工作总结/公司企业工作总结工商企业管理专业实习报告总结工商企业管理专业实习报告总结经过五天的实习使我懂得了很多，也使我生活充实了很多。 通过这次实习，有一次刷新了我人生中的目标！我学的是工商 企业管理专业，以前我选择这个专业，我认为可以轻松的实现 我的愿望。但是我错了，经过实习我发现我真的差得很远！古人有云：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行.自从走进 了大学，距离工作就不远了，学校为了拓展我们学生自身的知 识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验， 锻炼和提高我们的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会， 能够适应国内外的经济形势的变化，在学习管理专业知识过程 中，组织我们进行认识实习。认识实习是教学与生产实际相结 合的重要实践性教学环节。它不仅让我们学到了很多在课堂上 根本就学不到的经验知识，还使我们开阔了视野，增长了见识, 了解一个企业是怎样进行工作的，怎样进行生产的。为我们以 后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。在认 识实习过程中，学校也以培养学生观察问题、解决问题和向生 产实际学习的能力和方法为目标。第一天，我和几个朋友去校内的几个超市进行了调查。在 调查的过程中我们总结了以下几点：1要选择好地理位置2取一个好的店名3超市的战略性管理的方案4商品的销售与信息管理5顾客服务与价值管理6员工的管理与制胜的策略7员工管理制胜的策略调查结束后我感觉开一家超市还真不是一件容易的事，除 了调查的结果我还总结了一些我自己的看法。例如我认为开一 家店要认清自己所面对的消费者的种类，就像学校的超市一样, 他们面对的是90%的大学生。然而大学生的特点就是：处在学 习阶段没有经济收入。所以在校内的超市最重要的是讲究，经 济、实惠、种类齐全、等适合大学生特色的超市。如果是一家 名贵超市专卖稀有物品的并旦价格昂贵的。我想他在大学的校 园里是生存不下去的！如果我开一家超市的话，恐怕困难还挺 多的！所以我还要继续努力！第二天老师带领我们乘车去了金士百啤酒有限公司。在解 说员的带领下，我在了解金士百。据说钟天地之灵气的仙马泉, 是金士百啤酒集团公司的取水地。仙马泉天然矿泉水天然纯净、 品质优日、无污染，是酿制啤酒的绝好佳品。甘甜的泉水，经 过金士百人的精心酿造，便有了现在包括d牌、金士百、顺牌、 甲天泉、凯宾等五个品牌，三十余个系列清爽可口，享誉东北、 华北的优质啤酒。公司拥有自己的麦芽生产车间，生产的麦芽 质量稳定，可满足绝大部分生产需要，保证了啤酒口味的恒定。百啤酒集团公司和金士百的所有员工，有着非凡的创造力、 凝聚力和进取精神。公司获得了中国经济企业五百强、“科学 进步奖等称号；产品还多次获得省、部优称号。其中金士百 和甲天泉”分别获吉林省名牌产品称号；于XX初被中国食品工业协会授予国家质量达标产品和国家质量信誉品牌的称号，并在XX年3.15明明 白白消费活动中获得消费者信得过产品称号。使企业的知名 度和美誉度有了很大提高，并使产品在强手如林的市场竞争中 占有一席之地。XX年，金士百啤酒通过中国绿色食品发展中心 的绿色食品认证，成为吉林省计家通过绿色食品认证的啤酒, 从而实现了啤酒质量及产品档次的全面升级，保持了纯生啤酒的技术在行业中的领先地位。金士百绿色啤酒，选用优质达到绿色食品标准的原辅材料：麦芽一一选用来自阳光充沛、空气洁净的加拿大腹地出产 的优质大麦精致而成的绿色麦芽。大米一一选用绿色基地出产的绿a级大米。酒 花一一选用绿色基地出产的绿a级酒花。水源一一采用优质、纯净的仙马泉水。儿天的实习生活虽然短暂，可是有了老师的帮助，我们得以深入到啤酒生产的各个环节中，从而学到了很多书本上没有 的东西。让我们抽象的知识，在现代化流水线生产中得到了更 充分的体会。更加加深了对我国传统酿造技术到现代生产工艺 革新的了解。另外，我还从啤酒厂的发展史中大体了解了我国 国有企业的发展道路和未来发展前景，这为我们口后投身职场, 更快的适应企业文化有很大的帮助。第三天我们去了烟草专卖局那里的高科技和极少的人数使 我震惊。那里的一切我感觉我都追不上国家的发展的步伐，要 不是有人和我解释我真的不明白很多。但是使我能通过这次的 参观实习使我明白人员的配备和货物的有效运输是很重要的！ 短短的时间里我能知道这么多的知，在内心里感到很高兴，这 意味着我又能进一步接触社会！第四天在老师的带领下，我们参观了学校内的工厂，在哪 里跟着老师的介绍我们了了解很多自动化机械。我们所接触到 的那些操作技能，也不仅仅是通过几项工种所要求我们锻炼的 几种能力，更多的则需要我们每个人在实习结束后根据自己的 情况去感悟，去反思，勤时自勉，有所收获，使这次实习达到 了他的真正目的。我们知道制作是一门实践性的技术基础课， 是高等院校工科学生学习机械制造的基本工艺方法和技术，完 成工程基本训练的重要必修课。它不仅可以让我们获得了机械 制造的基础知识,了解了机械制造的一般操作，提高了自己的操作 技能和动手能力，而且加强了理论联系实际的锻炼，提高了工程实 践能力，培养了工程素质。对我们来说，机加实习是一次很好的学 习、锻炼的机会,甚至是我们生活态度的教育的一次机会！第五天我们参观调查了学校的食堂，一开始，我认为去食堂实践只是去取乐一下，没想到竟是受益匪浅。食堂被管理的毒口环境卫生采取四定办法：定人、定物、定时间、定质量, 划片分工，包干负责。个人卫生做到“四勤勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发：勤洗衣服：勤换工作服。定时做好餐具消毒工 作，防止交叉污染；食品实行“五隔离，即主食与副食、生与 熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不 得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、嶂螂；仓库应当通风度好。禁止存放有毒、有害物品及 个人生活用品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定 呗检查、处理变质或超过保质期的食品。食品原料在使用前必 须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前 应当进行清洗，必要时进行消毒处理。原料、半成品、成品的 刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志 明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。冲 洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，每星期集中 大扫除一次，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、 厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设 施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门 窗、玻璃以及周边环境卫生。对食品从业人员的教育，经常进 行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员 的业务水平，树立爱岗敬业精神。学校相关领导要经常检查饭 菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。严禁闲杂、生人 进入食堂。学校每天都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、 后勤服务等工作进行全而督导检查，总结经验，查找不足.改 进工作。统一使用一卡通。如发现食物中毒事故，及时上报校、 医院采取积极措施。这都是管理好食堂的必备条件。我想正因 为有这些规章制度，才有这么合格的食堂!