夹豆豆活动目标：1、使幼儿掌握正确拿筷子的方法，通过夹豆豆比赛，引发幼儿使用筷子夹豆的兴趣，提高幼儿的生活自理能力。2、通过夹豆豆的动作，锻炼手部力量和手眼的协调能力。3、活动中能遵守游戏规则，愉快地游戏。活动准备：1、空盒子（每组一个），筷子、盘子人手一套。2、豆子若干，记录表（每小组一张），正确使用筷子视频。活动过程：一、猜谜语，引起幼儿活动兴趣。两个兴地一样长，上下饭桌总成双，酸甜苦辣好滋味，都请它们先来尝。（筷子）二、教师讲解并示范使用筷子。1、观看视频，学习正确使用筷子的方法。2、出示筷子，指导幼儿学习正确使用筷子的方法。师幼一起表演手指游戏手指操，让幼儿灵活手指，激发兴趣。3、引导观察豆子（花生豆）。教师示范夹豆子，边夹边念儿歌：金豆豆、银豆豆，一颗一粒不能丢，拣到我的碗里头。4、增加游戏难度，夹黄豆，分组进行游戏。三、介绍游戏规则：游戏分成小组，每位小朋友一双筷子和一个盘子，小组合作，在规定的时间内完成夹豆豆的过程。夹完以后，每小组选出一名小朋友，数一数豆子的总数量，然后填写在记录纸上。看哪组夹的豆豆最多，为胜。最后再次增加难度，夹玻璃球。四、教师巡回指导，要求幼儿安静有序地进行活动。重点观察幼儿正确使用筷子的情况。注意：用右手使用筷子。五、游戏评价，结束活动。1.表扬优胜者以及游戏中表现较好的幼儿，指出游戏活动中幼儿出现的不良习惯。2.教育幼儿物归原处，养成良好的生活习惯。