要素”说 从旅游者的角度看，旅游是集食、住、行、游、购、娱于一本的综合性的社会活动，这六个要素是旅游者在旅游活动中必须涉及的，是旅游者的基本旅游需求。,任务二 掌握旅游活动的特点和类型,一、旅游活动的特点二、旅游活动的类型,一、旅游活动的特点,（一）审美性（二）异地性（三）流动性（四）暂时性（五）综合性,二、旅游活动的类型,（一）按地域范围划分1、国内旅游2、国际旅游（二）按旅游目的划分1、观光型旅游2、度假型旅游3、求知型旅游4、公务型旅游5、宗教型旅游6、购物型旅游7、寻根型旅游8、猎奇型旅游,任务三 熟悉旅游组织,一、国家旅游组织二、旅游行业组织,一、国家旅游组织,（一）国家旅游行政组织的设置模式1、旅游委员会模式2、旅游部模式3、混合职能模式4、旅游局模式,一、国家旅游组织,（二）国家旅游行政组织的职能1、负责制定国家旅游发展总体规划2、制定旅游政策和法规3、运用行政职权，控制旅游业的发展规模与速度，调节市场价格，控制客流量，保持旅游服务质量。5、制定和管理出入境旅游事务6、调查研究、统计分析旅游业的供求状况，帮助制定旅游营销策略。7、对旅游企事业单位实施行业监管，依法审批和监督检查。8、管理和指导旅游教育培训与就业,一、国家旅游组织,（三）我国旅游行政组织1、国家旅游局2、地方旅游局,二、旅游行业组织,（一）国际性的旅游行业组织1、世界旅游组织 2、太平洋亚洲旅游协会3、世界旅行社协会4、世界旅行社协会联合会5、国际旅馆协会,二、旅游行业组织,（二）我国的旅游行业组织1、中国旅游协会2、中国旅行社协会3、中国旅游饭店协会4、中国旅游车船协会5、中国旅游报刊协会,二、旅游活动的类型,（三）按组织形式划分1、团体旅游 2、散客旅游（四）按旅行方式划分（五）按计价方式划分1、包价旅游 2、非包价旅游（六）按年龄特征划分（七）按费用来源划分,项目三 分析旅游者,任务一 了解旅游者的概念任务二 理解旅游者的形成条件任务三 掌握旅游者的类型及特点,任务一 了解旅游者的概念,一、国际旅游者二、国内旅游者,一、国际旅游者,（一）国际联盟的定义（二）罗马会议的定义（三）世界旅游组织的定义（四）我国的定义,（一）国际联盟的定义,1、国际联盟统计专家委员会的定义-最早的国际旅游者半官方定义 （1）国际旅游者主要包括为了消遣、娱乐、家庭和健康等原因而进行旅行的人；为了出席国际会议或作为公务代表而出国旅行的人；为了商务目的而出国旅行的人；在海上巡游过程中停靠某地，即使逗留时间不足24小时的人。 （2）非国际旅游者主要包括不论是否签定合同而到另一国家就业任职的人；到国外定居者；到国外学习，膳宿在校的学生；住在边境的居民越过边境到邻国去工作的人；途径一个国家但不作法律意义上停留的人，不管其停留时间多久。,