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苏教版小学科学六年级上册第一单元 1.2 做酸奶 A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_小朋友,带上你一段时间的学习成果,一起来做个自我检测吧,相信你一定是最棒的!一、 填空 (共3题;共3分)1. (1分)牛奶变成酸奶,是因为_在适宜温度下,发酵使牛奶形成酸奶。 2. (1分)细菌体积微小,他们有_、_、_三种基本形态。 3. (1分)做酸奶时,牛奶冷却至_度,加入两勺酸奶搅匀。 二、 选择 (共2题;共2分)4. (1分)利用细菌可以生产食物,例如:( )。 A . 果酒B . 药品C . 塑料餐具5. (1分)大多数细菌采用的繁殖方式是( )。 A . 二分裂繁殖B . 有性繁殖C . 营养繁殖三、 判断 (共6题;共6分)6. (1分)细菌对人类有害无利。 7. (1分)细菌不需要吃食物。 8. (1分)细菌繁殖速度很快。 9. (1分)变质的酸牛奶对人体无害。 10. (1分)牙齿表面的细菌靠食物的残渣生活。 11. (1分)自制酸奶时,可以用随意用一个器皿。 四、 简答题 (共3题;共3分)12. (1分)减少治病细菌的传播方法有哪些? 13. (1分)细菌有哪些功劳? 14. (1分)请自己自作酸奶。 第 4 页 共 4 页参考答案一、 填空 (共3题;共3分)1-1、2-1、3-1、二、 选择 (共2题;共2分)4-1、5-1、三、 判断 (共6题;共6分)6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、四、 简答题 (共3题;共3分)12-1、13-1、14-1、
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