dahua食品有限公司 工艺设计方案 目录第一章 设计依据和指导思想81.1设计依据81.2技术规范81.3要紧设计原则101.4设计范围及深度101.4.1设计范围101.4.2设计文件内容101.4.3设计深度10第二章 处理规模及水质122.1处理规模122.1.1蔬菜加工清洁生产改造工程122.1.2废水处理站处理水量- 15 -2.2处理目标- 15 -2.2.1清洁生产改造工程目标- 15 -2.2.2进出水水质及处理目标- 15 -第三章 废水处理工艺设计- 18 -3.1处理规模及目标- 18 -3.1.1废水处理规模- 18 -3.1.2废水污泥处理目标- 18 -3.2进水水质特点分析- 18 -3.3废水处理工艺选择- 19 -3.3.1处理技术分析- 19 -3.3.2盐渍菜、泡菜废水预处理工艺分析- 19 -3.3.3预处理工艺分析- 19 -3.3.4生化处理工艺分析- 20 -3.3.4.1厌氧处理工艺的选择- 20 -3.3.4.2好氧处理工艺的简介- 20 -3.3.4.3好氧处理工艺的选择- 21 -3.3.6后续强化处理工艺选择- 22 -3.3.7处理工艺流程的确定- 22 -3.4污泥处理工艺选择- 22 -3.4.1污泥种类- 22 -3.4.2污泥产量的计算- 22 -3.4.3污泥处理工艺确定- 23 -3.5高效微生物（EMO）介绍- 23 -3.6处理工艺流程图- 24 -3.7处理工艺流程讲明- 25 -3.8处理系统去除效率分析- 26 -3.9工艺特点分析- 27 -3.10主体构筑物工艺设计- 27 -第四章 要紧建构筑物一览表- 43 -第五章 设备及管道辅材选型- 44 -5.1设备及材料选型原则- 44 -5.2设备选型标准及规范- 44 -5.3要紧设备一览表- 45 -5.4管道材质及防腐选择- 49 -5.5其他辅材选择- 50 -第六章 工程投资概算及运行成本分析6.1 编制依据- 51 -6.2 工程内容- 51 -6.3 工程投资概算表- 51 -第一章 设计依据和指导思想1.1设计依据（1）XX绿色食品开发有限公司工业废水治理及清洁生产改造项目总承包招标文件；（2）XX绿色食品开发有限公司工业生产废水治理项目可行性研究报告；（3）业主及招标机构提供的相关图纸资料及现场实际地形地貌及地质条件；（4）我司治理同类废水的工程经验及相关工艺设计资料。 1.2技术规范（1）中华人民共和国清洁生产促进法； （2）国务院令第253号建设项目环境爱护治理条例；（3）国家环保总局关于推行清洁生产的若干意见；（4）国办发(1996)31号国务院关于环境爱护若干问题的决定； （5）中华人民共和国节约能源法（1998年1月1日施行）；（6）评价企业合理用电技术导则（GB/T 3485-1998）；（7）国家计委、国务院经贸办公室、建设部文件资源（1992）1959号关于建设和技术改造项目可行性研究增列“节能篇章”的暂行规定；（8）国务院办公厅下发的30号文件关于开展资源节约活动的通知（2004）；（9）国家经贸委资源(2000)1015号关于加强工业企业节水工作的意见；（10）国家环保总局长江三峡库区及上游水污染防治规划；（11）重庆市长江三峡库区流域水污染防治条例；（12）中华人民共和国环境爱护法；（13）中华人民共和国水污染防治法；（14）污水综合排放标准GB89781996；（15）给水排水工程结构设计规范GBJ69-84；（16）污水泵站设计规程DBJ11-99；（17）建筑结构荷载规范GBJ9-87；（18）混凝土结构设计规范 GBJ10-89；（19）建筑地基基础设计规范GBJ-89；（20）建筑抗震设计规范GBJ11-89；（21）建筑结构设计统一标准GBJ68-84；（22）建筑设计防火规范GBJ16-87；（23）室外排水设计规范（GB50014-2006）；（24）建筑给水排水设计规范（GB50015-2003）；（25）重金属污水化学法处理设计规范（CECS92:97）；（26）建筑结构设计标准（BGJ989）；（27）都市污水处理站污泥排放标准(CJ3025-93)；（28）都市区域环境噪声标准（GB3096-93）；（29）工业企业厂界噪声标准(GB12348-90)；（30）建筑结构荷载规范(GB50009-2001)；（31）混凝土结构设计规范(GB50010-2002)；（32）建筑结构设计统一标准(GBJ68-84)；（33）建筑设计防火规范（GBJ16-87）(修改版)；（34）地下工程防水技术规范(GB50007-2002)；（35）混凝土外加剂应用技术规范(GB50119-2003)；（36）建筑地基基础设计规范(GB50007-2002)；（37）建筑地基处理技术规范(JGJ79-2002)；（38）工业建筑防腐蚀设计规范(GB50046-95)；（39）建筑物防雷设计规范(GB50057-97)（2000年版）；（40）建筑抗震设计规范(GB50001-2001)；（41）低压配电设计规范(GB50054-95)；（42）通用用电设备配电设计规范（GB50055-93）；（43）供配电系统设计规范（GB50052-95）；（44）电力装置的继电爱护和自动装置设计规范（GB50062-92）；（45）民用建筑照明设计标准（GJ133-90）；（46）民用建筑节能设计标准（JGJ26-95）；（47）工业企业照明设计标准（GB50034-92）；（48）工业与民用电力装置的接地设计规范（GBJ65-83）；（49）砌体结构设计规范（GB5003-2001）；（50）建筑内部装修设计防火规范（GB50222-95）；（51）工业企业设计卫生标准（GBZ1-2002）；（52）工业自动化仪表工程施工及检验规范（GBJ93086）；（53）采暖通风和空调设计规范（GBJ19-87）；（54）都市污水再生利用 都市杂用水水质（GB/T18920-2002）。1.3要紧设计原则1、结合国内外同行业先进的清洁生产和先进的废水处理工艺，选择最佳可行的综合治理技术，治理技术先进、运行连续、稳定可靠，处理系统应有较大的适应性，不需采取特不规的应急措施；既考虑技术先进性和经济上的合理性，也考虑本行业的可行性，使清洁生产副产品质量合格，废水达标排放；2、采纳质量优良的设备，使废水治理设施能够长期稳定运行；3、建（构）筑物布置与站区建筑物协调一致，总体布局合理美观；4 、处理工艺的操作治理方便，长期运行稳定、可靠，切合实际，安全有用，并具有较好的生产环境和劳动条件；5、 综合考虑工程投资和运行费用，在保证废水处理站达标排放的前提下，力求废水处理设施投资省、占地少、能耗低、节约工程投资和运行费用；6、降低噪声、消除异味，改善污水处理站及周围环境；7、严格执行国家有关设计规范、标准，重视消防、安全工作。1.4设计范围及深度1.4.1设计范围本设计的内容包括：（1）清洁生产工艺改造：通过改进生产工艺、部分设备技改更新，部分废水处理后回用，减少终端污染物的排放，剩余废水排入终端废水处理站接着处理。（2）处理量900吨/d的生产废水处理站一个。1.4.2设计文件内容涉及范围包括以上两部分的以下范围：（1）系统工艺设计；（2）平面布置及构筑物设计；（3）电气及自控设计；（4）系统非标件设计；（5）工艺设备选型；（6）工程经济分析及投资概算；（7）土建及安装施工组织设计；（8）操作人员培训、试运行调试方案编制。1.4.3设计深度按照招标文件要求，本工程的设计需要达到以下要求：（1）工艺设计达到初步设计深度；（2）电气设计达到初步设计深度；（3）自控设计达到初步设计深度；（4）土建设计达到初步设计深度。第二章 处理规模及水质2.1处理规模2.1.1蔬菜加工清洁生产改造工程2.1.1.1原生产用水产污情况1）清洗鲜菜废水产生量年产2.5万吨蔬菜、野菜产品所需鲜菜按1：3计算，需要7.5万吨鲜菜，每吨鲜菜用4吨水清洗，每年的用水量为：7.5万吨430万吨按每年加工300个工作日每天用水量为：30万吨3001000吨2）盐渍菜废水产生量按加工保存用盐渍菜时每吨排水1.5吨计算，排水量为：25000吨/年1.537500吨/年按每年加工300个工作日每天用水量为：37500吨300125吨/日3）泡菜废水产生量年产5000吨泡菜，每吨泡菜排水1.5吨水，年排水量为：5000吨1.57500吨水按每年加工300个工作日每天排水量为：7500吨30025吨4）清洗设备废水产生量每天5吨5）巴氐灭菌用水每天25吨6）生活排水按每人0.3吨，按600人计算，每天用水量为：600人0.3180吨7）卫生用水每天10吨则每天产生废水：1000+125+25+5+25+180+10=1370吨。重庆市XX绿色食品开发有限公司在预备扩大产品生产的同时，加大清洁生产和环保建设投入，力争实现环保效益、社会效益和企业经济效益的全面实现。按2.5万吨原生产方案，在加工过程中，每天产生清洗鲜菜废水1000吨，生产盐渍菜废水125吨，生产泡菜废水25吨，清洗设备废水5吨，巴氐灭菌废水25吨，生活废水180吨，卫生用水每天10吨，共计每天产生废水1370吨。一部分废水污染程度较低，而另一部分废水中含盐量专门高，能够浓缩回收加以利用。但目前这些废水均不经任何处理就直接排放，不仅对库区和长江的水体环境造成了极大污染，而且造成资源的专门大白费。新奇水1370t/d外排水 1370t/d252525 25 5512510001000m3 125 清洗蔬菜用水盐渍菜用水泡菜用水清洗设备用水巴氏灭菌用水180 180生活用水10 10卫生用水原用水平衡图：图5-1 清洁生产改造前原用水平衡图2.1.1.2清洁生产改造工程内容本项目通过改进生产工艺、部分设备技改更新和自动化等清洁生产改造措施，合理利用、节约自然资源，减少废物和污染物的排放。清洁生产改造工程要紧内容有以下几部分：1、洗菜工序：通过添置自动洗菜机二台、切菜机三台， 提高生产自动化，减少操作工人人数，同时减少了公司的污水排放量。2、通过将部分鲜菜脱水干燥保存，减少保存用盐渍菜产量。年加工脱水干菜600吨，按豇豆、四季豆、萝卜平均的鲜菜/干菜比为24：1