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孢蘑菇又称大肥菇,是一种中温型蘑菇品种。该品种的菌丝生长适宜温度为2034,最宜温度为 2527,子实体生长发育的温度为 2729。根据品种的适温范围,采取夏季播种、早秋出菇的栽培方式最为适宜。栽培四孢蘑菇的原材料主要是稻草、麦秸和牛、猪粪,室内床架栽培和室外大棚栽培均可。因其出菇期相对较短,一般只收 34 潮菇。床面培养料不宜太厚,以 12 厘米左右为宜。一般情况下,每平方米床面可产鲜菇 6575 公斤。草菇是高温型食用菌,在生长发育中对温度的要求相当敏感。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇,栽培时间应选择在日平均温度稳定在 23以上时。一般在 6 月上中旬至 8 月下旬栽培,以有利于菌丝的生长和子实体的发育。在室外栽培时,应选择肥沃、疏松、透气的土质。无论选用哪种原料栽培草菇,均应保证原料干燥、无霉变。新收获的稻草必须彻底干燥,否则易烂料。播种前要用 5的石灰水预湿拌料,达到 12 以上时再建堆发酵 45 天,培养料基质的含水量应控制在 6570。鲍鱼菇是一种中高温型珍稀食用菌,37 月,用棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、锯木屑、稻草、麦秸等原料采用熟料袋栽的方式栽培鲍鱼菇,一般可采 45 潮菇,生物转化率可达 90左右。投料 1000 公斤,3 个月可产鲜菇 900 公斤左右。高温平菇在 1536温度范围内能正常出菇的平菇,可称为高温型平菇菌株。高温季节栽培平菇,生产周期短,市场需求量大,售价高,既能满足市场需求,又能提高种菇者的收入。专利查询
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